关于蒸茶和煮茶哪个更好的纷争历来不断，但如果你亲自实验一番就会发现，这两者之间并不存在竞争关系，蒸茶与煮茶各有各的好处。虽然它们的程序不一样，但目的都如出一辙，那就是品茗茶叶更美妙的滋味。那么，蒸茶一般蒸多少时间，煮茶一般煮几分钟呢？下面就说一说蒸茶、煮茶的区别。蒸茶和煮茶的不同壶的结构区别煮茶壶分有内胆、无内胆两种，有内胆的煮茶壶煮茶时需将茶叶投入内胆之中，让茶叶与水充分接触；而没有内胆的煮茶壶... 查看全文>
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煮茶，大抵是爱茶之人每到秋冬便心心念念之事。茶汤噗咚，茶汽氤氲，从壶嘴溜出的是茶叶酝酿的诗。 但是现代人压力较大，加上时间、精力、空间的限制，烧火煮茶根本没办法实现，但人们有更好的选择——电煮茶器，它可以随时都可以喝上一杯煮茶汤。 电煮茶器适用于办公或时间较少的茶友使用，不受时间空间的限制，一般煮茶器会有自动与手动两个档位选择，选择自动即可。 ... 查看全文>
想要泡出一杯好茶，需要搭配适合的茶具，例如紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶、蒸茶器、煮茶器等等。用对的茶器泡正确的茶，往往可以起到事半功倍的效果。在众多茶叶中，比较适合用蒸茶器喝茶的一般要求年份较长的茶叶，包括白茶、红茶、黑茶、普洱茶。相对来说，白茶、红茶的味道较为清淡，可以直接用蒸茶器蒸，这样的好处是能够更加彻底地释放出茶叶的清香，但缺点是香气维持时间较短。而黑茶、普洱茶的味道较重，建议先用盖碗冲泡几泡... 查看全文>
#茶生活# 紫茶#普洱茶#... 查看全文>
一直以来，茶香记为大家寻得了不少的好茶好器，其中不乏传统古朴的小物件，亦不乏现代科技的小玩意。△蒸茶器今天为大家推荐的这款「蒸茶器HB-C610」，是我们一直在寻找的一款真正有品质、价格合理、性能安全的、有逼格的煮茶器。提升煮茶意趣，彰显生活品质生活与时俱进，泡茶的方式也推陈出新。但无论泡茶的方式如何变，追求那一口美味茶汤的目标始终不变。“轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云”，古人「烹雪听涛声，茶里见... 查看全文>
通常，年份较长的茶叶比较适合用蒸茶器。白茶、红茶等味道较轻的茶可以直接蒸，但是普洱茶、绿茶等味道较重的茶叶则需要先用盖碗冲泡几遍之后再来蒸。白茶：白茶茶香醇和、味道较为清淡，是一种典型的微发酵茶。以细嫩、叶背绒毛较多的芽叶为原料，烘干制作而成的，具有绿妆裹裹的美名。使用蒸茶器的时候，可以将白茶的清香彻底的释放出来，但香气维持时间较短。红茶：是国际上最受欢迎的茶类，是一种茶香醇厚的清饮。作为一种全发... 查看全文>
适合蒸茶的茶叶有白茶、红茶、青茶，蒸茶一词本指唐朝时期的一道制茶工序，经过演变和进化，现如今的蒸茶则是为了得到更纯净的茶汤，而使用蒸茶器泡制的白茶、红茶、青茶，其茶汤更加纯净，茶汤也更加柔软，茶汤亦更加甜美、清爽。唐朝时，从采茶到成茶，共需要七道工序，分别是：“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”。其中，蒸茶是第二道工序，主要是通过高温蒸茶，让茶梗、叶变软，方便压制成型。经过时代的演变，蒸由... 查看全文>
冬天就爱围炉夜话的意境，脑海里总浮现出那种安然舒适的画面：几人围坐在桌前，炉上煮茶，水声沸沸，热气缭绕，轻声细语。温暖的茶，也温暖了整个空间。但许多茶友试过煮茶，有没有试过蒸茶呢？这可是最近很流行的喝茶方式，满满的仪式感，不妨跟小编一起试试。蒸茶，即用水蒸气或汲水喷淋的模式蒸茶。加热间接一些，茶汁析出稍慢，等茶汤蒸好，此时一般将炉子设于低热保温状况，就可以了。蒸茶，慢一点，不容易蒸过头，导致茶汤苦... 查看全文>
蒸茶有直接蒸和冲泡后再蒸之分，白茶、铁观音等滋味较淡的茶叶适合用蒸茶器直接蒸，而普洱茶等滋味较浓的茶叶可以先用茶具冲泡五六遍后再拿蒸茶器蒸，直接蒸茶汤会太浓了。具体来说，老白茶、黑茶、红茶适合用蒸茶器，而青茶、普洱茶、绿茶不适合用蒸茶器。一、适合用蒸茶器的茶叶1、白茶白茶是微发酵茶，芽叶细嫩，春白茶不建议蒸茶器蒸，容易丧失茶叶的香气和鲜爽之气，而老白茶沉稳，可以用蒸茶器蒸，茶叶在器皿中可以稳步地缓... 查看全文>
茉莉花茶不但名气听起来美丽，闻着香气芬芳，滋味鲜爽甘美，而且对人体的功效也很了得，能帮助高血压人群降低血压，帮助女性平滑肌肤，滋养长发，既是降压佳饮，也是美容佳品。同时，平时多喝茉莉花茶，还有安神、清肝明目、生津止渴、预防蛀牙、祛痰治痢、解抑郁、强心、减肥、抗衰老等好处，男女老少皆可饮用。那么，茉莉花茶应该怎么喝最好呢，可以用蒸茶器蒸着喝吗？ 蒸茶器不可以蒸茉莉花茶 茉莉花茶还是泡着喝更好，... 查看全文>
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