黑茶不一定是黑的。 虽然从字面上看，绿茶“清汤绿叶”和红茶“红汤红叶”，但黑茶并不全是黑茶。湖北老青茶(属于黑茶)，干茶呈黑色和绿色，随着等级的降低夹杂一些黄色。四川黑茶，干茶呈棕褐色或红褐色，类似猪肝的颜色;由于部分四川黑茶原料粗糙、陈旧，茎多，茶色呈低光泽黄色。 黑茶性平，味甘苦，有清热去火、消食之功效。适合不同年龄、不同人群饮用。对肠胃病、饮食不规律、熬夜上火的人有明显的保健作用。对健康的... 查看全文>
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信阳毛尖主要是以芽头为主，每次采摘茶树刚冒出的新芽，芽头上面会有很多绒毛，这些绒毛就是白毫，在冲泡的时候掉落是正常的，不会影响饮用，反而可以证明此茶叶的品质高。 ... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致山中草木谁携种，潦倒尘埃不复归。宁静致远，方得始终，我是林方致。谷雨时节后，春日即将远去，牡丹花开得繁盛，蔷薇花也开满墙，池塘内的浮萍冒出头。看着那些嫩绿的浮萍，不知怎么的，想起了苏东坡的那句诗句“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”可能是想着初夏快到来了吧，属于荷花的季节也要慢慢地走来了。对于荷花，艳丽一般也好，清雅一些也罢，都是各有... 查看全文>
一杯好茶应是“色、香、味”俱全，以茶汤为代表的“味”觉体验，往往能一针见血判定一款茶的好坏。但是日常生活中，总有些许披着神秘面纱的茶汤，正如浑浊的茶汤、茶泡沫、头道茶争议等，让茶友摸不着头脑。一、茶汤浑浊可以喝吗？造成茶汤浑浊因素有很多，除了杂质污染而导致的茶汤浑浊外，一般都是可以喝的！01、原料、内质析出白茶中的白毫银针、白牡丹，主要以芽头或者一芽一二叶为原料，满披白毫的茶干在冲泡时随茶汤析出。... 查看全文>
“ 黑茶之源 四川雅安这里不仅是世界上人工种茶最早的地区也是第一位种茶人和贡茶的诞生地今天，我们继续扭到雅安不放摆一摆黑茶的由来 做老茶 © 朱浩先脑补一条信息——四川是中国黑茶的发源地。对此，《中国茶叶大事简记》也作出了说明：“明洪武初年，四川开始生产黑茶，并逐渐扩大到湖南产区。” 但是，在很久以前，黑茶源头雅安一直出产的都是绿茶。这中间究竟发生了什么？！ 最早的黑茶有很多外号这要从雅安黑茶... 查看全文>
黑茶（ｄａｒｋ ｔｅａ），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶如何分类黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。黑茶价格黑茶价格可以选择... 查看全文>
黑茶（Ｄａｒｋ ｔｅａ），因成品茶的外观呈黑色，故得名。属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶；各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。黑茶主要产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、... 查看全文>
黑茶越久越香，是流年最受喜爱的。藏茶的时期就像人生的历程。沉淀后绽放成熟之美。这种魅力，只有舌尖、身心、时间才能知晓。时光荏苒，时光荏苒，何不趁着时间喝点好茶呢!黑茶—湖南黑茶湖南红茶早期主要产于安化，现已扩展到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳、临湘等地。湖南黑毛茶的生产是经过定型、初揉、上色、复揉、干燥、赞誉等工序制成的。一般分为四个等级，高档茶更细腻，低档茶更厚更老。一级茶棒卷紧，圆而直，叶嫩，色... 查看全文>
湖南黑茶是中国的传统名茶,属于黑茶,是一种发酵程度很高的茶叶,黑茶之所以称之为黑茶,是因其外观而得名,但是这也导致很多的人认为黑茶的茶汤一定是黑茶的,但是事实上这是一种错误的说法,所以下面我们就来看一下湖南黑茶茶汤颜色。 茶汤颜色一般来说,湖南黑茶的香味和汤色依原料的来源不同、做工是否精细、存放年代及环境的差异有着极大的区别,具体如下:1、橙红色陈年湖南黑茶的汤色橙红带艳,明亮见底。置于玻璃杯中,... 查看全文>
安化黑茶是中国十大名茶之一，属于黑茶的一种，又称粗茶，含有较多的膳食纤维。安化黑茶能减肥排毒、降脂祛痘，还能养生保健。湖南安化黑茶的功效：1、补充膳食营养；安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是它们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。2、... 查看全文>
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