英式下午茶 2022-08-03 16:44

为什么英式下午茶要加糖?300多年的一场遭遇,了解一下

大家喝过红茶吗?我相信大部分都喝过。那大家吃过糖吗?这个不用想大家肯定都吃过。那在红茶里加糖大家有尝试过吗?我想在中国大部分人都没有尝试过,但是在英国这种喝法却是非常常见。那英国人为什么要在红茶里加糖呢?这种习惯又是从什么时候开始呢?为什么只有英国人有这种习惯呢?今天小编将带大家走进17世纪的英国了解这段砂糖与茶的遭遇。18世纪英式下午茶首先,让我们来认识下故事的两位主人公——砂糖和红茶。在17世...  查看全文>

01英式下午茶和中国人喝茶的区别在哪里?

我国下午茶和英式下午茶的区别?这不就是两国的文化差异嘛,那肯定是有差异的,但是,也是有着相同的地方,今天我们就来讲一讲。英式下午茶分为上流社会和普通大众以及社交茶会三种,在时间和形式上有着不同的变化,通常多用红茶,在现在也有衍生出的花茶,奶茶等,一般多会在茶中加奶,个人有着自己不同的见解和独特的手法,在英式下午茶中,最为突出的那一定是甜点,三层,由上至下,由咸到甜,吃点心时用左手,喝茶时用右手,整...  查看全文>

英式下午茶和中国人喝茶的区别在哪里?

02茶中珍品41——锡兰红茶(世界三大红茶之一,英式下午茶必备)

锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称,该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音。一、锡兰红茶历史锡兰,斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,大吉岭红茶并称世界的三大红茶。斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地,茶叶按生长的海拔高度不同分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”持剑狮...  查看全文>

茶中珍品41——锡兰红茶(世界三大红茶之一,英式下午茶必备)

03聊茶往事:温柔了全世界的英式下午茶,为什么偏偏要选红茶?

白居易午睡起来喝茶,喝了茶后,豪墨一挥:“食罢一觉睡,起来两瓯茶。 举头望日影,已复西南斜。 乐人惜日促,忧人厌年赊。无忧无乐者,长短任生涯。”陆树声在其《茶寮记》中云——喝茶当处如下胜境:“凉台、静室、明窗、曲江、僧寮、道院、松风、竹月、宴坐、行吟、清谈、把卷”,方可把茶喝出味来。可见下午茶这种事,在我们古代就被文人们玩得出神入化了。近些年红茶在国内红火起来后,“下午茶”这个词就铺天盖地而来。红...  查看全文>

聊茶往事:温柔了全世界的英式下午茶,为什么偏偏要选红茶?

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