青砖茶的历史  2022-11-16 05:36

中国是茶树的原产地。然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有野生茶树，而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树，而且还有“茶树王”。 ...  查看全文>

苏东坡在读过唐人薛能的“姜宜煮更夸”诗后，认为唐人饮茶有“河朔脂麻气”。所谓脂麻气，即谓茶香混杂，虽“浑厚”、“奔放”，但失茶之真香。所以说，杂香料者，香气浓重而浊;而香气浓重，就宜于麻木之俗鼻。冯时可在《茶录中》就明确指出：“香重者”，“非上品也”。赵佶在《大观茶论》中也明确指出：“茶有真香，非龙麝可拟”，而朱权则在《茶谱》中说：因为陆羽过多地渲染和崇尚奇特古朴，所以将茶叶碾成细末，再以其膏脂...  查看全文>

茶源于中国，历史最久，被雅称为“饮中君子”。因此，中国人也最擅长将“情趣”二字用于茶艺。国学大师林语堂先生就曾经说过：“只要一壶茶，中国人走到哪里都是快乐的。” 中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是如此，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。总之，“有清茶一杯，便可随遇而安”。 茶起源于中国，至今已有将近5000年的历史。中国茶文化源远流长，博大精深。中国人是饮茶...  查看全文>

青砖茶属黑茶，是以老青茶为原料压制而成的，青砖茶具有健胃、治疗痢疾和防辐射等功效，那泡青砖茶怎么泡呢？ 1、赏茶 青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味，通常带着陈香的质量为佳，有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。 2、烧水 冲泡青砖茶需要100℃的沸水，烧水应该用急火快攻。 3、洗茶 水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而...  查看全文>

我国是茶树的原产地，居（神农本草经）记载，神农尝百草日遇七十二毒，得茶而解之，此处的“茶”即是“茶”，由此发现茶树鲜叶具有治病的功效，距今已有4700多年的历史。据史料记载，我国自商朝（公元前16世纪至11世纪）利用茶鲜叶晒干作贡品，西周茶作祭品，春秋茶作饭菜，战国茶作药物，西汉茶作商品交易，西普茶鲜叶作羹饮，南北朝茶鲜叶加工成饼茶，唐朝发明蒸青团茶，宋朝发明蒸汽散茶，明朝创制炒青绿茶、黄茶、黑茶...  查看全文>

青砖茶属于黑茶类，是以老青茶作原料，经压制而成，其产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳等县，青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，其叶底暗黑粗老。青砖茶，《中国茶叶大辞典》载：“以老青茶为原料，经筛分、压制、干燥制成。长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，汤色红黄尚明，叶底暗黑粗老。”青砖茶属黑茶种类，以海拔600至1200m的高山茶树鲜叶为...  查看全文>

青砖茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶、洗茶、冲泡、出汤6个步骤，冲泡前需要将茶叶撬开备用，冲泡时水温必须为100℃，茶水比例为1:20，同时需要快速出汤，不可长时间浸泡。具体步骤如下：1、撬茶将青砖茶放入茶盘中，一手按住砖茶，另一只手取茶刀从茶砖的侧面插入，呈弧度左右划动，然后向上轻微抬起，取5g青砖茶。用茶刀拆茶主要针对的是茶体比较紧实的砖茶，拆茶时建议取多少用多少。2、温杯洁具准备一壶开水，并...  查看全文>

湖北青砖茶口感醇和，滋味清爽，茶香持久，易于保存，陈茶醇厚。以高山茶树鲜叶为原料，通过特殊的发酵工艺分为三四面、二面和里茶，更适宜高原高寒地区饮用，饮用时烹煮和泡饮皆可，前者口感滋味则更好些。湖北青砖茶口感醇和湖北青砖茶口感醇和，滋味清爽细腻，香气高扬持久，并带有水蜜桃般的甜蜜气息，冲泡后茶汤色泽橙黄透亮，青砖茶作为后发酵的黑茶类，不仅易于保存，陈茶口感更是醇厚陈香。湖北青砖茶以高山茶树鲜叶为原料...  查看全文>

青砖茶的功效与作用 喝青砖茶的好处很多茶友们都喜欢收藏青砖茶，因为青砖茶保养存放得当，会“越喝越有味道”，新鲜买回来的青砖茶，多少都会有点涩味，而放置两到三年的青砖茶，就开始又不一样的味道了，通过自然发酵的青砖茶，放置得越久越好，味道自然会更加的纯正，所以买回来的青砖茶，先不要急着冲泡，先放个几年，青砖茶的功效与作用，喝青砖茶的好处也会愈发的明显哦！ 如果你是刚买回来的青砖茶，小编真的不太建...  查看全文>