新手入门泡茶  2022-11-12 21:30

前几天和一位刚入门的壶友聊天，觉得自己很迷茫，不知道从哪里入手开始玩壶。虽然也陆陆续续买了好几把壶，但是还是感觉玩壶没有方向或者说还没有找到玩壶的乐趣。今天，小花就借着很多新手壶友都会遇到的情况，和大家一起总结一下新手入门攻略，赶紧收藏吧！1. 紫砂知识过一遍，做到心中有数很多时候，新手觉得买个几把壶就算入门了，啥泥料的，什么款式的一无所知。就这样盲目的拿来泡茶，滋味也好不到哪去！为什么这么说呢？...  查看全文>

1绿茶品种绿茶又被称为不发酵茶，顾名思义就是发酵度为零的茶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤，均为绿色。绿茶按照干燥和杀青的方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。绿茶是我国产量大的茶类，有数据显示，在国际市场上，我国绿茶占据贸易量的70%以上。2红茶品种红茶均为全发酵茶，其发酵茶为80%-90%。其干茶色泽和冲泡后的茶汤，以红色为主色调。红茶主要有小种红茶、功夫红茶和红碎茶三大类。3乌龙茶品种乌龙...  查看全文>

很多新手入门，都会有这种困惑。如何选择一把适合自己的紫砂壶？有的人认为，这是一个仁者见仁智者见智的问题。但实际上，从泡茶的口感上考虑，不同的泥料有着各自鲜明的适茶性。宜兴红茶所以在选壶之前，什么样的泥料，适合泡什么样的茶，我们要有所了解。下面带领各位壶友，从茶叶的角度去选择一把适合自己紫砂壶。1、高发酵茶和全发酵茶比如：红茶、黑茶、熟普等这一类茶。宜兴红茶宜兴红茶用紫泥系的壶冲泡，口感会更加的饱满...  查看全文>

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致活眼砚凹宜墨色，长毫瓯小聚茶香。门无客至惟风月，案有书存但老庄。宁静致远，方得始终，我是林方致。记得一位茶友这样介绍过建盏：“如果建盏在手，喝茶时便不只是茶。香氛氤氲中，得一刻闲暇，扪摩宋物，可思接千古，可吟诗诵章。”于一盏中见证整整一个朝代的文化与辉煌。建盏，将藏在宋代宏远旷达的精神追求，随着匠人风骨传承千古。百窑相连，窑工数万，窑...  查看全文>

第一次买壶该怎么选？新手必看！一、首先看料，警惕注浆壶！注浆壶的制作工序是将紫砂泥加入高岭土和玻璃水、颜料等五至六种材料按一定的配方混合，搅拌成细泥浆，然后注入模具成形。其成形工艺简单，基本上没有多少手工的成分，市面上价位较低的多是这种注浆壶，这种壶制成后看上去很是细腻光亮，基本看不出砂的成分，也正是因为这样，注浆壶往往在使用一段时间后就会慢慢变暗，不会有咱们常说的越养越润的效果。泥料首推紫泥，紫...  查看全文>

有许多朋友经常会问一个问题，新手壶友入门应该买什么紫砂壶呢？从用途考虑：跟大家一样，我最初也是有这样的困扰。在买壶之前，我们最先需要了解的应该是弄清楚自己买壶的，是目的送人，自己用，还是投资收藏呢？是的，我们通常可以把购壶的目的分为送礼、自用和投资收藏这三类。送礼得看对方喜欢什么，投资收藏则需要在深入研究的基础上根据个人财力决断。今天我们要聊的是自用这种情况该如何选壶，特别是刚入门的朋友们。希望能...  查看全文>

很多人看了我在疫情高峰期，去帮人配药的图片，相信对了解普洱茶产生了一定的兴趣，毕竟去医院配药是一个高风险的集中地，我还一点不担心，这是谁给我的勇气呢？其实这根本没什么好担心的 ，完完全全是遵循历史的关系，因为历史上陆羽本人就在疫情的高发地从事茶事，他本人也不是医生，却还能帮人治病，如果没有一套详细的理论，中医技术，相信他也不会帮人去治病，后人，荣西禅师，在吃茶养生记中，更不可能认可《茶经》的文字，...  查看全文>

紫砂壶，以优良的发茶性，为天下茶具之魁首。紫砂壶不仅是实用的喝茶器具，更是藏家追捧的重宝，紫砂壶的价格不断攀升。撇开收藏级的紫砂不谈，我们就谈紫砂壶的入门、初学，如今在各种乱象大行其道的紫砂市场，如何正确入门，更有必要。▲景舟石瓢一、不懂紫砂的新手不要追求什么绝世好泥宜兴黄龙山的紫砂泥料是最好的，从封矿到限制性开采，已不能满足市场的需求。在这种情况下，宜兴丁山其他地区，由于和黄龙山处同一矿脉，成分...  查看全文>

茶叶被称为天然防癌剂，饮茶是日常防癌抑制癌变的措施之一。湖南农业大学专家研究证明：安化黑茶产品中尤其是安化千两茶和黑砖茶，对消化道肿瘤细胞生长有显著抑制作用，表现出较强的抗癌活 性。 “黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸...  查看全文>