湖南名茶鉴赏  2022-11-28 16:20

浙江杭州--西湖龙井 龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。 江苏苏州--碧螺春 碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，...  查看全文>

湖南省茶叶学会、湖南省茶业协会、湖南省大湘西茶产业发展促进会联合组织业内相关专家，在长沙市召开“湖南十大名茶”评选会，评选专家委员会对各参评县申报材料进行认真审阅，并经充分讨论和投票表决，最终评选出“湖南十大名茶”，分别是安化黑茶、岳阳黄茶、古丈毛尖、石门银峰、沅陵碣滩茶、湘西自治州黄金茶、桃源红茶、南岳云雾、新化红茶、桂东玲珑茶。 1、安化黑茶 安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国...  查看全文>

1、邵阳茶源于舜帝、传于三国、始于晋代、兴于唐宋、盛于明清、强于当代。明朝四贡茶：桂丁茶、云山云雾茶、盐井贡茶、文仙贡茶。上世纪四名茶：白马毛尖、都梁毛尖、一都云峰、金石翠芽。2、桂丁茶（1）史料记载清道光《宝庆府志》记载:“宋宝佑年间(1253-1258)，僧宝鉴披荆斩棘入此山中，睹石像宛然，知因缘所在，盘坐其中，不食不语，后有采樵者见之，感其神异，乃设供养，始开此洞，后僧坐化其中”。成为白云岩...  查看全文>

“茶祖在湖南、茶源始三湘，茶为国饮，湖南为先”。湖南茶文化历史底蕴深厚，生态环境适宜产茶，是我国茶叶的主要产区。近年来，在省委、省政府的高度重视和相关部门的大力支持下，湖南茶业强势发展，为我省精准扶贫、四化两型社会建设、为助农增收作出了贡献。遵照“湘政发〔2018〕1号”、“湘政发〔2018〕3号”、“湘政发〔2013〕26号”和“湘政办发〔2014〕6号”文件精神及省领导“要充分利用湖南茶业博览...  查看全文>

湖南有很多名茶，湖南四大名茶想必很多茶友们都听过，但可能想不到是来自湖南的，那么湖南名茶有哪些，哪些名茶出产自湖南呢？今天普茶网就来聊一下湖南的茶叶。一、湖南省四大名茶1、安化松针安化松针产于湖南省安化县。安化松针属绿茶，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。“安化松针”是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。2、古丈毛尖古丈毛尖属绿茶类，产于湖南武陵山区古丈县，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，...  查看全文>

湖南名茶有古丈毛尖、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云雾茶、石门银峰、安化松针、君山银针、高桥银峰、安化黑茶等，主要以绿茶、黑茶为主，且茶叶品质优良，特色显著，其中安化黑茶更是黑茶的重要分支。湖南名茶有哪些：1.金井毛尖金井毛尖采于只施有机肥料的优良茶树品种，采用适温提毫工艺，使之保持色泽绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”品质，外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿，光洁滑润；内质清香持久...  查看全文>

绿茶分炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶及晒青绿茶四大种类。炒青绿茶指的是采用滚筒或锅炒的方法杀青、干燥的绿茶，其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、茶汤颜色绿眀，滋味浓而爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的，还能够细分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖等。烘青绿茶指的是在干燥工艺中，用烘笼或烘干机烘干的绿茶，其外形完整、色泽深绿油润、香气清高...  查看全文>

1、南岳云雾，条索紧细、茶形似剑、挺秀多毫、色泽鲜绿；2、石门银峰，条索紧细匀直、满披银毫、色泽翠绿；3、高桥银峰，条索紧细微曲、银毫似雪、色泽翠绿；4、东山秀峰，茶形圆直、色泽翠绿、峰苗显露；5、金井毛尖，条索纤细匀整、卷曲似螺。1、南岳云雾南岳云雾产于湖南省衡阳市南岳区的衡山，具有条索紧细、茶形似剑、挺秀多毫、色泽鲜绿的特点，冲泡后茶汤清澈明亮、叶底柔嫩、清香馥郁、回甘生津。2、石门银峰石门银...  查看全文>

黑茶作为一种得到众多人青睐的茶叶,在市场上面我们所看到的黑茶品牌也比较多,最主要的是不同的品牌有不同的优势,所以为了让大家更好的选购黑茶,下面小编就给大家介绍一下湖南黑茶哪个牌子最好吧! 黑茶的品牌1、熙牧源黑茶成立于2010年,是一家集茶叶种植、采制、生产、销售及茶文化推广为一体的综合性茶企,公司已通过国家食品质量安全市场准入制度,获得QS证书。旗下的“熙牧源”品牌,以传统、自然、养生的产品品质...  查看全文>