四川有名的茶叶 2022-08-05 05:39

茶汤喝着粗糙,可能是茶叶的尴尬期到了

本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗在藏茶、喝茶的过程中,人们习惯不定期地冲泡品饮,来感受茶叶在不同时间段下储存转化后的口感,无意间就会发现茶汤变得不再顺滑,有些粗糙。茶友们便连忙检查储存是不是出现了问题,一遍、两遍,储存没有问题。难道又是学费茶,于是满脸疑惑,这是为什么呢?我们品饮时茶汤带来的顺滑由茶叶中含有的儿茶素类物质、氨基酸类物质在茶汤的比例来决定。如果茶汤中的氨基酸含量占比较高...  查看全文>

01号外│艺福堂的互联网茶叶新模式,中茶董事长看了都说好!

2017年6月12日下午14时,中国茶叶股份有限公司董事长殷建豪及公司高管一行莅临我司参观交流,艺福堂董事长李晓军、总经理景天全程接待并对前来参观交流的中茶高管表示热烈欢迎,与中茶高管就行业发展问题进行了密切交流。中国茶叶股份有限公司简称中国茶叶,成立于1949年,是世界500强之一中粮集团有限公司 (COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司,主要经营茶叶、咖啡、可...  查看全文>

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02“茶叶渣”的小秘密:教你如何从叶底判断一款茶的好坏

喝茶时,大家都喜欢从各方面去探讨在喝的茶的好坏。干茶外形、汤色、香气、滋味以及叶底等轮番上阵,甚至在专业的评茶员手里还有用这些因素整合得更为专业的评茶技法。北辰把评茶要素中的叶底拿出来单独讲一讲,教会你们单看一个叶底就能判断大概分辨出一款茶的好坏。为什么北辰要把叶底单独拿出来说呢?无非就是对于香气滋味等因素在喝茶时的表现,大家的重视程度都很高,反而是叶底,喝茶之后看都不看就扔掉了。还有一种情况,明...  查看全文>

“茶叶渣”的小秘密:教你如何从叶底判断一款茶的好坏

03茶叶冷知识|老白茶的真实香型是巧克力香

茶叶冷知识|老白茶的真实香型是巧克力香老白茶:被巧克力香征服中国六大茶类中,百年来的茶类排名几乎没有任何变化,绿茶一骑绝尘永居老大地位,但随着爱茶人消费热潮的变化而带来的茶类热度却是一致在变化。福建福鼎临海鼎白茶园的春天白茶因为“一年茶三年药七年宝”的独特健康养生魅力而为大众所热捧,经年陈化所带来的神奇迷离扑朔的品质变化为爱茶人所津津乐道,这与普洱茶“越陈越香”有异曲同工之妙,白茶成为与普洱茶同台...  查看全文>

茶叶冷知识|老白茶的真实香型是巧克力香

04茶叶店的七种死法

很多人说,茶叶行业是暴利,于是很多人就去做茶了。但做茶的人,很少有人想过,既然是暴利,为什么中国目前没有一个暴发户是做茶的呢?就算是路过这个行业,都不难发现,其实是尸横遍野,这些“尸体”的死因为何?今天我们就来做个初步的“验尸”,结果不一定准确,但对于刚进入行业者或者即将进入者,一定有所启发。打开UC浏览器 查看更多精彩图片第一,外行的无知之死。做茶的不一定懂茶,似乎是天方夜谭,但现在最流行的方式...  查看全文>

茶叶店的七种死法

05冲泡茶叶时不可缺少的一个环节,你知道吗?

本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗在冲泡喝茶前很多人会习惯性地先用沸水将盖碗、茶壶、公道杯烫一遍,之后才开始放入茶叶进行冲泡;而不是直接将茶叶放入茶具中开始冲泡;直观理解,茶具不干净,要冲洗一下!真的是这样吗?冲泡喝茶有所讲究,其中这个烫茶具的过程叫“温杯洁具”,即便是茶具是干净的,很多泡茶人还是会习惯的有这个环节。但是这一举动绝非多此一举。首先从卫生角度来讲,我们在冲泡品饮之前,用沸...  查看全文>

冲泡茶叶时不可缺少的一个环节,你知道吗?

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