古茶树是“绿色食品牌”“健康生活目的地牌”的重要承载，具有重要的生态价值，经济价值和社会文化价值。为了进一步强化对西双版纳州古茶树资源的保护，推进古茶树科学规范的采摘、养护、复壮和管理，近日，西双版纳州出台了《西双版纳州古茶树保护技术规程(试行)》，将进一步促进古茶树资源有效保护和可持续利用。一、术语和定义1.西双版纳州古茶树西双版纳州古茶树是指分布于西双版纳州行政区域内的野生型茶树和树龄在100... 查看全文>
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金莲花在我国由来已久，每年夏季在内蒙古呼伦贝尔草原和中俄边境的大兴安岭原始森林里，金黄色的金莲花犹如夏夜繁星在草原与森林中闪耀。金莲花常常被用来泡茶，民间素有“宁品三朵花，不饮二两茶”之说，被誉为“塞外龙井”。 金莲花泡茶光是颜色就能让人心情大好，功效就更不用说了！ 金莲花金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和抗炎杀菌的作用。尤其对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消... 查看全文>
下关生，大益熟。如今的大益集团，无疑是熟茶界的霸主，仅凭一手勐海味，就让无数茶厂尽折腰，不惜付出高昂代价也要租用勐海茶厂的渥堆车间发酵熟茶。而你知道吗？曾经的勐海茶厂不仅在技术上在昆明茶厂压了一头，甚至连做好的熟茶都怕技术不行，都不敢叫“普洱茶”，而是以云南青的身份售卖。今天这篇文章，小茶胡就从最早的云南青聊起，为茶友们盘点下勐海茶厂熟茶技术的重大进步。无人问津的云南青早在20世纪40年代的佛海实... 查看全文>
今天 ，中国茶叶学会“官宣”，《茶艺职业技能竞赛技术规程》（以下简称“茶艺竞赛团标”）正式发布并从8月6日起实施。在今年初，经人社部批准，茶艺师新国标也正式上马实施。从两项新标的名称中就可以明显感受到，茶艺师的技能水平被提到了很重要的位置。国标名称从老版的“茶艺师国家职业标准”变为如今的“国家职业技能标准——茶艺师”，新增加“技能”二字。而针对竞技类的茶艺竞赛团标，则在名称中突出了“技术规程”。一... 查看全文>
6月10日，中国茶叶学会以线上线下相结合的形式召开了《狮峰龙井茶冲泡技术规程》《开化龙顶茶冲泡技术规程》《“钱江源开门红”红茶冲泡技术规程》《茶树植保技术水平评价规程》等4项团体标准的审定会。来自浙江大学、福建农林大学、浙江省农业技术推广中心、中国标准化研究院、中国农业科学院茶叶研究所等单位的专家参加此次会议。浙江省农业技术推广中心陆德彪研究员主持此次审定会与会专家听取了各项团体标准的申报起草情况... 查看全文>
#普洱茶# 80年代熟茶，白针金莲散茶！... 查看全文>
红茶是我国生产和出口的主要茶类之一，我国红茶有小种红茶、工夫红茶和红碎茶3种。17世纪中叶，武夷山首创小种红茶制法，小种红茶成为历史上最早生产的一种红茶。18世纪中叶，在小种红茶的基础上，坦洋工夫创建了工夫红茶制法。1995年，福建省农业科学院茶叶研究所机械与制茶研究室在工夫红茶的基础上，采用福建省农业科学院茶叶研究所新选育的乌龙茶品种并对工艺进行改革，试制成功花果香型红茶。2009年，宁德市坦洋... 查看全文>
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金莲花茶的功效为消炎止渴，清喉利咽，明目护肝，改善火气，其次也能缓解口干舌燥，气色不佳等现象，可补充身体所需水分与微量元素，有疏散风热，提神醒脑，健脾的作用，但过敏人群、脾胃虚寒者禁忌饮用，其次还要注意不可长期饮用。金莲花有什么功效与作用金莲花茶性寒凉，泡水饮用具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、养肝明目、提神健脾、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防作用。金莲花的功效之清热解毒干金莲花... 查看全文>
不知道哪个朋友喝过金莲花茶呢？下面和小编一起来了解下该花茶的知识吧。金莲花茶金莲花又名金芙蓉，中药称“旱地金莲”，生长在我国北京海拔２０００米以上的阴湿高寒地带，属无污染纯天然绿色植物。据史料记载，清代为皇宫贵族专用的名贵饮品，有御用“龙井”之称。金莲花富含生物碱和黄酮类物质，在御用配言基础上经科学研制加工而成的金莲花茶，具有消炎止渴、清咽利喉、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎... 查看全文>
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