盅是喝茶用的没有把儿的杯子，分为酒盅、茶盅等，茶盅亦称盖碗、公道杯、茶碗等，用于盛放和分斟茶汤，将茶汤及时斟于茶海中，可避免茶叶久泡而苦涩；而酒盅指用于喝酒的小杯子，常见现代酒具有陶瓷酒具、玻璃酒具、塑料酒具、金属酒具等。简式盅，没有盖，在盅身拉出一个简单的倒水口，有的有把，有的没有把。茶盅除了起到均匀茶汤浓度的作用外，还能够起到滤渣的作用。在茶盅的水孔之外加盖一片密度高的金属滤同，就能够将茶汤中... 查看全文>
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7月22日，2021年品品香茶产业联合体成员单位质量安全生产第二次会议在品品香白茶文化体验馆召开，总经理邵克平、副总经理沈朝祥及相关人员一同出席本次会议。会上，副总经理沈朝祥分别对春茶生产情况、茶青扫码要求、供应商反馈等做了分析总结，并安排下一步质量安全工作。随后，邵克平总经理强调，质量安全是生产的重中之重，不仅要保证对源头质量安全的检控，还要确保卫生、工艺等方面的管理与配合。同时，邵总经理指出，... 查看全文>
2020版《勐海茶·百企名录》载百家知名茶企，阅勐海数座茶山，藏万千知名好茶，录岁月陈香好味，记勐海百年茶俗，由勐海茶业协会编撰而成。茶人皆有云“云南出普洱，最盛为勐海，勐海依山傍水而生，茶树林立为基，云山雾海为辅，遂为茶人心之向往，其茶香悠扬为常态，滋味醇厚为殊荣”。勐海县，一座森林里长出的城市，依靠当地优渥的自然资源，数万家茶企依此而生，勐海县茶业协会也应运而生。2007年12月28日，勐海县... 查看全文>
茶道湖南12月30日怀化讯（记者王丹报道）湖南省食文化研究会2019年年会12月28至29日在怀化市举行，会议对湖南省食文化研究会2019年工作进行总结，对于优秀单位及个人进行表彰。来自邵阳市新宁县崀峰茶业有限公司被湖南省食文化研究会授予湖南红茶制作技艺（湖南工夫红茶制作技艺）保护基地牌匾及2019年度湖南工夫红茶制作技艺保护基地“非遗”扶贫先进单位荣誉称号。据了解，位处新宁县东部的舜皇山国家森林... 查看全文>
春来喜事延绵，广福心道获得“2021年度石围塘地区乡村振兴帮扶慈善先进单位”荣誉，激励着品牌2022年新作为。左三：广福心道创始人林丽丽得于国家，馈于社会，心道的公益事业与品牌发展同步同行。坚守初心，立足基层做实事，激发企业担当，帮扶慈善助力乡村振兴，广福心道一直在行动！情系社会，龙头重担当自新冠肺炎疫情爆发以来，广福心道积极承担企业社会责任。以“严于律己、防范未然”态度，启动课程直播，缓和大众居... 查看全文>
6月22-24日，四川省茶叶行业协会会长覃中显赴凉山州调研茶叶产业发展。川农大茶学系教授、四川省茶叶行业协会专家顾问何春雷，四川省茶叶行业协会专家顾问杜潇，协会秘书处陪同调研。覃中显一行在州工商联资阳商会召开座谈会调研期间，覃中显一行先后到州工商联资阳商会、宁南县幸福镇、州委调研座谈，详细了解凉山州茶产业发展情况。在凉山州工商联资阳商会，覃中显会见了凉山州工商联副主席石一史军、办公室主任杨彬，资阳... 查看全文>
很久以前，中国人就把茶作为一种时间的计量工具了。一时辰有八刻，一盏茶有两柱香，一柱香有五分，一分有六弹指，一弹指有十刹那。”由此可见，“一盏茶的功夫”这种叫法很早就开始了。在四川宜宾，普遍流传着一种说法叫“茶时候”，指的是早饭后午饭前的这段时间。而“茶时候”这种说法的流传还没有一个科学的解释，但根据《以茶计时之事》一文，“茶时候”来源于宜宾农村。每逢插秧打谷之时，人们都要吃茶食打么伙，久而久之，这... 查看全文>
很久以前，中国人就把茶作为一种时间的计量工具了。有云：“一年有十二月，一月有四周，一周有七日，一日有十二时辰，一时辰有八刻，一盏茶有两柱香，一柱香有五分，一分有六弹指，一弹指有十刹那。”由此可见，“一盏茶的功夫”这种叫法很早就开始了。在四川宜宾，普遍流传着一种说法叫“茶时候”，指的是早饭后午饭前的这段时间。而“茶时候”这种说法的流传还没有一个科学的解释，但根据《以茶计时之事》一文，“茶时候”来源于... 查看全文>
中秋节将至茶礼不能停[礼物][礼物][礼物]承接企业，单位，私人定制品质严选、价格把控，按需选择无论大小都专业对接，用心服务[福][福][福]... 查看全文>
【今日涨知识】云南省标准计量局2003年3月5日公布所谓的“云南普洱茶”定义为：云南省一定区域内，大叶种晒青茶经后发酵而成的各种产品。发酵有两个途径： 1.自然发酵。从不加水，放置陈化若干年后，香港俗称“原旧普洱茶”或“生普”。 2.人工发酵。加水渥堆，出堆即称“熟普”。我是小茶胡沈沐，专业茶人，致力将普洱茶做精做美，感恩与你的相遇。私信我，回复“普洱”，可以收获惊喜哦。#普洱茶饮# #普洱老茶#... 查看全文>
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