出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷铁观音，对于大多数人而言，不是一个陌生的词。原产闽南安溪，曾经风靡大江南北，后却遭遇戏剧性跌落，直到近几年才缓步恢复。「 茶 」和「 工 」 缺 一 不 可很多人很久没有喝过一杯「传统」的铁观音。早先为了开拓全国市场而推出的清香型工艺，导致茶汤喝起来像绿茶，甚至消青、拖酸等工... 查看全文>
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对联是我国特有的文学形式，长期以来深受广大人民群众的喜爱，堪称人类文化的瑰宝。其特点是字数相同，对仗均衡，节奏相称，平仄协调。茶联是对联宝库中的一枝鲜花。它运用对联的文学特征，以茶事为题材，按照对联特点拟写而成。可被广泛应用于茶叶店、茶馆、茶庄、茶座、茶艺、茶居、茶亭、茶汤、茶人之家等，内容广泛、意味深长，雅俗共赏，既可宣传茶叶功效，又能给人带来联想，增加品茗情趣。现将所集茶联选登部分，以飨读者... 查看全文>
跟着生活水平的进步，喝茶已不仅仅限于解渴的需求，泡茶的进程对许多人来说是一种高雅的享用。将榜首泡茶水倒掉，俗称“洗茶”。这好像已成为必不可少的一道工序，乃至有些人泡绿茶也要“洗一洗”。 茶叶究竟要不要“洗”？ 咱们从科学的视点理性讨论一下这个问题。“洗茶”能洗去什么？部分支持洗茶人士的理由是，以为茶叶在出产进程中不可避免的会触摸尘埃或许微生物，有些人乃至以为洗茶能去掉茶叶上的一些农残。目前国内的茶... 查看全文>
不像春日般的蹑手蹑脚,夏天几乎是以锣鼓喧天的方式到来了，骄阳拼命炙烤，鸣蝉放肆喧叫，天地间蒸腾起的暑气，争抢着向人的衣衫里钻。从古代的冰鉴、蒲扇、玉枕，到现代的空调、西瓜、奶茶，人类在对抗夏天的道路上，已然招式百出。即使爱茶之人，也开始琢磨如何让热腾腾的茶水，变得和夏季更搭。于是，一种新兴的饮茶方式流行开来，健康且非常适合炎热的夏日饮用，那就是“冷泡茶”。与香浓的热茶不同，冷泡茶的滋味是清甜凉爽，... 查看全文>
我们都知道，茶具有降血脂、抗血栓、杀病菌、防污染等一系列的保健作用。然而，如果一味追求茶的浓重味道，也是有诸多弊端的。在这里提醒各位茶友，喝茶还是以淡为好，浓茶有如下诸多弊端：一、浓茶可促进骨质疏松。据流行病学家对4659名内蒙古牧民的调查，因长期喝浓茶，使骨质疏松程度比不饮浓茶的汉民高17个百分点。究其原因主要是茶叶内含有较多的咖啡因，而咖啡因能促使尿钙排泄，导致负钙平衡，造成骨钙流失。对易发骨... 查看全文>
社会在改变，人心更会变！鬼不可怕，因为看不到；人才可怕，因为猜不透。背后的冷枪，面前的伪装，利益的交换，看不懂的嘴脸。其实，社会很单纯，复杂的只是人心！人人有副好面相， 不一定有好心肠。人前小绵羊，人后黄鼠狼，眼前得罪人不可怕，不知不觉中得罪人才最要命。所以，看人不能只看表面的微笑，要看背后才知全貌！总有一些人，让你突然就死了心；总有一些行为，让你突然就寒了心；总有一些态度，让你突然就伤了心；总有... 查看全文>
中国被称作“礼仪之邦”，这待客茶道中自然是蕴含着许多中国文化。学文化，知礼仪，是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人，应知道以下的茶礼仪细节，才能营造更好的祥和品饮氛围。招待客人，注意这些细节，才能展示主人的风采。1、茶席布置简单无需奢华，不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品，应符合主题，颜色、材质应细细选择，尽量与主要茶具、茶席融为一体，避免喧宾夺主。2、茶具清洁所有茶具从外观上看必... 查看全文>
你的处境，就是你的人生。剑拔弩张的人际关系，岂不正是对自己无能的一种愤怒。可悲。中午，到楼下一家常去的潮州面馆对付一下肚子。面很快上来。正吃着，进来一位衣着邋遢的大爷。灶台边掌勺的老板赶忙热情招呼，只听大爷口中一通“巴拉巴拉……”，讲的好像是潮州话。面馆老板显得有些茫然，又问了一遍“您想吃点什么？”大爷又是一通“巴拉巴拉……”。老板看上去还是没听懂，楞在那儿。大爷登时恼怒起来，两手乱挥——这次换了... 查看全文>
《I-Hsing Ware》 图录。1977年10月28日-1978年9月29日，美国华美协进社(China Institute in America)曾向各大博物馆及知名藏家借展，由美籍华人谢瑞华在美国发起「宜兴紫砂陶艺展」巡回展，并出版《I-HSING WARE》（宜兴陶器）图录，收紫砂展品60件。其中部分藏品级别之高，屡受业内知名藏家关注，该书后还附8幅名家画作，共159幅图片。谢瑞华女士... 查看全文>
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