【下关沱茶品鉴 | 2000年下关大众沱茶】下关茶厂的大众沱茶可能有些茶友不了解，说到大众沱，需要先提到曾经下关茶厂的丙级沱茶。丙级沱茶投产于1988年，同乙级沱茶一样，是为解决省茶司中低档毛茶原料积压而开发的产品。1991—1997年间一度停产。1998年恢复生产，茶品配方与1988—1990年间的丙级沱茶不同。且因考虑到消费者心理接受力，更名为大众沱茶。茶品规格为100克一沱，沱高约4.1厘米... 查看全文>
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下关沱茶下关沱茶一、【下关沱茶】历史悠久。【下关沱茶】的创始人为大理洲喜州镇的首富严子珍。他于1902年与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了“永昌祥”商号，在下关建厂生产沱茶，及做丝绸、棉花、中药材等贸易。其经营方向为：国内面向滇川藏贸易，国外面向滇缅印贸易。经营的即定方针为：滇茶销往四川西藏、四川的真丝绸缎销往缅甸、缅甸的棉花销往滇、滇和西藏中药材销往四川。采取茶马古道长途贩运，成立了自己... 查看全文>
紧茶VS紧压茶紧茶，紧压茶，对于初入门的茶友来说，听起来貌似就是一回事——都是茶，都有一个“紧”字，真是傻傻分不清楚。 难道紧茶是紧压茶的简称？它们之间，真的只差了一个“压”字而已？ 从文字表面来看，“紧”与“松”是表示事物外形的一种存在状态，若以茶叶来说，“紧茶”、“紧压茶”与“散茶”则是刚好对应“紧”与“松”的外形状态。▲散茶 散茶，保持茶叶的松散状态，没有特定的形状。 紧压茶，则是通过外力将... 查看全文>
【普洱茶推荐｜下关沱茶】百年下关，沱茶最出名，沱茶中，苍洱沱绝对是值得一提的，至于年份，我一看2004年4月（春茶季出品），就格外喜欢，品鉴后窃喜，果断拿下，不知道有没有茶友也喜欢这一款呢[偷笑]#普洱茶# #茶生活# #中华茶奥会# #美食测评团# #收藏# #中国茶韵# #茶#... 查看全文>
2021冰岛之巅冲泡指南冰岛茶以柔见长，醇和绵柔，独步天下的冰糖韵，柔，是一种感觉，是一种相对的状态和品饮体验，但冰岛茶的柔终究能让你感受得到。为更好的将冰岛之巅古树沱的品质呈现，我们结合冰岛茶的品质特点和理化指标分析，并采用不同的冲泡方法进行品饮，总结出一些有利于冰岛品质呈现的冲泡建议，请您参考~280克 冰岛之巅古树沱茶冰岛之巅沱型端正优雅，碗口径宽窝深，条索肥厚硕长，色泽墨绿油润，芽条显毫清... 查看全文>
本文转载自马安民老师《老班章》历史上传说的古六大茶山－攸乐、革登、莽枝、倚邦、蛮专、易武，有五座在勐腊，还有一座是在景洪市的基诺乡。茶人追逐古树茶的那种精神和足迹，密布在勐海的古树茶茶区。从南糯山到布朗山，方圆几百千米的古树茶的茶区，那些爱茶人不停地行走，不停地驻足，从每年3月中旬开始到11月中旬结束。这期间，都有茶人对每一片茶区的茶叶，从春茶、夏茶到谷雨茶，用手不停地采摘，用味觉不停地品饮，有多... 查看全文>
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