爱茶的人，有他们自己的执念。虽然已经藏了一辈子都喝不完的茶，仍然感觉自己无茶可喝。 前两天，遇见一位40岁出头的茶客。他说：自己喝茶交了很多学费了，但是，遇见喜欢的好茶，还是会买。买来买去，已经藏了很多茶了。问茶客藏了多少茶的时候，茶客云淡风轻地说，600多公斤，但喝来喝去，经常会感觉自己无茶可喝。 人这一生，其实喝不了多少茶。茶客40岁，纵然喝到70岁，30年茶龄，平均一天两泡16克。30年... 查看全文>
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广大茶友都知道茶叶是天然的保健饮料，同时，茶本身又承载着丰厚的文化底蕴。茶在人类身体健康和精神内涵等方面，全面的提升了生命的层次。今天我们来说说茶叶对人体护肤美容的作用！ 说到美容护肤，我们经常做的是敷面膜、涂抹高级护肤品、按摩等。殊不知，喝茶也可以美容护肤。茶不仅可以修身养性，对女茶友们来说，还有以下几点意想不到的好处。 01、抵抗紫外线 紫外线是皮肤的一个“超级杀手”，... 查看全文>
在古代茶在中国不是饮品，而是以药品出现的。在远古时代是没有医生没有药品的，适者生存。茶叶在当时发挥了重要医疗作用，被唐代中医学家陈藏器誉为“万病之药”。 茶在刚传往欧洲的时候，那里的大多数人也是当药来喝。那么问题来了，这万病之药，并非灵丹妙药，你喝个几天几个月就指望着茶能消除病根，强身健康，那不是强“茶”所难嘛。俗话说“冰冻三尺非一日之寒”，你的病痛也好，不适也罢，都是日积月累下来的，又怎... 查看全文>
四季均可采茶，但按滋味等级划分，春茶最好。 春茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累，有机物质充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。尤其是头春茶，蕴含了整个春天的精华部分。不论是绿茶、红茶还是普洱都在追求头春，而又没有哪种茶类，会比绿茶更爱春天的鲜爽。 1、追春茶的正确时间 ● 头采茶 ● ... 查看全文>
公元三四世纪，随着巴蜀与中原的经济文化交流，饮茶的风俗沿长江中下游流传开来。魏晋南北朝时，在江南，包括东南沿海，饮茶之风在世族士族中日盛，成为社会活动的一种媒介。 在这种风气感染下，永嘉之乱后，从北方南渡的豪门士族也有不少喜好饮茶。 史载，三国东吴的韦昭，吴郡云阳(今江苏丹阳县)人。少好学，善文章，著有《孝经注》、《论语注》、《国语注》等书。东吴末帝孙皓在位时，封高陵亭侯，迁中坊仆射，后... 查看全文>
黑砖茶产于湖南安化，是安化黑茶的一种，属于全发酵茶。黑砖茶选用黑毛茶作原料，将传统工艺结合现代科技结合通过筛分、压制、干燥三道工序制成。 黑砖茶色泽黑润，成品块状如砖，每片重约两公斤，具有砖面黑褐，平整紧结，花纹清晰；汤色褐黄，香气纯正，滋味醇厚的特点，存放时间越长，品质越加，风味更醇。 黑砖茶过去分为洒面茶和包心茶两种，洒面茶品质好，包心茶品质差。压制时把差的茶叶压在里面，较好的茶叶... 查看全文>
勐海茶厂位于云南西双版纳傣族自治州勐海县（旧称佛海），总部是云南大益茶业集团。1938年，为振兴中华茶产业，受当时中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位茶叶技术工作者赴勐海县筹建茶厂。1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产。 一、勐海茶厂的“大益茶”风味生茶和熟茶： （一）勐海茶厂生产的生茶有： 1、7542与“73青饼”：... 查看全文>
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