沏茶  2022-11-20 01:30

生命在不同的状态中担负着不同的角色使命，一如古人那般“梅边之石宜古，松下之石宜拙，竹傍之石宜瘦，盆内之石宜巧”，每个生命有每个生命的神韵，每个生命都有每个生命的风骨，这杯茶，倒映着每一个生命，相聚在这几盏茶之中，让你内外明彻，识自本心。 对于方外之人而言，一盏茶要尽可能沏到淡而又淡。古人言：“天不禁人富贵，而禁人清闲，人自不闲耳。”人的富贵荣华自古以来就不是老天可以左右的，亦如杯中的茶一般...  查看全文>

沏茶、观赏茶色、呷饮茶汤是一种由技术而艺术，由艺术而晋至一种境界的奇妙历程。《红楼梦》里栊翠庵女尼妙玉说：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”;明人许次纾说：“一壶之茶只堪再巡，初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣”，都强调清啜慢抿，细细品尝。深得品饮之道，广泛见诸龙井茶、乌龙茶以及巴蜀地区盖碗茶的品饮之中。 龙井茶的品饮一般用无色透明玻璃杯或白瓷茶杯，汲溪水或矿泉水冲泡。冲泡...  查看全文>

对茶有深入了解的朋友都知道，不同的茶，有不同的产区，不同的制作工艺，而且根据采摘的天气不同，出来的茶的品质也有所不同。那么沏茶需要掌握哪些要素了接下来就一起跟随着小编来看看吧。   1、茶具 想要沏一壶好茶，选择合适的茶具是非常关键的，紫砂壶是常用的茶具，用于冲泡普洱茶、铁观音都能有出众的味道。   而单丛、绿茶就可以选择瓷器盖碗、玻璃杯会更为合适。现在有的人喜欢方便快...  查看全文>

细节决定成败，沏一壶茶，细细品味，论讲究，还是要看细节。 1、细碎茶冲泡细节细碎的茶，冲泡时置茶量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普，细碎后只能放1/5，若仍然放1/4，第一道在缩短时间后倒出，还可以得出标准浓度的茶汤，但第二道就为难了，即使马上冲马上倒，茶汤仍然太浓。减少了置茶量，冲泡到第四五道后会觉得浓度后续无力，这是没有办法的。冲泡细碎的茶，尤其是“水...  查看全文>

　紫砂壶是沏茶的最佳器。而手工泥全手工壶就是“当今”沏茶的最佳器具。现代人工作节奏快。多数人用真空练泥和模具成形法所制的砂器正规划一、漂亮。“市场需要就是好”。笔者在此无推诿之意，也无门户之见。而在古代直至民国，连制作模具的石膏还没有出现，就不可能有“模型货”茶壶的生产条件。据与景舟大师在一起工作过的前辈回忆。解放初期已经开始用石膏作模具，顾大师很不赞同用模具制壶，他认为这是把砂壶从“作品”降格为...  查看全文>

不为尘世的一切所蛊惑，只追求自身的简单和丰富，用安静的心做事情。茶依旧是那份茶，水温不同，快慢有序，每一次的茶，味道口感都不同。用心去沏茶，让茶从齿间暖到胃里，渗透整个身体，静静品味，慢慢感悟。茶是有记忆的，在紧结的条索间记录了光阴的故事。每遇到一泡好茶，就如同遇到一个对眼的人，必须机缘巧合，然后一直在心中祈愿，换得一个不早不晚刚刚好。没有什么东西是永恒不变的，人生总是这样，得失无常，再美好的东西...  查看全文>

更多精彩内容请关注微信公众号【中国茶讯（xchaxun）】怪微风太温柔，像极旧时老朋友，和着岁月悠长，沏茶焚香如往常。——题记每个人都有一个梦，梦里面有一位良人，倚窗而坐，手里捧着一杯茶，袅袅茶烟肆意环绕，映衬着TA的美好，我路过TA的窗前，TA路过我的心间，留心的那一掬茶烟，是忘情的流年。我努力着泡好一杯茶，等阳光明媚，等微风温柔，等缘分刚好，等思念重逢，等有一天你穿过梦里蝴蝶坐在我的茶席前，那...  查看全文>

再忙碌，也要给自己挤出时间喝茶，喝茶的时光，尘心可以暂歇。借一盏茶静心，是众生的福报。可以闲坐花树下，可以独处一室，可以于僧院，可以于静亭，可以随处行茶，静心。茶气氤氲，香味遍满，如岁月开出的一朵莲花。阳光初照，露珠未散，杯中茶，滋润了纷纷扰扰的时光，知己一二，暂离红尘喧嚣，契山林气，倦意顿消。晨鸟，在枝头呢喃。静心了，才注意到鸟语花香一直都在，大好时光，有时就是用来“虚度”的，在虚度中，也许最敏...  查看全文>

卧枝开野菊，残枿出秋茶。 秋天初至南方，阳光依旧灿烂，清风燥热；叶子在枝头悬挂，花儿于丛中摇曳。一切都是那样美好，找不出一丝薄凉的味道。 秋心无尘，此刻正好沏上一壶茶，静享一人一茶的时光。 一人时光，静谧美丽。 烦扰的思绪伴着袅袅茶香，随风而散。 闲时泡一壶茶，品生活的香。 茶叶在纯净的水中浮沉，舒展，然后绽放，归于平淡。 就如人生的四个阶段。 少年时期，如刚沁入水中的茶叶，在爱情和事业中选择...  查看全文>