茶，自古以来便是举国之饮，始发与神农，闻名于鲁周公，兴于唐宋，普及与明清，直到今天，茶依然是中国人日常生活中的重要组成部分。由茶所逐渐演变出的多样化茶具更是让人眼花缭乱，而众多的茶具中曾经历史上兴盛一时，几乎涅灭在历史长河中的建盏，其余茶的千年纠葛，如同看待一部悠长的编年体通史一般。 陶瓷界有一个奇葩叫黑瓷 如果说陶瓷器物中有一种东西让你印象深刻，那无疑就是色泽突兀的黑瓷。没有白瓷的莹润... 查看全文>
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许多新茶友在选择普洱茶时总是感到不知所措。无论他们通过什么渠道购买茶叶，企业都强调茶叶的香气和味道有多好。即使他们有缺点，他们最终也可以证明自己。而在普洱茶圈，层次感却意味着普洱人在品茶时，香、味在口腔里不断变化的一种感受，是一种嗅觉和味觉的综合体现，而不是视觉描写。一种品质好的熟普有不止一种的茶香，并且香气会和汤色一样，随着冲泡水、用具、冲泡工艺、冲泡程度等而分层变化。下面就一起来看看普洱茶的香... 查看全文>
经过数百年的战乱分裂，中国在隋〈581〜617〉、唐〈618〜906〉时期终于 统一起来。隋代极为短暂，因此在“茶汤”发展史上不具有重要地位，今略而不 书。历史上曾有过许多辉煌业绩的唐代，是植物性饮料发展最为重要的时期。其 间茶饮逐渐发展，形成了一个高峰。 茶饮盛于唐代，可见于唐^陆羽《茶经丨六之饮》：“滂时浸俗，盛于国朝”。 意思是在汉晋以来，饮茶的风气逐渐扩展，成为时尚与习俗，最后兴盛... 查看全文>
一千多年前，复州竟陵西塔寺。一个深秋的早晨。离古寺不远的湖畔芦苇丛里，雁声大作，声音凄楚而悲怆。显然，大群鸿雁的声音，惊动了早起洒扫庭院的智积住持。原来，一个被弃的婴儿占据了鸿雁的巢，他就是中国历史上的传奇人物——陆羽，字鸿渐。陆为姓，羽为名，鸿渐为字，先生的名号。 陆羽最大的贡献就是对茶的研究，因此他被尊之为“茶圣”。他的《茶经》凡三卷，阐述茶的本源，采制和饮用的方法，所用器皿等等，十分... 查看全文>
绿茶是中国的主要茶类之一，是不发酵茶，较多的保留了鲜叶内的天然物质。常饮绿茶能防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。不过如果没掌握泡茶技巧，就会泡出一杯带草青味儿、苦涩又或太浓的茶，失去了绿茶的功效和特色。 1、茶具 绿茶讲究"形态美"而且不宜闷泡，器具应选择玻璃器皿或者白瓷材质的，更利于观察茶汤与茶叶在水中的形态。 2、水质 冲泡绿茶选用洁净的优质矿... 查看全文>
洛神花茶，一个美丽得让人无法忘记的名字。据说喝了洛神花茶就能拥有洛神的美！可能有点不现实，但洛神花茶的确有美容养颜的功效，而且还可以减肥哦！ 洛神花茶富含苹果酸、柠檬酸、花青素等营养物质，对于改善胰腺功能，促进胆汁分泌，胃酸分泌有非常好的作用。体内酸多了，分解油脂的速度就快了。油脂分解后，再被茶水冲出体外，已达到瘦身减肥的目的。 洛神花茶可以达到一定减肥作用，但是效果没有那么明显，如果想要... 查看全文>
茶对中国人来说不仅仅是解渴的饮品，更是一种融合了文化和健康理念的产物。乌龙茶是我们生活中最常饮用的一种茶饮，品时香气浓郁，齿颊留香，还具有消食止痢、抑制肥胖、美容养生等方面的作用。 但在享受乌龙茶带给我们的乐趣之时，还要选对喝茶时间，否则将会对我们的身体造成影响，那乌龙茶该什么时候喝呢？ 乌龙茶中含有大量的咖啡碱和茶碱，这些物质都能直接作用于人类的神经，能让人们的神经处于高度兴奋状态，如... 查看全文>
说到小孩能不能喝茶的问题，一部分家长认为小孩不能喝茶，一部分家长认为小孩可以适量的喝茶，那到底小孩能喝茶吗？安化黑茶婴儿可以喝吗？我们就一起来看一下吧！ 黑茶是全发酵茶，不像绿茶等为寒性，喝多容易伤胃，更不像饮料添加了许多化学制剂，黑茶是真正的纯天然饮品，小孩可以适当的喝一点黑茶，但是婴儿的话需要具体问题具体分析，不能强制性的给婴儿喝黑茶。 小孩喝黑茶能助消化、顺肠胃的同时还能补充膳食... 查看全文>
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