四大名红茶 2022-11-06 12:45

泡一杯好茶,需要五种好的心态!

泡茶与品茶需要什么?茶具?茶器?水?还是……其实,泡茶是一件复杂的事,需要必要的器具和许多步骤;泡茶亦是一件简单的事,只需要有“五心”即可。 第一是等待沸水的耐心。 无论你是用何种水泡茶,自来水或是山泉水皆可;无论你是用何种方式烧开水,用电磁炉或是柴火亦可。但是,你都必须经历这样一个过程,看着冰凉的水渐渐地转为温和的水,再由温水转为沸水。看似不过几分钟的事,却需要极大的耐心。 第二是如...  查看全文>

0196销法沱口感评价如何?直击下关品鉴会现场,品茶论道进行时

96销法沱,作为老下关茶厂出品的一款经典标杆熟茶,历来在茶友圈里是津津乐道的存在。96销法沱口感究竟怎么样?今日,旗舰店“藏品普洱”掌柜举办了一场下关老茶品鉴会现场,众多茶友及市场专业人士同聚一堂,举杯细品,共同感受96销法沱的魅力。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注...  查看全文>

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02乐享云南 | 美景·中华普洱茶博览苑

中国旅游日,云南在行动 今年5月19日是第12个“中国旅游日” 本周带大家一起 乐享云南的无限风光 本期分享美景 ——中华普洱茶博览苑 夏山苍翠,茶园莽莽。骑上中华普洱茶博览苑的“小黄车”,在“百里普洱茶道”随意“撒欢”,尽情领略万亩茶园的青绿画卷,看草木吐绿、野花竞放,赏霞光满天、晴空朗朗,听万亩茶园随风谱出悠扬乐曲…… 中华普洱茶博览苑是4A级景区,在这里,既能领略博大...  查看全文>

乐享云南 | 美景·中华普洱茶博览苑

03泡茶时,头道茶倒还是不倒?

不知道大家泡茶时有没有这个习惯:不管什么茶,头道水冲进去,然后“哗”一下倒掉。更有甚者还倒掉两泡茶,美其名曰“去农残、洗灰尘、去杂质”。 头道茶真的不能喝吗?很多司空见惯的事情,也许很多人只是依葫芦画瓢,都没有仔细推敲过这么做有什么意义,到底是不是正确的。 认为头道茶需要倒掉,一般有以下几个说法: 1、头道茶可以洗去农残? 农药多为脂溶性物质,热水只能溶解和稀释很小部分的量,单靠头道...  查看全文>

泡茶时,头道茶倒还是不倒?

04茶水影响哪些药效(茶水影响药效吗)

茶是健康饮品,中医认为它有解毒作用,能够化解药品的有效作用,因此忌用茶水吃药,现代研究也证实,茶水会影响某些药物的效果。 阿司匹林等酸性药物 茶水中含有咖啡因、茶碱等物质,属于偏碱性的水溶液,而阿司匹林等呈酸性,不宜在服后立即饮茶水。 生物酶类制剂 助消化药物胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶、酵母片、乳酶生等酶类制剂属于蛋白质类化合物,性质不稳定,各种理化因素可导致其变性和失效,茶水中的多酚类...  查看全文>

茶水影响哪些药效(茶水影响药效吗)

05茶·境

茶之境有两层含义:一个是指喝茶的环境,另一个是指喝茶的境界。喝茶的最高境界莫过于卢仝的“两腋习习清风生”,而喝茶的环境却有许多的讲究。 现代作家周作人在《喝茶》一文中说:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人同饮,得半日之闲,可抵上十年的尘梦。” 唐人杜甫有诗云:“日落平台上,春风啜茗时。石栏斜点笔,桐叶坐题诗。” 苏大学士云:“明窗倾紫盏,色味两奇绝。” 欧阳...  查看全文>

茶·境

06茶味就是人生之味(人生就是酒和茶)

“饮茶的心,即是寂静安详喜悦的心,即是一个世界的魂。茶给了我们这种途径,给了我们这样的喜乐。” 品茶成为一种时尚,有关茶的书籍也风行一时——这些书籍或纵谈茶文化,或追溯茶的源流,或讲述茶的制作工艺,内容如何姑且不论,其文字本身也颇有参差,甚或良莠不齐。在新近出版的各种有关茶的书籍中,陈勇光先生的《茶悦》是一部更加注重个人品味的小书,品茶,却并不局限于茶,而是以品茶为引子,谈及自己品茶时的内...  查看全文>

茶味就是人生之味(人生就是酒和茶)

07叩指礼,是一种修养

爱茶的人,不可忽视茶间的礼节。大家都知道,当别人给我们倒茶时,我们往往会叩手指以示尊重。但,很多人不知,叩指也是有很多讲究的。 茶间三种叩指礼: 1、晚辈向长辈:五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。 2、平辈之间:食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。 3、长辈向晚辈:食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可。如特欣赏...  查看全文>

叩指礼,是一种修养

08铁观音是不是绿茶(铁观音是什么茶是红茶还是绿茶)

有的人说铁观音是绿茶,有的人说忒观音不是绿茶,那么铁观音是不是绿茶呢?小编可以明确的告诉你铁观音不是绿茶,是青茶(或者说是乌龙茶)。为什么呢,我们一起来看一下。 一、绿茶是怎么定义的 绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥...  查看全文>

铁观音是不是绿茶(铁观音是什么茶是红茶还是绿茶)

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