工夫红茶照片 2022-11-01 06:45

要煮茶喝,先避开这三个误区

围壶而坐,倾心而谈,听着茶水沸腾的声音,享受煮茶的乐趣,是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区,下面我们就来看看,别把美食变糗事。 误区一:直接用铁壶煮茶 一般铁壶的材质中是有气孔的,“会呼吸”。煮茶叶时,铁单质和茶叶中的鞣酸反应,会生成鞣酸铁,这也是蓝黑墨水的主要成分,所以茶汤会变蓝黑色。这种成分倒不会有毒,只是可能会刺激胃粘膜,引起恶心、呕吐、消化不良等。 建议:铁壶煮...  查看全文>

01会喝好茶,等于享清福

鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,不过要享这清福,首先就必须有工夫,其次是练出来的特别感觉。”会喝茶,不等于会欣赏茶,而会欣赏茶才能喝好茶,方能探知其佳妙之处,从而达到最高的茶艺境界。 曹雪芹、高鹗在《红楼梦》中多处描绘了当时不同阶层的饮茶及茶的欣赏。第四十一回“贾宝玉品茶栊翠庵,刘佬佬醉卧怡红院”中说道,贾母要吃好茶,命妙玉去办,宝玉就在栊翠庵中看妙玉怎么行事,“只见妙玉亲...  查看全文>

会喝好茶,等于享清福

02喝心中最合适的那杯茶

有时候人的眼睛,看世间、看万物、看他人,就是看不到自己。就像喝茶一样,人云亦云,却不知道茶在自己口中是什么 喝茶从苦到甜、从浓到淡,其实只是一个过程。品茶,须静下心来细细把玩品味,才不辜负了好茶。那杯茶,要怎么喝,只需选择适合你的喝法就行了。 人生亦如茶,别虚度了此生,错过了自己的那杯茶。你在喝那杯茶,说明你活得真实而丰富,人生是满足的。 你在品那杯茶,你的人生是快乐的,在用心灵去感悟...  查看全文>

喝心中最合适的那杯茶

03茶文华博大精深,你又知道多少?

喝茶只是一种生活方式,懂不懂茶不重要,每天喝茶才重要! 常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。 茶,不是功课,不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受,本着享受和放松的心态去喝茶,暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂。要是一开...  查看全文>

茶文华博大精深,你又知道多少?

04茶是种乐趣,也是种陪伴!

茶打动你的方式,不是轻声软语,而是无声陪伴。它的味让感官记住,进而形成一种感觉,这种感觉会随着时间变化,但你依旧会记得它。 茶,本就是一片普通的树叶,它被发现,被饮用,都不是它所想,但因我们发现了它,它开始变成我们生活的一部分,它无言,它悸动,它欢喜……也都是我们替它说的。 当我们开始喝茶,念着的是它的味,想着的是它的香气,我们用各种我们所能想到的形容词和名词去形容它的形、它的色、它的味...  查看全文>

茶是种乐趣,也是种陪伴!

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