奶茶的种类  2022-11-29 12:20

奶茶的口味有很多，有人会问用绿茶可以做奶茶吗？其实绿茶奶茶就奶绿，它将绿茶的清新和奶香完美融合，冷饮清爽，热饮浓香。奶绿的做法很简单，我们一起来学学吧！ 材料：绿茶包、白糖、牛奶、炼乳 做法： 1、用锅将水烧开，放入将绿茶包煮五分钟，茶喝水的比例为1:100，可根据口味适量增减茶叶； 2、五分钟后捞出茶包； 3、开始兑奶，茶奶比例为4:1，在400毫升绿茶里倒100毫升牛奶； ...  查看全文>

近日，胡海泉奶茶店翻车的新闻一时刷爆网络，作为众多明星餐饮品牌的一家，翻车已经不足为奇。明星在餐饮行业跑马圈地，利用自身的知名度等赢取高额利润，其归根到底是餐饮准入门槛低，市面上的各种餐饮配料为好口感准备了良好的条件。明星只需投资、招人，似乎餐饮企业就应运而生了。在众多餐饮行业中，奶茶因为制作简单、占空间小、市场需求大、利润高而倍受青睐，不论是明星奶茶店还是普通人开的奶茶店，每年新开的奶茶店也有上...  查看全文>

奶茶是人们日常生活中非常喜欢的饮品，市场上的奶茶有很多品牌，种类也有很多。不过大多数奶茶能够分成台式奶茶和港式奶茶两种。大家知道这两种奶茶的区别在哪里吗？一起来了解一下台式奶茶和港式奶茶的区别吧。台式奶茶和港式奶茶的区别起源地不同这两种奶茶的起源地是不同的，香港奶茶其实源自英国奶茶，起初是在我国香港和广东一带比较流行，后来逐渐在内陆风靡。台式奶茶的起源地则是我国台湾，它在台湾当地，属于比较有代表性...  查看全文>

绿茶是未发酵茶，属于六大茶类之一。今天小编就为大家带来了绿茶分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶等四大种类！感兴趣的快来阅读文章内容吧！绿茶的四大种类1、炒青绿茶炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶，其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀，滋味浓而爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的，还可以细分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、松萝茶、信...  查看全文>

一般来说，奶茶店常用的奶茶原料包括：牛奶、奶精、茶叶、珍珠粉圆、果糖、果汁等，奶茶原料的好坏直接决定奶茶饮品的口感和风味，更是关系到奶茶店生意的好坏。那么如何选择合适的奶茶原料呢？1、奶精：奶精即植脂末，选购奶精需要了解奶精的味道和口感，有些奶味浓郁，如诺曼地38A植脂末；有些口感丝滑，奶味偏淡，如诺曼地32A植脂末；有些奶味适中，口感丝滑，如诺曼地36A植脂末。因此在购买奶精时，要根据不同产品口...  查看全文>

1、原料，新疆奶茶用茶叶，新鲜的奶制品，普通奶茶用茶包和乳制品；2、制作，前者现喝现煮，后者通过机器制成；3、口味，前者奶香浓郁，后者则以甜味为主；4、成分，前者营养成分丰富，后者糖类含量高；5、品质，前者总体品质更高，后者只是饮料。1、原料新疆奶茶的原料茶叶是完整的砖茶或者红茶，配料则是新鲜的牛奶或者羊奶，甜味则是来自冰糖，普通奶茶的茶叶都是经过精加工的茶包，配料的牛奶也是经过加工后牛乳制品，而...  查看全文>

奶茶是日常生活中非常常见的一种饮品，奶茶的热量来源主要是牛奶、白砂糖、淡奶油，尤其是奶茶中的含糖量非常高，那么一杯奶茶的热量有多高呢?一杯奶茶的热量一杯700毫升的珍珠奶茶，一杯全糖珍珠奶茶有500千卡热量，即使少糖，也只减少约100千卡热量，一杯奶茶的热量相当于两碗饭，脂肪含量相当于6包薯片，慢跑一小时才能消耗。减肥期间，是要避免喝奶茶的。喝奶茶的坏处1、引起肥胖因为制作奶茶的主要成分是植脂末，...  查看全文>

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变，当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。...  查看全文>

芒果蜜雪，茉莉绿茶，柠檬水，缤纷果茶，四季春奶茶……不同奶茶的原料比例配方都是有很大差异的，今天普茶网来分享常见的奶茶店奶茶配方及原料，值得收藏。【酸奶沙冰】原料配方：木瓜一个去皮，酸奶250ml，冰块适量。【芒果思蓝莓】原料配方：冰块250g，芒果果伴35ml，维益植脂乳40ml，星冰粉1勺，100ml纯净水，配以奶油和果萃装饰。【冰瑶棒子咖啡】原料配方：冰块160克，纯净水100毫升，浓缩咖啡...  查看全文>