龙井43号茶叶特点  2023-01-03 08:40

近年来，湖北鄂西地区引进国家级良种茶树品种福鼎大白茶，龙井43号、浙农117鄂茶1号等扩大了鲜叶原料的来源。特别是在一些主产区，这些品种逐步成为主选品种，因为它们的植物学形态特征良好，适合制作高端成品。龙井西湖区的龙井茶树，品种主要有龙井43号、龙井群体、龙井长叶等，另外也有迎霜、鸠坑种等品种。其中以龙井43号和龙井群体种最为常见。龙井龙井43号采摘早，产量高，叶形匀净，做出来的干茶外形漂亮。这是...  查看全文>

2022年的春茶陆续上市了，作为我国历史名茶之一的西湖龙井也备受关注。不知各位茶友，是不是也被“龙井群体种”、“龙井43号”、“乌牛早”弄得混乱不已，在“龙井江湖”里已晕头转向，下面帝芙特就和大家一起聊聊龙井茶。西湖龙井“龙井”一词，既是茶名，又是茶树名，还是村名，井名，和寺名，可谓“五龙合一”。西湖龙井茶，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌；即有“色绿，香郁，味甘，形美”四绝的特点。根据地方...  查看全文>

西湖龙井和龙井43之间是有关系的，龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。群体种是龙井茶最早的品种，也是当前来看茶叶品质最好的，如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。具体如下：龙井43群体种：群体种是龙井茶最早的品种，也是当前来看茶叶品质最好的，如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。...  查看全文>

群体种外形稍有卷曲，叶片较大，群体种龙井有特有的兰花香，带有豆香，留香更久，耐泡度高，群体种一般于3月底至4月中旬上市。而龙井43号外形平直整齐，豆香浓郁且带有栗香，口感鲜爽，茶香较足，回甘较快，但不耐泡，其次龙井43号的上市时间为3月上旬至3月底，比群体种更早。其中群体种、老茶树和土茶是一个茶种的不同叫法，专业叫法是群体种，通俗叫法叫做老茶树或土茶；龙三和龙井43是一个品种，专业叫法叫做龙井43...  查看全文>

西湖龙井和４３号龙井中西湖龙井指的是一种茶叶，４３龙井指的则是一种植株西湖龙井的茶树品种。龙井４３是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种，是国家级优良品种，外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。适制红茶和绿茶，尤其适制扁形名优绿茶，适宜在长江中下游茶区种植。最大的特点是育芽能力强，发芽早，发芽整齐密度大。一、西湖龙井西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙...  查看全文>

在杭州，“龙井43号”是一个知名度很高的茶叶品种，在龙井茶区几乎无人不知无人不晓，但你知道它背后的故事吗？在今天（4月19日）启幕的“全民饮茶日”活动中，《龙井寻踪》的新书首发、品读显得尤为别致。这是一部生动的西湖龙井茶人口述史，全书47篇。“之所以用口述的形式，是为了更鲜活地讲述西湖龙井茶背后的故事。”杭州市茶文化研究会会长何关新说，把那些西湖龙井茶的往事挖掘记录下来，很有意义。比如，《一生只做...  查看全文>

龙井茶的品种可以分为两大类，一个是群体种，也叫土茶，是最早的龙井品种，品质也是最好的，狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种；另一个就是由群体种无性繁殖出来的品种，其中之一就是龙井43号，此外还有龙井长叶、中茶108号等。关于龙井群体种和43号的区别，从外表上来看，龙井43号的叶子特别细长，而群体种的叶子有点椭圆形，更加粗壮。冲泡茶，基本上一杯茶，一般放2.5克，喜欢稍微浓一点的放3克。品龙井茶很重要的...  查看全文>

43号龙井属于好茶吗，龙井茶43号是什么意思？ 西湖龙井的茶树有两个常见品种，一个是群体种，另一个就是龙井43号。不了解龙井茶的茶友们往往对这两个名词比较陌生，下面就为大家一一详细介绍什么是群体种，什么是龙井43号，以及它们所产龙井茶的区别。一、龙井群体种 龙井群体种也称老茶蓬、老龙井、土茶，是龙井茶最早的品种，也是土生土长的原生混合茶树品种，通过茶结子、子成树的自然过程繁育，属于天然有性繁殖，...  查看全文>

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种，属优良品种，灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密，茶树植株较群体种而言偏大，茶垅整齐，成熟叶片绿中带黄，比群体种叶片大。龙井43，是上世纪70年代中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中培育出来的优良品种。其特点是发芽较早，育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、咖啡碱4....  查看全文>