小雪三候曰：“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”由此天气越发寒冷，冬天是真正来了。喜爱饮茶的人都知道，在冬天来壶热乎的茶是多么的享受。但根据往年经验，每到寒冬时都是紫砂壶发生“惊裂现象”的高危季节。总是有壶友心疼的来询问：“我好好的壶，怎么用着用着就开裂了呢？” 准确的来讲，“惊裂”是一种普遍的物理现象，指的是物体在急剧的热胀冷缩下，尤其是在受热或者受冷不均匀的情况下，... 查看全文>
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奋斗的路上是辛苦的，一盏清香的茶，氤氲趋向静柔的夜色，流苏的月光在一杯茶里渐渐模糊，朦胧的月色，朦胧的茶香，朦胧的人儿，茶烟浩淼，一杯水与一盏茶来的宛然，来的清幽,来的轻柔..... 陈年的茶、陈年杯或者是陈年的水还有那颗陈年的心，茶烟袅袅，快要老去的记忆在一片澄静的茶色里，仿佛忆起了一些已逝的时光，若红的脸有了一丝静谧，一些恬恬的笑，子夜悠摇着藤椅，待风起吹散了茶香连同那些快要记忆起的事... 查看全文>
想象一下，当你看到清晨太阳从海平面徐徐升起，普照大地的美景时，身边突然传来一声感叹“卧槽，真特么美”，你被美景感染的心情顿时烟消云散，太没意思了。此时看日出的正确打开方式应该是：看到这幅美景，身边的人大声感慨，“东西升日月，昼夜如转珠”或是“秦川朝望迥，日出正东峰”。好诗配美景，瞬间诗意盎然，人的逼格也提升了好几个境界。 在茶的世界，是不是也会出现这样的情况呢?如果老有请你喝茶，问你这茶怎... 查看全文>
茶叶含有多种成分，是天然的健美饮料，经常饮用一些茶水，有助于保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹，消除黄褐斑，预防粉刺，防止皮肤水肿和炎症，抗过敏，抗癌等。这些作用与茶叶中茶多酚对皮肤有独特的保护和治疗作用有关。茶多酚可防皮肤紫外线损伤，消除氧自由基，防止皮肤衰老和皱纹形成。茶多酚作为高效抗氧化剂，还可抑制多芭醌的氧化而防止色素形成。此外，茶多酚对各种因素引起的皮肤过敏有抑制作用。因此... 查看全文>
对于很多喜欢喝茶但又怕茶太苦的茶友来说，在茶里面加点“糖”是他们化解苦味的一个最直接也最有效的应对策略，但与此同时，诸如到底能不能在茶里加“糖”呢？有没有什么危害呢？等疑问也困扰着茶友。因此，接下来笔者就为大家答疑解惑。 从“蒙舍蛮以椒、姜、桂烹而饮之”的“诡异”喝茶方式说起 从我国古代先民的饮茶方式来看，调饮的方式古已有之，我们的祖先在喝茶方式上并不比我们逊色多少。 据史... 查看全文>
喝茶有两种态度，一种态度是随意从容，一种态度是严苛细致，不能说哪种态度是对的，哪种是错的，只能说这两种态度都有可取之处，对于品茶者来说，只要是自己想要的态度，只要能从中得到益处，那么这种态度就是可取的。 第一种态度无需多言，不管什么茶，无论什么价位，也不讲什么茶具的选择，随心随地都可以冲泡一杯，茶多清淡，喝的是茶，品的是一份自在。 而第二种态度就会有很多讲究了，比如说茶具选择，意境营造、... 查看全文>
中国茶道既是饮茶的艺术，也是生活的艺术，更是人生的艺术！在梅兰衬托下，一壶一杯。根据自题词可知，壶中泡的是峒山秋片茶，用无锡惠泉水冲泡。 茶道——是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样... 查看全文>
紫砂壶与茶文化 紫砂壶兴起于宜兴不是偶然的，它是中国茶文化大环境陶冶下的突出成果，同时也是中国茶文化发展变革的必然产物。尤其是文人的参与，不仅把茶文化提升到一个精神文化层次，而且还亲自设计紫砂壶，由艺人按图制作，自己再题刻书画，运用诗书画印相结合的形式，从艺术审美的角度追求紫砂壶的外在鉴赏价值。文人对紫砂壶的创作的参与，促进了茶文化与文学的交流，扩大了茶文化的思想... 查看全文>
“一衣一水一壶遐，人道扶桑此物佳。钵破浑然终未解，带将梦里问樱花。”这是唐代诗人一首茶诗。因为喜欢喝茶，每每读起这首诗，意境总让人如痴如醉。 有人说，酒可解忧，而我认为，茶是最清心的。茶的清香似竹，苦涩如药，犹如一剂人生草药！静室一隅，一杯清茶在侧，一缕茶香袅袅，一段美妙的音乐，消尽了一日的辛劳，一生就在这幽幽茶香中，徐徐而过。这份悠闲的闲适，飘飞着浪漫的心情。我喜欢把一盅茶，坐在靠椅上，... 查看全文>
六堡茶色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味，那么对六堡茶而言，它打动人的则是岁月的沧桑，那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。因而，六堡茶的功效也有异于其它茶叶。接下来，将与茶友们分享下六堡茶有哪些功效。 六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目... 查看全文>
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