神奇的硒元素硒是1817年被瑞典化学家贝捷利亚发现的以希腊月亮女神的名字命名的，它的符号是Se。我国约有72%的地区属于国际上公认的缺硒地区，自然环境低硒，人体自身不能合成硒，在预防疾病时又不断流失，从而导致缺硒。1973年，联合国卫生组织首次宣布(1996年再次确定)：硒是“人和动物生命活动不可缺少的必需微量元素。”硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过... 查看全文>
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最近两年回到陕西，随着对陕茶更加清晰地了解。我听到最多的陕茶，基本集中在汉中仙毫、泾阳茯茶、紫阳富硒茶。今天我们讲一下富硒茶。可能好多人听到“富硒茶”，第一反应就是又是一个交智商税的。毕竟我们听过各种概念的茶很多，但茶始终是茶。硒是什么？硒是人体必需的一种微量矿物质元素，人体内无法合成，发现与土壤之中，与人体健康密切相关。主要补充来源日常饮食中补充，比较好的饮食资源是富硒的肉类，谷物类，鱼类和乳制... 查看全文>
“世界硒都”恩施州，自唐代起就是著名的贡茶之乡,是我国茶树原产地、神农氏发现茶的地方和“万里茶道”的源头之一，也是我国著名的贡茶产区和“宜红茶”的核心产地。茶园晨韵政府助力，茶当“业”务作为我国14个集中连片特困地区之一，恩施州持之以恒发展茶叶产业不摇摆，恩施硒茶已成为恩施州脱贫攻坚的支撑力量、优势产业的发展龙头、生态产业的重要抓手。州委、州政府一届接着一届干，山当田种、茶当“业”务，茶叶正在让恩... 查看全文>
我每天都在想，怎么才能把茶叶做好，奈何身体原因，精力真的有限。5月17日为科学补硒日，21日为国际茶日，近日在恩施举办了硒茶的一系列活动。目的也是在于宣传硒文化，二是在于将恩施的富硒好茶推广至国内外的茶友们。恩施是重要的茶叶原产地和万里茶道的源头之一，是恩施玉露和利川红核心产地，这里土壤富硒，我们的茶叶在好山好水好环境中滋养而出，恩施硒茶清香馥郁，滋味甘醇，天然含硒，生态绿色。恩施玉露和利川红被称... 查看全文>
编号：GDZPS7750书名：《安康富硒茶叶生产配套技术》版别：西北农林科技大学出版社作者：刘涛编著书号：ISBN 978-7-5683-0459-7定价：30.00出版日期：201806内容简介本书系统地介绍了安康富硒茶的一些基本知识、硒对人类健康的影响、茶树生长规律和适应性、无性系茶树良种繁育、安康富硒茶园建设、茶园管理、病虫防治、鲜叶采收与管理、安康名茶、安康富硒茶加工、茶与健康、茶叶质量安... 查看全文>
作者介绍程良斌，高级农艺师，享受政府特殊津贴专家，陕西省茶叶流通协会专家委员会委员，安康市茶业协会名誉会长。近日，程良斌《中国安康富硒茶》（中英文对照版）由陕西新华出版集团陕西科学技术出版社出版发行。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师陈宗懋为本书题写书名，安徽农业大学段建真教授为本书作序。 正文七章及四个附录。第一章：古老茶区焕发青春；第二章：生态优良管理有方... 查看全文>
明末清初石台县就盛产好茶。石台富硒茶感官特色：外形紧结，芽叶肥嫩、绿润；清香高长，略带野花香；汤色黄绿、明亮；滋味鲜醇。那么石台硒茶是绿茶吗？绿茶绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些... 查看全文>
恩施玉露富硒茶,茶叶中的硒元素含量有多少呢？ 1、硒元素对人体的作用1957年最早发现硒元素对防治肝坏死有重要意义。1973年联合国世界卫生组织宣布硒是动物生命中必需的微量元素。硒在地球上分布不均衡。已知世界上有40多个国家和地区缺硒。中国大陆有22个省（市）缺硒，72%的县（市）缺硒。人类的克山病、大骨节病与硒密切相关。心血管疾病、肿瘤的发生也与硒有关。硒在人体中的含量很低。一般只... 查看全文>
有着“中国十大名茶”和“湖北省第一历史时长茗茶”之称的“恩施玉露”，独具特色，其生产工艺承袭唐代的蒸青制茶制作工艺，研制于清朝，是国家一级非非遗文化，是一种营养价值非常高的茶叶，下面大家就一起来知道一下恩施玉露硒茶的作用吧!绿茶有利于降血脂助消化：唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。鉴于茶叶有助消化和降低脂肪的至关重要功效，用当今潮流语言说，... 查看全文>
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