紫砂壶究竟会不会烫手呢？很多人为了卖紫砂壶，给紫砂壶“制作”了很多不存在的优点，其中有一个就是说“紫砂壶不会烫手”，很多人买回紫砂壶后发现，倒入开水后紫砂壶还是很烫手的，就怀疑自己买到了假壶。那么，烫手的紫砂壶究竟是真的还是假的？紫砂壶肯定是会烫手的紫砂壶的材质介于瓷和陶之间，而不管是瓷还是陶都具有很强的导热性，而紫砂壶的导热性应该介于这两种材质之间。我们平时使用瓷碗或者瓷杯的时候肯定都会烫手，紫... 查看全文>
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拿到一饼自己喜欢的普洱，对于一些茶友来说欢欣雀跃的同时，亦伴随着“这款茶要放一放吗？什么时候喝最合适？”等诸多苦恼。确实，普洱茶越陈越香的特性让很多人误进喝老茶的怪圈，总觉得普洱茶放一放更好喝，但是这个“放一放”到底需要多长时间，是个值得思考的问题。经过存放仍有品饮价值且“越陈越香”的普洱茶，需同时建立在优质的茶树原料、到位的加工工艺和良好的仓储环境这三个方面之上。普洱茶越陈越香的原理是在存放期间... 查看全文>
烧结成器的紫砂壶出现类似的「梨皮」甚至是「橘皮」样褶皱质感肌理特征表达，并非是紫砂矿料加工、塑型烧制的「工艺」所致，而非要涉及到工艺上，那也只有并非紫砂材质的矿料经过冲浆、调色、调砂的新工艺壶品，其目的不过是人为高仿伪饰工艺以假充真。紫砂壶出现梨皮样褶皱质感肌理特征，并不只局限于某一、两种泥料，而决定的唯一条件是紫砂矿料所含黏土质成分的比率，也就是泥性的轻重：泥性的轻重和烧结收缩率成正比关系，一旦... 查看全文>
关注帝芙特微信公众号，更多精彩内容等你解锁所以说，好茶不是不苦涩是苦涩不明显鲜甜的物质和苦涩的物质比例协调最终就会呈现出好喝的味道... 查看全文>
喝好茶本来是一件极其愉悦的事情，没想到有的人“假牛肉”喝多了，遇到真牛肉反而觉得是“假牛肉”了。这可真是秀才遇到兵，解释不清了呢。这倒是让我想起了以前听说的一个故事，一位老师假中华抽多了，他的学生送了一包真中华给他，反而被说是假中华了。牛栏坑肉桂产量少，而市面上流通的远远多于产量，这也导致物以稀为贵，人人都想喝牛肉，但又有几人能喝到真牛肉呢？有时候我们的学员过来学习，聊起了牛肉的事情，说她的朋友托... 查看全文>
本文由微信公众号「凤凰周刊智库」(id：fhzkzk) 授权转载记者|孟繁勇 编辑|崔世海普洱茶市场上，老茶造假、年份造假、古树造假等手法多样，触目惊心。茶文化学者吴疆甚至断言，普洱茶市场上，凡是号称百年的老普洱茶，99.99%都是假货。而号称自己的产品为古树茶的，是真货的可能性连0.1%都不到。货车沿山间道路行驶，两个小时后，一批价值50万元的普洱茶被送进地下30余米深的溶洞。工人忙碌，运送茶饼... 查看全文>
从目前的情况上看，云南普洱茶是最有收藏的价值的茶！主要是取决于普洱茶本身的特性，由于其具有发酵时间长被誉为能喝的古董。其实看此茶是否收藏价值，首先取决于你的个人是否喜欢普洱茶、对普洱茶了解的深度。在这样的基础下，每年有计划的收藏新茶。其次是因为收藏普洱茶是有条件的，即存放条件要求很高：温度、温度、通风，无异味等等。还要有经济条件喔。 普洱茶有没有收藏的必要 需要明确的是，普洱茶的越陈越香，是有条件... 查看全文>
鸡尾普洱茶好喝么?鸡尾普洱茶怎么冲泡?别急!这里给大家解答，“鸡尾普洱茶”是指将普洱生茶和普洱熟茶，依照一定的比例混合冲泡饮用!这样，我们既能够得到生茶的保健效果，也能够取得熟茶的保健效果，更能平衡身体，到达良好的效果! 鸡尾普洱茶配什么比较适合? 想必，一些茶友问老骥，鸡尾普洱茶的配比该怎样配?老骥在这里答复各位茶友，其实这没有严厉的配比，是能够依据个人的口感爱好以及时节变化来改动的。胃... 查看全文>
一些茶友反映，在厦门、丽江古城等地游玩时，发现花果茶1块二一克，似乎特别实惠，但买了之后才发现，一斤竟要五六百元。像这种标价1.2元一克，却得500元一斤的花果茶，大伙儿一定要注意，不要脑子一热就入坑了。淘宝里中档的大概也就1块钱一两(10克)，非常便宜，如果喜欢喝，不如买材料自己在家做。1、润肺金菊花茶搭配：金银花、菊花各15克，桑叶20克，薄荷，甘草各3克。制作：先将以上材料用水洗干净，然后放... 查看全文>
经常会看到各种曝光假紫砂壶的消息，但其实紫砂壶真假的概念非常模糊，到底什么是真紫砂壶，什么是假紫砂壶，并没有一个统一的结论。按照字面上的意义来理解的话，凡是用紫砂泥料制作的壶，都应该叫做紫砂壶，从这一点上来看，超市卖的紫砂壶就是真的紫砂壶，而市面上几乎所有的紫砂壶，也都是真紫砂壶，假紫砂壶是非常少的。什么是真正的紫砂壶？超市的紫砂壶也是用的紫砂泥料制作的，但大部分并不是纯紫砂制作的壶，特别是所谓的... 查看全文>
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