凤凰单枞茶的渊源凤凰单枞茶的渊源可以追溯至唐代，至今已有1392年历史。民间相传，宋帝南逃时路经凤凰山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶，饮后既止渴又生津，故后人广为栽种，并称此树为"宋种"或叫鹪嘴茶。明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载："茶，潮之出桑浦者佳"，当时潮安已成为广东产茶区之一。清代，凤凰单枞茶渐被人们所认识，并列入全国名茶。产于粤东凤凰山区的凤凰单枞茶，通常细... 查看全文>
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中国是茶树的原产地。然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有野生茶树，而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树，而且还有“茶树王”。 ... 查看全文>
普洱熟茶的历史并不长，为何会有熟茶这个品类？为何普洱的价格贵的上万，廉价的10元，本文会详细解读。2010布朗大树熟茶最偏爱普洱熟茶的是香港人广东人。什么是普洱？很多人都以为是云南的特色茶叶，这是个错误的概念。从普洱茶的原料来说，的确是云南的大叶茶。但是大叶茶和普洱之间根本不是一个概念，云南熟普洱茶，是根据市场需求衍生出来的。普洱熟茶是根据香港人的需求发明出来的，这里有必要说明一下粤港人的饮食习惯... 查看全文>
三炮台茶香甜可口，营养丰富，具有多种保健价值。虽然三炮台茶的功效有很多，但也要清楚其禁忌，以免喝了之后反而伤了身体。三炮台茶禁忌：三炮台茶是凉性的，有清凉的作用，也能够清热解毒化痰，但要注意不能长时间大量喝，不然可能导致脾胃虚寒的情况出现；有些人也会有腹痛腹泻的问题，所以要清楚禁忌人群，比如脾胃虚寒的人不建议使用，不然可能导致病情加重。三炮台茶富含茶多酚、黄酮、维生素等，肠胃衰弱者、失眠人群、腹泻... 查看全文>
我国是茶的故乡，也是世界茶文化的源头。穿越了千年历史，从最初的神农尝百草到越来越多的人将饮茶作为居家必备、待客首选的饮品，茶已经渐渐地融进我们的生活，成为生活中不可缺少的一部分。那么，要想更多地了解茶，就从茶的渊源开始吧。从远古时代的神农尝百草，及至今日，现代人对茶的需求越来越广泛，“以茶敬客”也成为生活中最常见的待客礼仪。饮茶习俗，在中国各民族传承已久。取茶叶作为饮料，古人传说始于黄帝时代。《神... 查看全文>
宁夏有名的八宝茶，也称三泡茶、盖碗茶。三炮台和八宝茶区别没有，八宝茶就是三泡台。在甘肃及宁夏回族自治区，都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。八宝茶，顾名思义即有八样料，可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中，冲以滚烫的水，料在盖碗中翻滚。盖上盖，静待二至三分钟即可享用一杯。... 查看全文>
三炮台茶是茗中佳品，呷上一口，鲜、爽、活之感丝丝浸入神经，令人身心愉悦。春尖茶、冰糖、桂圆、枸杞等是三炮台茶常见的配料，但其实每个人都可以根据自己的口味来选择原料。三炮台茶适合哪个季节喝？因配料不同，三炮台茶有不同的名称，也可以根据不同的季节选用不同的茶叶，一年四季都可以喝三炮台茶。比如，茶碗里有春尖茶、冰糖、桂圆，称三香茶；再加上葡萄干、杏子等，就是五香茶了。除了三香茶与五香茶，三炮台还有红糖砖... 查看全文>
绿茶是未经发酵制成的茶，保存了鲜叶的天然物质，包含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等有着特殊作用，是其他茶类所不如的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。中国生产绿茶的范围极为广泛，贵州、河南、江西、安徽、浙江、江苏、四... 查看全文>
三炮台茶是最有名的兰州名茶，采用上好的春尖茶、桂圆、大枣、包核杏、冰糖等原料制成，是兰州人下戏园子、饭后聊天、酒后去腻的必备之物。因需要用茶盖、茶碗、茶托三部分组成的盖碗茶具来喝，所以三炮台茶又称为“盖碗茶”。什么叫三炮台茶？三炮台源于盛唐时期，明清时期传入西北，与当地穆斯林饮茶习俗相结合，形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。以茶叶为底，掺有白糖或冰糖、枸杞、红枣等配料，喝起来香甜可口，滋味... 查看全文>
女生有许多个特殊时期，比如月经期间来了大姨妈，还有怀孕期、哺乳期、更年期等，那么问题来了，在这些特殊时期，可以喝茶吗？接下来普茶网便聊一聊。经期可以喝三炮台茶吗？三炮台茶以茶叶为主料，搭配冰糖、枸杞、桂圆、红枣、菊花等配料组成。女性朋友在经期，不宜喝太多的三泡台茶。因为很多茶叶中的茶多酚、咖啡碱等有一定的刺激性，容易加重经期的紧张情绪。虽然也有人说，茶中的“鞣酸”会与肠道中铁发生沉淀反应，喝茶会影... 查看全文>
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