碧螺春是什么茶叶 2022-08-05 06:48

冲泡茶叶时不可缺少的一个环节,你知道吗?

本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗在冲泡喝茶前很多人会习惯性地先用沸水将盖碗、茶壶、公道杯烫一遍,之后才开始放入茶叶进行冲泡;而不是直接将茶叶放入茶具中开始冲泡;直观理解,茶具不干净,要冲洗一下!真的是这样吗?冲泡喝茶有所讲究,其中这个烫茶具的过程叫“温杯洁具”,即便是茶具是干净的,很多泡茶人还是会习惯的有这个环节。但是这一举动绝非多此一举。首先从卫生角度来讲,我们在冲泡品饮之前,用沸...  查看全文>

01想搞懂茶叶其实没有想象那么难,最全茶叶百科纯干货

喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶下面小编告诉你,最全的中国茶知识,建议收藏哦~- 01 -发 酵 篇六大茶类的划分基础是由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度影响着茶的口感和功效,这是为什么你要了解它的原因。发酵程度越高,茶性越温和,比如红茶、黑茶;...  查看全文>

想搞懂茶叶其实没有想象那么难,最全茶叶百科纯干货

02只有茶叶,成功地征服了全世界

100年前,白银都流到哪儿去了?全世界都在问。英国人说,都流到中国去了——通过贸易逆差。为什么会有逆差?就因为英国人要喝那口茶,放不下。18世纪,白银大量流入中国。为此,英国派了马戛尔尼到中国来,想改变一下这个局面。负责接待的,就是后来被美国人评为“世界首富”的和珅。马戛尔尼来时,正是英国的一个尴尬时期,这尴尬,便是喝茶喝出来的,对外喝丢了新大陆(波士顿倾茶事件Boston Tea Party,美...  查看全文>

只有茶叶,成功地征服了全世界

03普洱茶的“茶气”到底是什么?它从何而来?

我们在品饮普洱茶的时候,时常听到茶友们说“这款茶茶气真足!”“这茶的茶气太强烈了,喝得我一身汗,舒服极了!”新茶客听得云里雾里,不明就里,脑子里一个劲儿地想“什么是茶气啊?”还有茶友拿到茶后会说“这茶太淡了,一点茶气也没有!”再详细追问“我们大家都觉得这茶不淡呀,滋味浓强,茶气尚可。”然后茶友们便开始争执不下了。那么,到底什么是普洱茶的“茶气”呢?所谓的“茶气”又是从何而来的呢?茶气是气,是体感反...  查看全文>

普洱茶的“茶气”到底是什么?它从何而来?

04关于普洱茶泡茶的投茶量,投茶量的含义是什么?泡不好的原因是?

经常有茶友问我投茶量的问题,在这里看看我的解释,希望每个新手真正知道投茶量到底是为了什么。关于普洱茶的投茶量,我们知道的标准一般有两种,按照茶水比例或者以固定的分量与盖碗投茶。关于茶水比,比较合理的方法是1:20或者1:25,根据浓淡自行调整,1代表茶叶的克数,20或者25代表水的容量,也就是20毫升或者25毫升。在品质同样的茶情况下,泡20毫升水的茶浓度会高一些,25毫升的水浓度低一些,这是我们...  查看全文>

关于普洱茶泡茶的投茶量,投茶量的含义是什么?泡不好的原因是?

05茶叶冷知识|老白茶的真实香型是巧克力香

茶叶冷知识|老白茶的真实香型是巧克力香老白茶:被巧克力香征服中国六大茶类中,百年来的茶类排名几乎没有任何变化,绿茶一骑绝尘永居老大地位,但随着爱茶人消费热潮的变化而带来的茶类热度却是一致在变化。福建福鼎临海鼎白茶园的春天白茶因为“一年茶三年药七年宝”的独特健康养生魅力而为大众所热捧,经年陈化所带来的神奇迷离扑朔的品质变化为爱茶人所津津乐道,这与普洱茶“越陈越香”有异曲同工之妙,白茶成为与普洱茶同台...  查看全文>

茶叶冷知识|老白茶的真实香型是巧克力香

06茶叶冷知识:印级天价“无纸红印”的纸哪里去了?

茶叶冷知识:印级天价“无纸红印”的纸哪里去了?近几年无纸红印一直是普洱茶印级茶拍卖场的王者,问题是:无纸红印的纸哪里去了?这需要从香港和台湾两个销售流通地当年的传统茶品处理方式讲起,可以明确的讲,当年的中茶红印出厂之时都是有纸的,香港在传统港仓的陈化期,通常要拆去茶饼的外包装纸,让光身茶饼摆成一摞,让其与外界空气充分接触利于转化进程和效果。台湾的无纸化操作实属无奈,当年解放战争之后割据台湾的伪政权...  查看全文>

茶叶冷知识:印级天价“无纸红印”的纸哪里去了?

07喝普洱茶为什么不建议长期喝?

普洱茶的发酵工艺不同分为普洱生茶和普洱熟茶,普洱茶的收藏价值,独特的口感以及诸多功效作用深受茶友们的青睐,长期喝普洱茶有好处。虽然说长期喝普洱茶是好的,但是长期喝过量过浓的普洱茶就要注意了。下面生茶张为各位茶友介绍长期喝过量过浓普洱茶的坏处。喝普洱茶是好,但也要注意一些喝茶的注意事项,不要盲目喝茶。有的人在喝茶的时候,会觉得茶淡了不好喝,觉得味道不够,因而就会选择喝浓茶,并且经常都是这样。其实,经...  查看全文>

喝普洱茶为什么不建议长期喝?

08怎么冲泡普洱茶才好喝?为什么你的好普洱泡出来难喝?

普洱茶是我们常喝的茶,生活中我们常看别人泡茶很轻松,而且同样的茶在会泡茶的人手里,泡出来的口感也不一样。普洱茶的冲泡没有特定的模式,但要喝上一壶好的普洱茶,冲泡的技巧是必须要掌握的。那么普洱茶要怎么泡才好喝呢?冲泡普洱茶,不同的水温,不同的水质,甚至盖碗冲泡与紫砂壶冲泡出来的口感都可能有差别。一、冲泡普洱茶茶具要怎么选?冲泡普洱茶首先要选好茶具。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡,较为简单方便...  查看全文>

怎么冲泡普洱茶才好喝?为什么你的好普洱泡出来难喝?

09关于普洱茶保健功效为什么要落实的理论依据

普洱茶具有保健效果,许多茶人站出来持反对意见,意见大致有:1,普洱茶有效果,那是忽悠人。普洱茶能治病,应该去医院。以上三点,能说明的是,我们大部分人没有喝到真正的普洱茶。因此,很难有认同感,而我们喝茶,总是惯性思考,茶多喝没有坏处,既然没有什么坏处,为什么新茶生茶行业会说伤胃呢?那做出来的熟茶是否会伤胃?这些都是一系列的问题。因此,我们喝茶时要注意保健。现代社会需要的是健康的身心和社会适应。健康首...  查看全文>

关于普洱茶保健功效为什么要落实的理论依据

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