冬天寒气重，是阳气闭藏的季节。黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。一、黑茶暖胃冬天是一年中最寒冷之季节，人体的生理机能由严寒而减退，从而导致人体的抵抗力有所下降。黑茶属于后发酵的茶类，刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少，不会对胃肠形成刺激。此外，黑茶还富含茶黄素等温性物质，因而喝黑茶有... 查看全文>
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黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶，黑茶一般选用茶壶茶具冲泡，条将准许下可煮茶， 泡黑茶的水温需控制在100摄氏度以上，饮用黑茶需要很多的步骤，才能泡出一杯好的茶。 一、冲泡步骤 1、取茶 黑茶形态相对来说比较多，紧压茶在取茶的时候要用刀子沿着茶饼的纹路，将茶叶撬下来；散茶因为是零散的直接取出适量就可以了；砖茶因此经过压制，比较紧，用铁锹、铁锤等工具取茶。... 查看全文>
安化黑茶是湖南的特产，是一种具有很高性能的茶叶，很多的人都喜欢饮茶，那安化黑茶怎么喝，下面我们就一起来看一下吧！ 一、冲泡流程 1、备具：准备茶具， 冲泡安化黑茶宜选用粗犷大气的茶具。 2、取茶 安化黑茶分为茯砖茶、千两茶饼，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取；整支千两茶，可用剪刀剪开竹黄，剥去粽叶等，再用铁锤钢钎撬取；方便颗粒状、袋装的安化黑茶，可直接冲泡。 ... 查看全文>
说到黑茶减肥，想必这个问题是众所周知的，因为安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”，这种黑茶里仅有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分，所以减肥的功效也很好，那怎么喝减肥呢？ 1、早餐 （1）、起床后，冲泡六克黑茶，用100cc的沸水浸泡上半分钟后饮用即可。随后正常吃完早餐后，再用50cc的沸水浸泡原茶一分钟，随后加入250cc的鲜乳配合一起搅... 查看全文>
原创文章，头条首发。真诚努力的作品，相信会得到您的关注和点赞，谢谢。（1）小满后，端午前。广州地区，时晴时雨，总有种蒸桑拿的闷热感。身体如油入面，湿湿热热，黏黏糊糊，让人很不舒服，异常烦躁。这样的天气，回到店里，我总是会默默泡一壶六堡茶（属于黑茶）。六堡茶不需要冲泡技巧，就是随意抓取一把，也不需要称重取茶，就这么滚水洗茶，按功夫茶方法来泡可以，随意闷泡一壶也可以，然后茶汤入肚，逼出一身热汗，立马就... 查看全文>
夏天这样搭配喝普洱茶，更养生1、普洱茶+枸杞在夏季的时候，我们可以选择把普洱茶和枸杞一起搭配，这样的搭配，口感方面即清爽，而且还具有清肝明目的功效，还可以有效的抵抗辐射的侵害，非常适合办公室一族饮用，有护肝养眼的功效。2、普洱茶+菊花很多都喜欢在冲泡普洱茶的时候，放入几朵菊花。最好是选择杭白菊、贡菊、小雏菊。菊花有清热解毒的功效，普洱茶性温和，两者一起搭配冲泡的话，可以在功效上形成互补的功效，可以... 查看全文>
喝黑茶的好处太太太太多了，我们之前的文章也有谈过，相信爱喝黑茶的您，也早有体会，所以不再赘述了。我们爱黑茶，不仅要爱喝，还要多多了解黑茶的相关知识，今天再给您唠叨唠叨。1、黑茶的泡煮在冲泡方法上，黑茶与绿茶不同，黑茶须用滚开的水冲泡，这点必须牢记。通常，我们只需要冲泡二三分钟即可。欲使黑茶滋味达到极致，需要煮茶，具体办法是，先将水烧开，再投放茶叶，加热到咕嘟咕嘟冒泡，茶汤色泽渐浓，黑茶之活色生香过... 查看全文>
黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 黑茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，调剂口味，美容养颜，还可加哈蜜瓜等水果，饮来别有风味。“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司... 查看全文>
准备一壶开水、8g安化黑茶、一只盖碗，先将茶具以及盖碗用开水清洗一遍，清洗干净后将8g安化黑茶投入到盖碗中，之后向盖碗中注水开水（环绕方式），第一泡为洗茶，洗茶后再次注水并盖上盖子，闷泡5秒的时间即可以出汤饮用。安化黑茶的具体冲泡方法：盖碗容量110ml安化黑茶8g水温100℃第一泡为洗茶，出汤速度要快，快速到掉后，再正常冲泡。1、泡茶用水泡茶用水以软水为好，用软水泡茶，茶汤的色、香、味三者都佳；... 查看全文>
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