生普洱茶的冲泡方法步骤 2022-08-06 19:09

紫砂与盖碗哪种更适合泡普洱茶?

一直以来,咱们很多茶友都会问:普洱茶应该用什么茶器来泡呢?在日常泡茶中,铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶 (新茶)用盖碗,天寒的时候有的人也选择用壶,壶的保温性比盖碗好些,特别是后几泡两者相比较为明显,或者高火、足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。 那么喝普洱茶,盖紫砂与盖碗哪种更适合泡普洱茶? 评价比较: 从茶汤上来看,用壶泡的普洱茶汤色比用盖碗泡的汤色深,饱满。 从香气来看,用盖碗泡的茶可以闻盖香,...  查看全文>

01提升普洱茶品鉴知识,初学者注意了

品茶品的是境界,除了茶好水之外,还要有一种品茶的心境,追求更美好味觉享受,是人类天生的本能,所以,请多培养自己品好茶的能力,那就得多喝、多试、多比较。那么该如何提升品茶能力呢?想要快速提升普洱茶品鉴水平,第一步就是积累基本的品鉴知识,这一步是基础,没有任何能够取巧的捷径。如果连普洱茶基本品鉴知识都不清楚,那后面的学习也将难以继续,因为这一步是必经的基础阶段。如果基本品鉴知识不足,后期往往会出现喝到...  查看全文>

提升普洱茶品鉴知识,初学者注意了

02来自大益吴远之脑溢血的思考,普洱茶与六大茶类是良药还是恶魔

大益集团董事长吴远之突发脑溢血去世的消息,在网络上已传到了四面八方,按理来说,根据科学研究,熟茶经常饮用,是可以有效防止心血管问题的,而这样的消息出现,让本就负面的普洱茶行业,雪上加霜,让更多的人,对“茶”,这种传统产物,留下了各种疑问。另外,有茶友看完了我的文章《普洱茶能瘦身的秘密》以及《喝普洱茶的七年经历,体质发生的九种变化》,有许多小伙伴们好奇,天天喝普洱茶有没有副作用?因为这七年来,我喝的...  查看全文>

来自大益吴远之脑溢血的思考,普洱茶与六大茶类是良药还是恶魔

03仁易说茶:老茶客喝普洱茶越喝越重的原因以及对你身体造成的影响

同样的山头的茶,我们会贵一些,但是仁易说茶找的茶在养生价值,普洱茶的转化价值,以及耐泡度上高于同山头,同价位的70%以上,您需要么?仁易说茶的责任就是提供各种方案,让普洱茶水不深的,因为普洱茶是喝的,是让大家体会中国博大精深,深藏不露智慧的精髓,是不能完全商业化的。我们的要求,如果您认为我们说的合理,多多传播正确的知识,正能量,让普洱茶文化正当的发扬,让更多的人知道,明白,了解普洱茶,让更多的人喝...  查看全文>

仁易说茶:老茶客喝普洱茶越喝越重的原因以及对你身体造成的影响

04仁易说茶:普洱茶是投资存茶?还是喝?目前普洱茶的定位

喝茶,您是打算糊糊涂涂喝一生?还是花三个月时间,清清楚楚养生一辈子?这个重要么?那得看您对自己身体负不负责凭什么信任我?我说你的茶,你自己和我视频泡,拍照片看茶。能评出什么?古树,天然,有机,生态,农残,拼配,纯料,是否传统晒青工艺,能否越陈越香,准确度70%行不行?——茶说话。普洱茶在中国是什么样的角色?之前有网友在我们发表的《普洱茶市场不会崩盘,只会越来越有前景》里发表看法,认为我们的看法是偏...  查看全文>

仁易说茶:普洱茶是投资存茶?还是喝?目前普洱茶的定位

05普洱茶知识:普洱茶苦涩味协调度问题

在接触普洱茶的几年时间里,经常会听到大家谈论普洱茶的苦、涩。有一部分的人能够正确对待这个问题,但有一部分人却很纠结于这个问题,认为有苦、涩的茶品就是品质不好的茶,以致于只喝一两口之后就完全否定了这一个茶品。其实这样的判定很偏执也很不科学。今天我们就跟大家一起探讨一下,普洱茶为什么会有苦、涩味儿?一、我们从茶叶滋味的化学组成成分来看一下,为什么茶汤里面会有苦、涩?茶汤滋味有苦、涩、酸、甜、鲜、咸等感...  查看全文>

普洱茶知识:普洱茶苦涩味协调度问题

06冲泡普洱茶统统都用100度水温?不见得

本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗相信我们都听到过“好茶不怕沸水泡,泡茶统统都可以用沸水”这句话,就我自己冲泡品饮感受下来,始终还是认为泡茶需要根据茶叶特性,老嫩程度等等来找到适合茶叶口感滋味呈现状态最佳的水温。同一款茶叶,如果说在昆明用烧沸后的水等待落滚后冲泡(在昆明水的沸点差不多在94度左右。)茶叶的口感滋味,耐泡度呈现效果最佳,但是换个城市用同样的方法冲泡不见得冲泡出来的茶汤就好...  查看全文>

冲泡普洱茶统统都用100度水温?不见得

07普洱茶压制后的香气进程「大臻普洱茶堂17」

本文为大臻普洱茶堂 第17篇文章导读: 都说普洱茶越陈越香,如何来理解这个香。普洱茶压制后的香气进程普洱茶“越陈越香”的“香”字,是广义性的,包括普洱茶的茶韵、茶香、茶滋和茶气等整体风味。同是普洱茶品,茶菁的老嫩等级,制作成生茶或熟茶,贮放在干仓或湿仓,以及保存时间长短等不同,会形成独自特有的气韵和滋味,使普洱茶具有丰富多变的特色。产地、品质相同的同一批普洱茶,由于贮放时间长短不同,存贮地不同,品...  查看全文>

普洱茶压制后的香气进程「大臻普洱茶堂17」

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