正气塘名称来源正气塘是汉族寨，现有30多户人家。正气塘村过去叫瘴气塘，传说几百年前此地有个水塘，水中藏有一大莽，天阴时那大莽常吐黑雾，令人惊悚，疑有瘴气，便将此塘取名瘴气塘。瘴气塘在临沧进入双江的古道边，彭锟1903年进双江剿办拉祜族起义时在瘴气塘扎过营、住过兵，彭锟为避邪气将瘴气塘改名为正气塘。在彭锟未来扎营之前，正气塘有拉祜族居住过，拉祜人在正气塘居住时已种下许多茶树，拉祜人种的茶树今天还留下... 查看全文>
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六十年前人们说冰岛茶指的就是扁岛老寨的茶，而今天冰岛是一个行政村即冰岛村委会，下辖5个自然村，冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从冰岛老寨俯瞰可看见山下的南勐河，南勐河发源于临沧南美乡，从冰岛进入双江地界，南勐河将勐库一分为二，勐库人将河两边的大山一边称东半山，一边称西半山。冰岛村委会所辖的坝歪、糯伍老寨，在南勐河东岸的山顶上，按勐库人的分法，它应属东半山;冰岛老寨、南迫、地界三个村在南勐河西岸，属... 查看全文>
文|曾园 媒体人7月初，朋友寄来普洱茶饼，包装纸中间有“冰岛古树”四字。茶是2016年4月6日制成，隔纸可闻到干茶香气馥郁，沁人心脾。那周恰好工作繁忙，没有开汤。一周后周末，广州天气晴朗，决定喝茶。打开包装纸，茶饼紧结可喜，条索清晰，颜色深绿，显毫。香气正，有细微蜜糖味，收敛，无常见新茶摇曳生涩之香。用茶刀取5.5克茶入盖碗，十秒出汤，第一泡茶没有倒。味淡，香气并不高扬。第二泡茶汤色浅但明亮，滋味... 查看全文>
有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有排名,古树茶山也不例外，只要有机会接触到了云南古树茶，你就会听到发烧友对古树茶的排名，同时也包含发烧友的爱恨情仇。 01. 茶“皇后”“班章为王，冰岛为后，昔归是贵妃。”这是最耳熟能详的古树茶山排名语。还有古六大茶山自成一派。（古六大茶山包括：易武、蛮砖、攸乐、莽枝、革登、倚邦。）这里面最大的争议是“冰岛为后”，因为有部分发烧友认为“易武为后”。那冰岛跟易武有可... 查看全文>
台茶茶区海拔排名如下:1、福寿山农场。福寿农场海拔在2600公尺，冬季寒冷下雪，春天依然带有寒意。冬茶农历九月中旬开始采收、春茶农历六月份初开始采收。2、梨山茶区。一年采两季，海拔在1800～2584公尺间。因长年云雾笼罩，温度寒冷又冬季下雪之故，生长期长，造就茶叶叶肉肥厚特色，其口味甘醇，冷矿味特别重，味道带有水果香，得天独厚的色、香、味、甘特色。3、杉林溪茶区。一年只采收三次，海拔1800公尺... 查看全文>
普洱茶是同时具备收藏价值和饮用价值的茶叶种类，而冰岛茶是古树普洱茶中最特殊的一种，以区别于其他多个普洱茶的口感受到欢迎，那么冰岛茶的口感特点是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。冰岛茶的口感特点1. 茶香冰岛茶的干茶叶闻起来有花香类型的茶香，香味浓厚且长久不散，尤其在冲泡期间更加明显，冰岛茶冲泡后散发出高扬的香气，主要闻到的是蜜兰和冰糖的香气，其中以冰糖的香气为主，且最是持久，茶汤的饱满程度... 查看全文>
按照发酵程度来分，茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶、黑茶六大类。你知道各类茶的发酵程度是什么样的吗，哪种茶发酵程度最小，发酵程度最高的又是哪个？这是很多茶友都非常感兴趣的话题，对此，普茶网特别为大家收集整理了下面关于6大茶类的发酵程度排名的内容，一起来围观一下吧。六大茶类之黄茶发酵程度：轻微发酵茶，10%～20%。制作工艺：采青、杀青、揉捻、闷黄、干燥。代表品种：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄... 查看全文>
冰岛南迫古树茶众多，分布广，相较于冰岛老寨日照稍短，且因茶地面朝西北方，周边有核桃树，汤质略微苦涩，然而瑕不掩瑜，南迫茶有其独特的韵味，野性十足，茶气雄厚，强劲有力，被誉为冰岛茶中的王者。冰岛，是傣族村寨，在云南临沧双江县勐库镇，邦马山脉北段，海拔1680米的半山腰上。傣语是“扁岛”或“丙岛”，意思是长青苔的水塘。史载，云南省临沧市最早种植茶树的地方，就是冰岛。冰岛村有五个寨子均种植古树茶，西半山... 查看全文>
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