祁门红茶的产地 2022-08-05 15:29

红茶产地(5)——广东英德(代表茶:英德红茶,大树种)

英德红茶,产于广东省的英德市,是英德特产之一。一、广东英德地理环境茶区峰峦起伏,江水萦绕,喀斯特地形地貌,构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。属南亚热带季风气候,年均气温20.7℃;年均降水量1883.9毫米,年相对湿度79%;无霜期长,霜日不足十天;土层深厚肥沃,土壤酸度适宜,PH值4.5~5之间。英德红茶是创建于1959年,直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964...  查看全文>

01囤白茶,选好产地很重要

前两天,一个朋友兴冲冲的跑过来问:“云南白茶是什么鬼?云南也产白茶吗?好不好喝?和福建白茶是一样的吗?”不仅云南产白茶,四川、广西、湖南等等福建省以外的很多省份都开始产白茶,不过有一些秘而不宣,被当作福鼎白茶,一起涌入了市场。一下子多出了这么多地方产白茶,选什么产地的比较好呢?选四川、广西等地的吧,价格便宜,但是心中又有顾虑,存放之后能不能达到像福鼎白茶的效果呢?云南白茶,虽说历史也是比较悠久的,...  查看全文>

囤白茶,选好产地很重要

02这些冲泡滇红茶的技巧一定要掌握!

逐渐发现,茶品到了各位茶友的怀抱之后,怎样泡,如何泡的好喝,已经成为茶友们迫在眉睫的事情了。在探索滇红茶冲泡技巧的过程中,青衫看到了各种各样的泡茶方式与五花八门的茶具。才顿时醒悟过来,除了云南之外,来自五湖四海的茶友们,一面读着青衫的文章,一面在用自己所领悟的知识,靠自己的想象,自己的方式,自己的茶具,冲泡着独树一帜专属自己口感的茶。有的香,有的甜,有的苦,有的涩,有的酸...可谓是千姿百态,异彩...  查看全文>

这些冲泡滇红茶的技巧一定要掌握!

03品鉴丨百花吟-《金枝玉叶》·滇红茶:滋味甜润 蜜香馥郁

生茶性寒,新茶客和肠胃不好的茶友不宜多饮,红茶温和、不刺激;有助于暖胃、养生。百花吟《金枝玉叶》便是一款有助于暖胃的高性价滇红茶。《金枝玉叶》是百花吟2017年新推出的一款高性价的早春滇红茶,因品质佳价格实惠,受到很多茶友的青睐。图为百花吟-金枝玉叶丨滇红茶丨滇红茶口感甜润、柔和,香气浓郁,几无苦涩感;茶性柔和,刺激小;受到越来越多人的喜爱,特别是女性朋友;红茶的可调和性非常高,可添加牛奶、柠檬、...  查看全文>

品鉴丨百花吟-《金枝玉叶》·滇红茶:滋味甜润 蜜香馥郁

04茶中英豪——祁门红茶

作为老杨说茶红茶系列的第三篇文章,老杨要和各位茶友谈谈让中国红茶跻身世界三大高香红茶的祁门红茶。一、祁门红茶的发展简史祁门工夫红茶是中国工夫红茶的代表,祁门红茶的香气因其优雅的感受而著称,这种香气似花、似果、似蜜,香中有味,味中有香,香中带甜,其香气十分复杂,散发着风度翩翩的优雅气质。祁红的这种特有的香味,有别于全世界其它地方所有的红茶,别具一格,独树一帜,因而按照其出产地被命名为“祁门香”,享誉...  查看全文>

茶中英豪——祁门红茶

05祁门红茶、滇红红茶和正山小种哪个更好?

对于这个问题,我第一反应是正山小种好,因为我平常喝的红茶是以正山小种为主,而且我自己有到桐木关做过正山小种,所以就多了感情分。但是正是因为到过原产地且亲自做过正山小种,我更是知道正山小种也有不好的,所以上面三种红茶没有绝对的好和更好。所有的好茶都是源自好的加工工艺和优质的原料。不管是安徽的祁门红茶还是云南的滇红或者福建的正山小种,做这些茶的当地企业或者小作坊千千万万,那么所选用的原料和制茶师傅的加...  查看全文>

祁门红茶、滇红红茶和正山小种哪个更好?

06红茶这3种经典香型,你知道吗?

进入秋季,喝红茶的人越来越多了。红茶的名字和茶汤的颜色,总给人一种暖意。红茶是全发酵茶,茶性温和,对于肠胃容易受刺激的又想喝茶的人,红茶也是一个比较好的选择。红茶的口感香甜。香气是决定红茶品质和风味的重要因素。红茶常见的香型有六香、八香之说,今天讲讲典型的三种香型和代表茶。红薯香在红茶的专业审评术语中,描述香气的词语并没有“红薯香”一说。只不过因为有些红茶给人的嗅觉、味觉感受很接近烤红薯,于是被人...  查看全文>

红茶这3种经典香型,你知道吗?

07湖南红茶有形象代言人了

茶道湖南11月21日长沙讯(通讯员刘晓玲报道)“花蜜香 甘鲜味 湖南红茶”,为推进湖南红茶产业发展,宣传推介湖南红茶,响应省委提出“重点发展油茶、茶叶等7个千亿产业”意见,省人民政府作出“继续支持‘安化黑茶’品牌打造,重点支持资源整合打造红茶品牌”的决策部署,推进“湖南红茶”资源品牌整合、品牌建设工作,加大品牌宣传推介力度,湖南省红茶产业发展促进会、湖南省茶业协会与湖南广播电视台茶频道主持人莫倩倩...  查看全文>

湖南红茶有形象代言人了

08阳虚喝红茶还是绿茶好 体虚者喝红茶调养身体

阳虚喝红茶还是绿茶好呢?红茶属于温性茶,能有助于体虚者调养身体;绿茶性凉,体虚者饮用后体质会更弱,所以阳虚的人应该喝红茶比较好。体虚者喝红茶调养身体,红茶发酵程度较高,属于温性茶,对调养体虚体质的人群有一定的辅助作用。阳虚体质的人,通常四肢不够温暖,怕冷喜暖,特别是秋冬季节更甚之。阳虚人群更容易患泄泻、痰饮、阳痿等病症,喝红茶的话可以养胃、杀菌、消炎,缓解这类病症的发生。阳虚者精神容易疲倦,喜欢吃...  查看全文>

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