茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的“茶味”可以让人身心愉悦，坏的“茶味”却会破坏茶的口感。为什么茶会出现“苦涩”、“焦味”、“霉味”等一些奇怪的味道呢? 苦涩味 茶叶本身就会存在苦味,而如果出现苦涩味,主要看入口后是否快速化开。如果一直散不开的话,那这个茶应该就不是成功的茶了。出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶。 青味 青味是自然界植物具有的原味，茶... 查看全文>
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2004年孔雀班章D堆熟饼，是孔雀班章生态茶系列中，性价比超高的一款熟茶。这只骄傲的回头孔雀，因其独特的口感，深受茶友追捧。 ▲2004年孔雀班章D堆·藏品普洱藏 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 2004年孔雀班章D堆熟饼的诞生，还与勐海茶厂的改制有关。2004年，... 查看全文>
春天喝花茶、夏天喝绿茶、秋天喝乌龙、冬天喝红茶，听过这句话后至于夏天喝什么茶大家应该都已经清楚了吧。夏天的脚步渐渐临近，下面我们再来看看夏天喝绿茶的好处。 1、抗衰老有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据... 查看全文>
人走茶凉，物是人非，简短的词语，道尽了人情冷暖世态炎凉。 人海茫茫，不论是一次偶然的擦肩而过，还是无意中的一次对视，抑或是人来人往中的一次相逢，都是一次难得的缘，皆应珍惜。 但当缘分过去，我们也不必执著，亦不必在意人走茶凉，物是人非。只有适时地放手、恰好地转身，才是淡定之人应有的选择。 人走，茶总是要凉的，你走了，肯定会有别人来，如果还一直为你热茶，那新来的人怎么办，如果人走茶不凉，那... 查看全文>
谁是谁生命的载歌，前世的叶子，今世的茶，幻化为无穷无尽能量的精魂。 谁的时间都有价值，把时间分给了你，就等于把自己的世界分给了你。 他懂，我为什么爱茶? 因为茶里，有云的身影，风的轻吟；有露的光华，有雨的情怀。 他懂，我为什么喜茶? 因为茶里，有日月星辰的辉映，山川河谷的淡定。 他懂，我为什么恋茶? 因为茶里，有故乡的风景，人生的真味。 情感如一盏茶汤。 有茶的恬淡温暖，... 查看全文>
武夷山中盛产岩茶，无论山间小道或是清溪水旁，四处散布着星星点点的采茶人，头戴斗笠，肩挑竹筐健步如飞，行色匆匆，点缀在这碧水丹山的风景中。而稍微平坦的地方则满眼都是喝茶歇脚的茶庐。小小的古意幌子飘着，茶桌就摆在大大的古榕树下。茶叶你可以随便要，什么肉桂、大红袍，都用了功夫茶的小壶盛出来。 要想在山中喝茶，莫过于找个烟雨季节，独自一人撑伞上山，点一壶大红袍，一边手捧茶杯细细品茶，一边同经营茶铺... 查看全文>
国内茶饮 中国人喝茶已有4千多年的历史，中国人在日常生活中不可缺少的饮料之一就是茶，俗话说“柴米油盐酱醋茶”，茶被列入开门七件事之一，可以看出喝茶的重要。以茶待客是中国人的一种习惯。客人进门，主人立即送上一杯香气扑鼻的茶水，边喝茶边谈话，气氛轻松愉快。 随着消费观念和生活方式的转变，茶饮料成为中国消费者最喜欢的饮料品类之一。统计数据显示，2011年中国茶饮料产量已超过900万吨，茶饮消... 查看全文>
云南全省共有16个地，州，市，129个县，市(区)。其中，民族自治州8个，分别为楚雄彝族自治州，红河哈尼族彝族自治州，文山壮族苗族自治州，西双版纳傣族自治州，大理白族自治州，德宏傣族景颇族自治州，怒江僳僳族自治州，迪庆藏族自治州;地级市8个，分别为昆明，昭通，保山，丽江，临沧，普洱(原名思茅)，曲靖，玉溪。 目前在云南省，普洱茶主要有四大产区，从北到南分别为保山市，临沧市，普洱市(原思茅市... 查看全文>
中国是茶的故乡，不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树，更因为茶已经成为一种文化，成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。 六大茶类怎么区分的呢？绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶是不是用不同茶树的叶子做成不同茶呢？其实相同的一片叶子就可以做成六大茶类。 是以制茶方法与茶叶变色理论为基础，依每种茶类在制法中内质变化“发酵程度”，黄烷醇类氧化程度、快慢、先后等不同而呈现不同的色泽为基础的... 查看全文>
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