六七月的盛夏，透蓝的天空，悬着火球般的太陽毫不留情的烤着大地上的一切。大地被晒得发焦发烫，地面上仿佛被一个巨大的蒸笼罩住了，使人透不过气来。喝茶无异于一个好的消暑方式，不想喝热茶的时候，冷泡茶就是一个合适的选择。很多人认为，只有热水才能把茶叶的甘香印出来，茶冷了不好喝，但是您知道吗？优秀的茶友们开始用冷水泡茶，在日本，冷泡茶还有一个专有名称“水云茶”。 1杯冷泡茶=10杯热茶 冷泡茶是不... 查看全文>
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平时喝茶留心的茶友，经常可以看见一些茶叶上会附着毛茸茸的毫毛，泡茶时茶汤上也会浮起白毛。那么为什么茶叶上会有很多毫毛？茶叶毫毛多就一定是好的茶叶吗？毫毛是好还是坏？今天就为大家科普一下吧！ ⒈ 茶毫是什么？ 茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。 ⒉ 茶叶上为什么有茶毫？ 茶叶片背面的毫毛其实是茶树品种的特征，不同的品... 查看全文>
人生，不过一杯茶!满也好，少也好，争个什么!浓也好，淡也好，自有味道。急也好，缓也好，那又如何?暖也好，冷也好，相视一笑。 因为在乎，所以痛苦;因为怀疑，所以伤害。因为看轻，所以快乐;因为看淡，所以幸福。我们都是天地的过客，很多人事，我们都做不了主。 “心”字三个点，没有一个点不在往外蹦。你越想抓牢的，往往是离开你最快的。一切随缘，缘深多聚聚，缘浅随它去。人生，看轻看淡多少，痛苦就离开你... 查看全文>
相传饮茶最早始于神农氏尝百草，一日而遇七十毒，得茶以解之。茶从最初做为解毒的药物，到后来成为解渴饮料，进而发展成与我们心灵相应的饮品。这段演进的过程，事实上也是人类心灵升华的历程。 茶的灵性，深刻地体现了大地的体性，也反应出其所生长时空环境的特质。在我喝过的茶之中，最令人难忘的，是台湾八七水灾之后所采的茶，在茶味中涵含了那么深的沧桑和苦难。透过茶的心，我们体会了大地的心，也体会了大地的性灵... 查看全文>
中国茶叶之所以难以摆脱“一流品质，二流包装，三流价格”的怪圈，其根本在于缺乏“品牌”。我国虽然名茶林立，但这些辉煌却并没有造就一个真正属于中国的世界级茶叶品牌。而要让中国“名茶”真正变为世界“品牌茶”，更远不只是加一个“牌子”而已。突出表现在： 一、名茶多，缺品牌。西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶名气很响亮，售价也很高，“茶王”的拍卖价远远高过黄金，但消费者在购买茶叶时，则很难分辨茶叶品牌，极少... 查看全文>
专业的茶席、插花培训，所有的茶席布置、空间摆放、布艺搭配、茶器选择。一间茶室的装修，需要太多的专业知识。想要自己开辟一间小小的茶室，依据自己喜好，大观不足，小筑允宜。 一间小茶室，利用阳台、飘窗上的空间，合理规划，不但让居室空间变大，而且让空间多元化。不需要昂贵和华丽，地台，草垫、榻榻米朴素自然。 中式插画在意，一个花器，枯枝干花即可入画，配以绿植，似有深径，但花的主色要与背景协调，茶室... 查看全文>
茶具的材质种类非常多，不管材质好坏每种材质都有人使用。关于茶具买什么材质的好，接下来就让小编为告诉大家~ 平常我们喝茶都会使用到茶具，茶具和我们也是有亲密接触的，所以茶具的材质要求一定要环保安全的。否则就会危害到我们的身体健康，那么茶具买什么材质的好呢？很多家庭里使用的茶具以陶瓷或者玻璃最多，这两种材质确实还不错，但并不是最好的。泡茶最好的茶具材质要数紫砂茶具了，有些人喝茶不太注重茶具方面，... 查看全文>
古树普洱茶是一种特别的普洱茶。古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的。 一、古树普洱茶的特点 1、香气 古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。 2、口感 古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。 3、叶底 古树茶冲泡... 查看全文>
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成的茶叶，市场上有很多的菊花茶，但是也因为茶叶市场的鱼龙混杂，所以经常会出现一些变质的花茶，并且认为菊花茶没有保质期，是可以随时的，那事实是怎么样的呢？ 一般来说，菊花茶是有保质期的，菊花茶的保质期基本是18个月，一年半后基本都已经过期，建议不要喝。如果过期了就建议买新的菊花茶，反正菊花茶也不贵，... 查看全文>
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