乌龙茶是茶中极品，是独具鲜明特色的茶叶品类。而要如何选购极品靓乌龙呢？小编带你去看过。 一、嫩度、色泽。1、嫩度是决定品质的基本因素， “干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。极品靓乌龙二、闻干茶香味。把干茶捧在手里，埋头贴紧着闻，连续深吸三次。如果香气持续，甚至愈来愈强劲，便是好茶，当然必须注意是否香味是否为了明显而显得不自然，是否为人工刻意加为... 查看全文>
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祁红祁红祁红祁红祁红冬季最宜是红茶。浓红的茶汤养眼，温润的茶性暖胃养胃。一、世界四大名红茶之一的“祁红”。"祁红”是红茶中的极品，享有盛誉。尤其国际上对“祁红”的需求量很大，特别是在欧美一些国家，很认同来自中国的“祁红”，被誉为 "红茶皇后" 。二、云南的“滇红”大有后来居上之势。云南红茶简称“滇红”。于1937年在凤庆县建立制茶基地，于1939年试制出了首批 “滇红”500担，为了保证茶叶的透气... 查看全文>
茶导读：大千世界神秘莫测，而人类的智慧总是让人惊叹！不同几片小小的树叶，千百年来演变出了，博大精深的茶文化。茶叶的主要特征，简而言之用“色香味”来描述。● 茶叶的“色”。茶叶有三色：干茶色、汤色、叶底色。 ● 茶叶的“香”。茶叶首先是以香而招人所爱的。茶叶不同的香气，主要来自于其芳香物质的含量与成分不同。● 未经加工的茶鲜叶中，只有草青气味。未经过加工的茶鲜叶中，所含物质以醇类和醛类为主，还有部分... 查看全文>
茶艺是茶道的重要组成部分。茶艺精湛必须具备“四要”条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品水文学的出现、火候之掌握、茶具之发展历史无不以中国文化为背景，与茶道的发展历史息息相关。 精茶 要靠感官鉴定茶的形、色、香、味，定出茶品优劣，不历练难得真功夫。品饮名茶是古今时尚。名茶的形成与... 查看全文>
[祈祷]喝茶：当饮料解渴，生理需求。品茶：注重茶的色香味形，讲究水质茶具茶境，喝时能细细品味，精神需求。#普洱茶# [比心][来看我][来看我]八十年代廖福散茶1000克。茶叶本身已基本木质化了入口就有一股木香兼参香汤感顺滑香甜入口即化喝完以后整个口腔都充斥着淡淡的木香及参香持久不化不亏是老茶中的极品！... 查看全文>
冻顶产茶历史悠久，据《中国台湾地区通史》称：中国台湾地区产茶，其来已久，旧志称水沙连社茶，色如松罗，能避瘴祛暑。至今五城之茶，尚售市上，而以冻顶为佳，惟所出无多。冻顶乌龙茶品质优异，历来深受消费者的青睐，畅销中国台湾地区、港澳、东南亚等地。那冻顶乌龙茶有什么特点呢？冻顶乌龙茶特点１．茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色。２．冲泡后，茶汤金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，喉韵回甘十足，... 查看全文>
乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自中国福建，至今已有２００多年历史。以冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙，茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间，经济前景十分良好。台湾茶之初期发展史，唯独乌龙茶发其光辉。其后，虽有后起之包种茶，继而走红之红茶，随后抬头之绿茶，但历经百年，乌龙茶犹仍稳占台湾四种茶叶外销之首位，永不凋谢，实乃台湾茶中之寿星。下面我介绍一些台湾乌龙茶的常见种类，想要了解台湾乌龙茶的可以留... 查看全文>
台湾乌龙茶产于新北市文山区（原台北县文山），首次于１８６５年由淡水输出。因其外形优美，披满白毫，又称“白毫乌龙”。台湾乌龙茶加工工序优质台湾乌龙的制造，鲜叶标准以一芽二叶、一芽一叶为原料。其初制工艺经过日光或加温萎凋、室内萎凋 （静置与搅拌）、炒青、回软、揉捻、初干、焙干等道工序。根据其萎凋程度和做青程度不同，而分三类：包种茶、乌龙茶、膨风茶。１、包种茶发酵程度８％～１０％，经过炒青、揉捻、干燥等... 查看全文>
在我们的身边，说到台湾乌龙茶很多的人都知道，因为台湾乌龙茶是一种在我们的生活中非常常见，最主要的是口感好，营养价值也非常的高，是很多的人都喜欢喝的茶叶，那台湾乌龙茶是什么茶大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧！台湾乌龙茶属于乌龙茶台湾乌龙茶是产于台湾的乌龙茶茶品，属于乌龙茶类。对于台湾乌龙茶来说，其是从福建这边漂洋过海到达台湾，然后在台湾生根发芽。与福建的乌龙茶相比，其在制作工艺上有一... 查看全文>
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