茶与咖啡等其他饮品一样，无论是制作还是品饮都需要使用工具。而泡茶用具更是多种多样，唯有技艺与工具等相得益彰，才能真正品味其中乐趣。茶具按照质地可以分为瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具以及紫砂茶具等等，其中紫砂茶具最受推崇，原因何在？异味易消除，元气恢复快玻璃茶具常用玻璃器皿泡茶的朋友都知道，使用过的玻璃茶壶放置时间日久，就会有茶馊异味。再次使用时，需要认认真真反反复复刷洗多次仍很难去除，而紫砂壶则不会... 查看全文>
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1.四季喝茶各不同，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。 其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。 2.不是越新鲜越好。... 查看全文>
中国茶的制作工艺中，有一道重要工序叫“发酵”。茶叶的颜色，营养成分和口感等都是依赖于茶叶的发酵程度，发酵的好，茶叶才能色香味俱全。而发酵程度是我们用来分辨茶叶种类的重要依据。中国的十大名茶，包含了五大茶类，也正好对应五色、五行，代表了中国茶工艺和文化的最高境界。 绿茶：是一杯清晨的提神茶，让你开始精神饱满的一整天。 绿茶五行属木，属于不发酵茶。茶叶仅经过“杀青”保留其绿色外表，然后经过不... 查看全文>
为什么要学习盖碗行茶？其普遍性，当然是原因之一，但其功用本身也极为适宜初学者。其一，价格不贵。高端瓷器不论，若想省钱，几十元便能买到不错的盖碗，可以说经济适用。其二，看茶直观。茶壶虽然方便，泡茶时却无法时时看见茶叶，看茶泡茶的难度，有些大。其三，出汤中正。紫砂器性平和柔顺，当然也好，但其茶汤便会偏柔和，如一个温柔之人的娓娓道来，反倒不能“明心见性”。盖碗之于茶叶，却是明明白白的表达，并无自性。想真... 查看全文>
有兴趣了解宜兴紫砂壶知识的壶友，可以加关注和留言！紫砂壶好处1、顺应性强纵然在寒冷的气候，往紫砂壶里倒入煮沸的开水，也不会由于温度的遽变而爆裂;并且传热迟钝，行使不感烫手。紫砂壶好处2、透气机能好紫砂壶不施釉，有细小的气孔，透气机能好，有较强的吸附力。行使其沏茶不易变味，并且在盛夏酷暑隔夜茶也不易馊。紫砂壶好处3、保温时刻长紫砂壶内壁存在很多气泡，且气泡里布满着不活动的氛围，形成一层绝缘体，能有较... 查看全文>
很多茶友问，每种茶的泡法都不一样，这么多茶记不住怎么办呀？没关系！今天就给大家总结了一下每种茶的冲泡要点，只要记住了大原则，基本上也就能把茶泡得八九不离十了。当然每个人口味不同，在泡茶的过程中慢慢摸索适合自己的泡法就可以啦~01绿茶：不能破坏它的鲜绿茶，重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色，而这两者，最怕的就是高温。维生素C和多酚类等物质被破坏，鲜爽感下降，色泽也会变暗。绿茶适合用玻璃杯冲泡，可以观其形... 查看全文>
五大名窑中，很多真品在今天都所剩不多不过还好在工艺师们的努力下各个工艺均得以复刻使我们今天可以欣赏，并使用到五大名窑的瓷器内容策划：帝芙特聚焦茶人茶事，服务茶业经济，缔造品质生活。千年茶文化，一品帝芙特。您还可以在搜狐、微博、腾讯、知乎、微信公众号、京东上找到我们。不同的平台，不同的精彩。... 查看全文>
我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。很多刚入门的学员总是对泡茶手法一知半解，今天就来系统讲一讲泡茶的五大注水手法和目的，而且我还分别配了图，方便大家理解运用。五大注水手法平面上分：点注、环注、螺旋注目的立体上分：冲、吊根据高低又可分为高冲、低斟（冲），高吊、低吊。高冲低斟（冲）高吊低吊目的注水手法综合运用这样的图文详解是不是让你对泡茶恍然大悟，还不赶紧实践起来~欢迎留言分享感悟！关... 查看全文>
王牌茶礼，请求出战让我承包您的中秋茶礼给彼此一个机会，还您十分满意[福]... 查看全文>
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