正山小种红茶，于18世纪后期，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，为了对于进行区别，人们将武夷山所产之此茶称为正山小种，即正宗的小种之意；外面所产之茶，称为外山小种；由此，便出现正山茶与外山茶之争。因而，对于如何鉴别正山小种，接下来便做下介绍。 在鉴别正山小种红茶前，... 查看全文>
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武 · 林 · 茶 · 会 槐月 春水碧波飘落处，浮香一路到天涯 2022年5月1日晴 气温：12℃~21℃相对湿度：52%还记得去年的这个时候，茶会开了一场「倚邦·曼松」的专场，让自己记住了“春水秋香”，也让自己知道了何为茶汤的厚。 曾看到一段话说 浓非厚，淡非薄 一克二克不同味，浓淡之差 一稀一稠不同感，厚薄之别这茶汤呀，不比米汤，稠厚的粘嘴感明显，可就是有些好茶，在热水醒茶... 查看全文>
中国茶文化历史悠久，源远流长，铁观音作为茶中的精品，更是有着丰富的文化。那么铁观音的茶文化有有哪些? 铁观音最为有名的就是产自安溪的铁观音，茶色金黄，香味醇厚，是茶中的精品。铁观音一般都生在600米以上的高山上，茶株一般两三年为最好。安溪铁观音品格独特，香气天然清香，滋味醇厚甘鲜，外形螺旋卷曲紧结，色泽乌褐，油润，茶汤清澈明亮，饮后齿颊留香，回味甘鲜。多次冲泡后，展开茶叶可见绿叶红边，茶叶... 查看全文>
饭后能立即喝茶吗？答案是否定的，好多爱茶人可能觉得不可思议。其实空腹不能品茗【会过度刺激胃】，那么饭后也不能马上品茗，因为这样也是对身体有害。 饭后马上喝茶，会冲淡胃分泌的消化液，影响胃对食物的消化。而茶叶中含有大量单宁酸，饭后喝茶，会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，影响蛋白质消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素吸收，长此以往，会影响人体消化功能，... 查看全文>
我们每个人的体质都是不同的，有着燥热、虚寒体质的区别，因此在喝茶方面也要根据体质选择。因为每一种茶的茶性同样有分别，由于茶的制作工艺不同，就有着凉性及温性之分。所以我们喝茶都要根据自己的体质对应选择不同茶。那么，如是夏季喝茶的话，我们就来了解下夏天喝什么茶比较好。 夏天可以喝的几款茶如下： 1、绿茶 绿茶是最常见的一类茶，我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑... 查看全文>
山茶果是一种茶树上的果子，春季着花甚美丽，可供观赏。山东、辽宁有用作苹果砧木者。日本广泛用为苹果砧木。 山茶果产于辽宁、山东、陕西、甘肃、江西、浙江、湖北、湖南、四川、贵州、福建、广东、广西。生山坡杂木林或灌木丛中，海拔150-2000米。分布日本、朝鲜等地。 一、山茶果的特征是： 基部圆形或宽楔形，边缘有尖锐锯齿，在新枝上的叶片锯齿粗锐，常3，稀5浅裂，幼叶上下两面均被短柔毛，老叶上面... 查看全文>
金银花是很好的消炎去火的药材，但是有的人是不适合的，如果身体有特殊的情况我们在喝茶的时候最好先了解一下。 1、 女性再来了月经的时候不能喝。因为金银花是寒性的食物，女性在经期一旦受寒就会出现痛经的症状，还会引起月经紊乱这样的问题，对女性的生理健康是不利的，经期不要喝。 2、乙肝患者是不能喝金银花的。得了乙肝患者的肠道功能也会受到影响，乙肝患者的胃部是不能承受金银花茶水的会引起肠胃的不适... 查看全文>
正山小种是红茶种类中的“佼佼者”，世界上最早的红茶，独特的口感与良好的茶品质，深受众多消费者青睐，那茶叶正山小种多少钱一斤呢？ 一般来说，正山小种的价格差异同样是很大的，市面上有几十上百元一斤的正山小种，也有几千元的，这个并没有统一标准的。 茶叶的价格是根据，品质，质量，品牌以及产地和陈年度来决定的。购买普通品质的正山小种，价格当然是比较便宜的；而品质品牌以及陈年度都非常出色的正山小种... 查看全文>
白毫银针属于白茶类，为白茶中的佼佼者，也是价值最高的白茶，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，那白毫银针哪里产的呢？ 白毫银针是由福建省的汉族茶农创制于1889年，原产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县，主栽品种为福鼎大白茶何政和大白茶。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。 通常情况下，白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针 北路银针：产于福建福鼎... 查看全文>
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