云南三大普洱茶产区茶叶各有什么特点？ 对于普洱茶的产区分类来说，市场上存在很大争议——所谓三大茶区或者六大茶区分布、古今六大茶山的分布等，不过从地域上和产茶品质特点的差异性来说，大部分人认可的还是将普洱茶产区分为三个板块——西双版纳茶区、临沧产区和思茅茶区。 当然，除了西双版纳、临沧和思茅之外，还有下关、保山等地区也产茶，不过在这里并没有把它们列为主产区的原因在于：产量、品质以及市场知... 查看全文>
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静室一炉香，虚窗一杯茶，再加上聆听一曲古琴。一炷香燃而不浊，清香无垢，似乎已经能呼吸到山野的清香了。《梦梁录》云：“焚香点茶、挂画插花，四般闲事，不适累家。” 那一缕清雅之香的终点，不是身体，是心灵。每一次呼吸，每次内观，都是莲在水面，人在空寂，心在心中。苏轼在诗中说得好：一炷烟消火冷，半生身老心闲。人生一世，最是一个“闲”字难得，身闲容易，心闲不易。 北宋诗人黄庭坚《香十德》：“感格鬼... 查看全文>
茶叶分为春季茶、夏季茶、秋季茶，不同季节的茶在色泽、品质、香气、干燥程度等方面都有不同。 刚采摘下来的茶叶，放置在半年以上，就称之为陈茶。那么如何区分老茶和新茶呢?下面分享一下经验。 首先是直观的色泽判断，新茶的颜色比较新，老茶的颜色会发暗。稍有些经验，颜色上很容易区分。当然不排除有无良商家会用一些化学的手段使茶叶保持新鲜，这就需要经验才能辨别了。 要看茶的外形，新茶的外形会比较细腻，... 查看全文>
刚开始喝茶的人，对茶香会非常敏感。即使是老茶客，心中也一定珍藏着某款茶香的记忆。人们迷恋或惦念某一款茶，往往因为它特殊的香气，此香令人不可自拔。 香气也是初入门的茶客最为看重的特点，所以说，销往北方市场的茶叶大多要有比较明显的香气。一般而言，香气并不能代表茶的全部，如果仅仅只是了解香气而不识茶味，就是一个茶上的新手。但是香气却是表达茶叶内质非常重要的组成成分，真正的高手，他也会清晰地知道，... 查看全文>
在秋冬季，随着气候的转变，受寒冷气温的影响，人体的各项生理功能会有所减退，人体抵抗力会有所降弱，容易受到病毒的袭击。要想抵抗病毒入侵，保护身体健康，别忘记喝点这些茶。 红茶 1、防寒保暖，护胃暖胃 在冬天气候处于低湿状态的时候，人体难免会遭受湿寒入侵体内，胃容易不舒服。红茶属性甘润温和,可以滋养人体的阳气，能够增强人体的御寒能力，还有暖胃护胃的功效，在冬天手脚容易冰凉或者肠胃不适的人，... 查看全文>
唐朝人喝茶全是煮：先用茶碾子把茶砖碾碎，碾成粉面状的茶末，再用茶罗把茶末过滤一下，然后把茶末投放到滚水里，像煮饺子一样煮上三滚，最后喝那一锅茶汤。 宋朝人喝茶，比唐朝有所改进，他们用小勺把茶末分到几个碗里，冲入滚水，一边冲一边搅，快速搅动，让茶末跟滚水充分混合，这叫“点茶”。点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫，好像卡布奇诺咖啡。 在宋朝的茶道中，烧水是很关键的一步。宋朝人点茶一般不用... 查看全文>
一、碧螺春简介碧螺春茶叶是我国的名茶之一，属于绿茶。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。 碧螺春乃茶中珍品，以"形美、色艳、香高、味醇"闻名中外。以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成... 查看全文>
茯茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。 茯茶具有防止人体内固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外，茯茶还有很好的减肥功效和降脂功效。那么茯茶怎么喝减肥？ 一、茯茶的冲泡 砖茶的冲泡首先要备具，选用盖碗，茶叶8～10克，沸水冲泡。 1、撬... 查看全文>
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