我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。对于现代人来讲，酒宴已经习以为常，哪怕是高端酒宴，只要有人带照样正常出入，除了品酒更多的是社交目的。但茶宴就不一样。茶宴，顾名思义是以茶代酒作宴，是用来款待宾客的。唐宋时的茶宴目的很单纯，就为了品茶陶冶情操，而且是有线有闲的唐宋上层社会才会举办。茶宴为何在唐宋上层社会流行?茶宴有哪些形式?如今还能见到茶宴吗？带着这些问题我们一起来看。最早出现与文... 查看全文>
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这一点，与人的一生是何其的相似，年轻人，在没有经历一些事情之后，总会显得不成熟、总会多几分烦躁。然而，品茶，却可以让一个人沉淀下来。 茶室往往是伴着青竹幽兰、悠悠琴声，总之就是感觉很静谧，而人到了这样的环境中，很自然的就会把生活学习中那些烦心的事情抛开，心不自觉就静了几分。此时，再来一杯莹黄透亮的陈年生普或是明红透亮的熟普，闻着诱人的纯正香味，只想闭上眼，享受这份静谧，伴着优雅琴声细细品饮一番... 查看全文>
欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知，务必告知，我若所知，知无不言，我所不知，查尽史料，为卿解之愿你的生命从容人生，不过是一段来了又走的旅程，有喜有悲才是人生，有苦有甜才是生活。我们最重要的不是去计较真与伪，得与失，名与利，贵与贱，富与贫，好好地快乐度日，并从中发现生活的诗意。人生的路途，多少年来就这样地践踏出来了，人人都循着这路途走，你说它是蔷薇之路也好，你说它是荆棘之路也好，反正你得乖乖地把它走完... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致草草半盂饭，悠悠一碗茶。宁静致远，方得始终，我是林方致。古籍中说：“日长之至，日影短至。至者，极也，故曰夏至。”炎炎夏日，酷热却也美好，有微雨，有小荷，绽放的榴花似火，恣意盎然，享受着属于它们的夏日美好时光。蝉鸣与蛙声，虫鸣与鸟叫，此起彼伏，期间还带着风拂过树叶发出的声响，簌簌有声，为盛夏增添生机。夏日三候夏至到来，一年中阳气最旺盛的... 查看全文>
【凤缘】王桂芬原矿端绿泥·380cc作者：王桂芬正高（研究员）级工艺美术师 师承中国工艺美术大师——季益顺正高乡村振兴技艺师/首届文明紫砂人壶身为扁圆柱形，上收下阔，简洁稳重。压盖面，中间稍鼓起，其上桥形壶钮。直流自壶腹胥伸自然，把高挑圆润与流对应称势。加入了中国传统元素设计，壶嘴为首，壶尾为尾，将凤生动的融于造型之中。纹理清晰，线条顺畅，具有韵律之美。... 查看全文>
俗话说抖音5分钟，人间2小时。作为一枚资深吃货，十三夷最近对抖音上的网红美食着魔了，番茄饭、沸腾虾、手工鸡蛋面、火腿太阳花......样样都想亲手DIY！除了这些，十三夷还发现了一股清流，那就是普洱茶饭。据说用普洱茶汤煮饭，有减脂功效，所以在网上被传得神乎其神。今天十三夷扫兴地告诉大家：普洱茶汤煮饭，达不到减脂的效果！虽说普洱茶的养生功效是客观存在的，但只是凭借着茶类物质远远不足的普洱茶饭，是不能... 查看全文>
“人间烟火味、最抚凡人心”。自疫情以来，宅在家里的人都学会了几道家常菜，做给家人吃，也增进了家人们的之间的感情。回归自然，我们是秦巴山区的孩子，自小耳濡目染听到最多便是评价各家主妇的“茶饭”，“王家大媳妇的茶饭好，张家嫂子的茶饭不错,多跟你婆婆学茶饭”等等。“茶饭”，指的是陕南安康山区人家饮食文化，“茶”指的是我们喝了几千年的陕青，山区的当家主母必须会采茶、制茶、烹茶等；“饭”就是烹调饭食了，一般... 查看全文>
不同时代的人，行为处事的方式不一样，据小白观察，日常喝茶也是如此，各有风格。为什么喝茶？60后：喝茶是一种习惯，多喝点茶，对身体有好处。80后：应酬交际需要，喝着喝着就习惯了，渐渐开始关注茶的养生作用了。00后：跟着家里人喝，解渴。喜欢什么时候在哪儿喝茶？60后：提溜着保温杯，散步健身，和老友唠嗑、打牌、下棋，公园也好，茶馆也好，随时随地来一口。80后：偷得浮生半日闲，在家悠闲地泡泡茶，或者约几个... 查看全文>
熟茶的ABCD堆是什么意思?由于勐海茶厂改制后不再接受来料加工的形式生产产品,为了区分毛料堆头 答 等级,故暂时采用ABCD堆的名称命名,经过等级划分后,再运往兴海茶厂生产产 寨系 品。产品生产完成后以棉纸版面名称为准。(B堆:珍藏普洱、C堆:特制普洱、D堆:精 2012 品普洱、A堆:无印刷字样)... 查看全文>
后发酵是利用微生物来加速茶叶转化的一个过程，后发酵特指黑茶，而黑茶包含的具体茶品有安化黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖）、广西六堡茶、陕西茯茶、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）等。后发酵茶是什么茶 茶分为不发酵、半发酵、全发酵和后发酵四类，每一种茶都有其特别之处，下面为大家简单介绍一下这几类茶。 1、不发酵茶 不发酵茶又名绿茶，是以新鲜树梢为材料，不经发酵直接... 查看全文>
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