普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。普洱茶正确的泡制方法： 一、准备事项：1、器具：紫砂壶或盖碗（根据喝茶的人数选定器具的大小）；2、投茶量：容器容积的1/3或1/2；3、水温：100度。 二、具体泡法：1、洗茶： 将适量的茶叶投放到泡茶器具里——倒进开水（水量以淹... 查看全文>
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普洱茶是中国的传统名茶，是一种优质的茶叶种类，普洱茶和所有的茶叶一样吸附性很强，不仅吸水，还吸味，所以在保存的时候只要保存的方式不正确的话茶叶的品质就会发生变化！ 1、低温贮存法 将茶叶存放在5摄氏度以下环境，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。但是在取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温，才可取茶来泡，不然骤然就打开茶罐，会使茶叶因温度问题，而造成水汽凝结成水使茶变坏。 2... 查看全文>
爱茶的人，不必懂茶~ 爱琴的人，也不全是会弹琴的人。舌尖和十指之上品味不到琴茶滋味的人，只好在琴茶之外多下些功夫来弥补自己的愧疚：譬如写点感悟茶、赞美茶的文字，或邀三五好友共同品茶赏琴…… 对茶抚琴，是一种泠泠而幽深的自我倾诉……其实即便不会弹琴也无妨。陶渊明曾有一张无弦的琴，兴致上来在光光的琴面上抚摸几下，并赋诗曰：“但识琴中趣，何劳弦上声”。欧阳修也说：“若有心自释，无弦也可。”大音希声，最美... 查看全文>
普洱茶的一贯习俗是爷爷做茶，孙子喝茶，存放转化，是普洱茶的魅力，存放的普洱茶带着岁月的印记，和时间沉淀的滋味。相对于普洱生茶而言，普洱熟茶的这个品种相对年轻。改革开放后，香港和广州的茶友们热衷于老生普陈化滋味，出现了供不应求的现象，为了解决燃眉之急，1973年勐海的国营茶厂，开始渥堆发酵熟茶，1974年成功研发了现在我们日常品饮的普洱熟茶，普洱茶在那一年变成了两个品种：生茶、熟茶。普洱生茶是轻发酵... 查看全文>
上海茶城，认准帝芙特1.根据地区擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶（ ）临川擂茶和将乐擂茶等（单选）A、安化擂茶B、凤凰擂茶C、台湾擂茶D、苏州擂茶京东 - 帝芙特茶叶专营店2.罐罐茶可分为面罐茶和( )两种。（单选）A、八宝茶B、酥油茶C、五福茶D、油炒茶1.A 2.D... 查看全文>
普洱熟茶从诞生到现在其实时间非常短暂，只有40年左右。所以，如果你在茶叶店，听到老板兜售所谓上百年的普洱熟茶，你就可以一笑了之。本文旨在将普洱熟茶从诞生的缘由，到发展历史，重要转折，工艺技术，都说个清楚，或者说，这就是一篇活跃着人物、历史事件、著名茶厂的普洱熟茶编年史。萌芽期：普洱熟茶的前身——红汤生普普洱熟茶的概念，实际上是在1975年左右才真正确立。之前的普洱茶，于今天的标准来看，都是普洱生茶... 查看全文>
普洱茶的存放是一门学问，同时也是关乎到普洱茶“生死存亡”的关键步骤，再好的普洱茶，如果储存不当，也会变成一文不值的废茶。因此，对于喜好普洱茶的茶友来说，学会普洱茶的存放技巧也是一大关键。在普洱茶的储存中，一些茶友遇到一个困惑，那就是生茶和熟茶，能不能放到一起存放？普洱生茶和熟茶，因为加工工艺的不同，导致两种茶品品质风格截然不同，因此两种茶品混合存放在一起，是不妥当的。生茶是基本没有经过发酵的茶类，... 查看全文>
普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香，其茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。不过，要喝到品质好的普洱熟茶，要学会挑选，防止买到劣质的熟茶。现在，我们就来了解下挑选普洱熟茶的方法。1、外形辨别普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种... 查看全文>
尽管熟茶使用催熟的渥堆发酵使茶叶提前转化，但是其仍有很大的转化空间，渥堆发酵只是粗制一番，新制的熟茶内含物还未完全转化，香气尚待提升以及韵化出其他气味，堆味、杂味需散去，燥火味要减轻，滋味需达到醇厚等等，这都需要时间去酝酿，这都给人以极大的想象空间。因此结合实践而言，四个维度决定了熟茶的转化时间。等级嫩度等级、嫩度高，一般也就意味着内含物丰富，转化空间大，转化所需要的时间更长，这类似于渥堆发酵中嫩... 查看全文>
有的茶人常常会问，普洱熟茶保质期久吗？由于一般状况下，我都是觉得食用的物品都是有保质期，这当然是一个常识问题的难题。那麼，就这一难题大家一起来对普洱熟茶保质期开展一个实际的掌握。普洱熟茶保质期久吗普洱茶是在茶系里边最特别的，由于普洱茶恰好与一般的茶反过来，存放的越长，茶就会越好，由于它在这里期内开展发醇，那样会造成许多对身体非常好的化学物质，因此普洱茶存放的越长越好，你要是严格执行普洱茶的储存方式... 查看全文>
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