泡茶肯定离不开的是茶具了，没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗，做到温杯之效。在选用的水方面，山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中，冲入开水。茶叶慢慢的舒展开来，茶香渐渐变得浓郁。 冲泡好后，就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出，可以留三分之一左右，品饮好后再加水进行第二次冲泡，这样可以保持... 查看全文>
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茶分三季，春茶韵美、夏茶芬芳、秋茶香醇，在这个春季里，茶友们最不应该错过的就是那口鲜嫩的绿茶了。 一直以来，春茶都被视为佳品，尤其是春季的绿茶，鲜嫩美味、清甜爽口，是每一位茶友都不愿意错过的好茶！但是，娇嫩的绿茶容易受冲泡方式影响，稍不注意就容易破坏口感，让鲜香鲜味的绿茶被闷熟气、苦涩味取而代之，所以，绿茶该怎么泡，极大程度影响着它鲜味的绽放。 一、注意投茶方法中国茶有六大基本茶类，相对于其... 查看全文>
碧螺春在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，碧螺春的冲泡，看似简朴，实在极考工夫。因碧螺春不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因碧螺春品种最丰硕，每种茶，因为外形、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温、时间和方法都有差异，所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯碧螺春。接下来，就与大家分享下如何泡好一壶碧螺春。 主要用具... 查看全文>
众所周知，碧螺春条索纤细，卷曲如螺，白毫显露，银白隐翠，冲泡之时，恰似白云翻浪，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色清绿，有“一嫩三鲜”的赞誉，那碧螺春怎么泡最好呢？ 1、观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 2、烫茶杯：取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。 3、水温：冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶... 查看全文>
春茶之色，春茶之香，春茶之味，春茶之韵，只有品饮，方得感受，春季百花艳，茶香最风华！ 碧螺春唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”，干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。那碧螺春应该怎么喝呢？ 好茶是用来品的，所以喝碧螺春的时候要小口慢啜，缓慢吞咽，让茶汤在舌面多流转几次，充分... 查看全文>
冲泡碧螺春的方法是：1、选用白瓷杯或者玻璃杯的茶具，用开水烫洗干净;2、投茶后注入热水，焖泡10秒后倒掉茶汤，重新注入七分满的水;3、让其焖泡30秒后就可以出汤了。1、温杯碧螺春属于不发酵茶类，一般选用白瓷或者紫砂壶的茶具，特级品质的话可用玻璃杯代替，以利于观赏茶叶的自然舒展，向里面倒入刚煮沸的开水后，等10秒后倒掉，以起到预热的效果。2、洗茶用茶匙取5g的茶叶投入茶杯中，倒入90度的水焖泡10秒... 查看全文>
观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。烫茶杯：取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。水温：冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。放茶叶：茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。浸润：倒入1/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初... 查看全文>
碧螺春为名优绿茶类，冲泡比较简单，先用温水将玻璃杯烫洗干净，之后向玻璃杯冲水七分满，最后将5g碧螺春茶投入到杯中，此为上投法，投茶后等待3~5分钟左右，即可品饮花果香浓郁的碧螺春茶。具体冲泡步骤如下1、温杯向玻璃杯中注入少量热水，手持杯底，缓慢地旋转杯子，使杯子上下温度一致。浸润完毕之后，将玻璃杯中的水倒掉，滤干滤净。2、注水泡碧螺春的水温不宜太高，一般80~85℃即可，冲泡碧螺春，我们一般采用上... 查看全文>
1、准备一只透明玻璃杯（300ml）、6g碧螺春茶。2、用准备好的热水，将茶杯均匀烫洗一次。3、向玻璃杯注水，注满玻璃杯3/4即可，水温为80~85℃。4、将6g碧螺春茶投入玻璃杯中。5、等待3~5分钟，待茶水温度适口，即可饮用茶汤。碧螺春冲泡步骤1、备具碧螺春是鲜嫩的绿茶，具有特别好的花果香，茶叶细嫩程度高，对于冲泡器具的选择一般以玻璃杯为佳，盖碗亦可以使用。玻璃杯则以透明玻璃杯为佳，容量不宜太... 查看全文>
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