这两年白茶菜茶很流行，也就是我们说的贡眉，那么你有喝过贡芽吗，2022年菜茶的白毫银针，喝完简直太惊艳了，汤感饱满，甜滑细腻，带有花蜜香，真的与众不同的滋味，比大白做的银针有感觉的，喝完非常满足！！ 重播 ... 查看全文>
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在中国人传统观念中，天人合一是人与自然相处的最高境界。正如“茶”所体现的茶道精神一样。上为草、下为木，人在草木间，吸收天地精华，得氤氲之气，是茶传承千年的真正奥秘。也是杭州茶厂在半个世纪的历史激荡中，屹立不倒，带领整个西湖龙井蓬勃发展、传承茶文化始终如一的奥秘。 西湖牌，就是杭州茶厂从1949年成立以来，向世人书写的西湖龙井传奇。西湖的水，西湖的山，西湖的树，西湖的茶人，最终... 查看全文>
许多茶友可能会好奇：大家都是福鼎白茶，包装上明明写的同样等级的原料，年份甚至也一样，难道真的是自己被坑了？别盲目怀疑自己！难道真的是树种不同？首先我们要明确一个概念：福鼎白茶是指用福鼎市的茶叶原料，用传统白茶工艺加工制成的茶叶。随着历史的变迁，福鼎的茶树也衍生出许多品种，下面道哥就为大家一一讲解这些茶树。1. 福鼎三大树种是哪些？福鼎现存树种主要被福鼎大白、福鼎大毫和菜茶三分天下。从茶饼上看，差别... 查看全文>
奇种，花香馥郁，感染力极强# 干茶条索细紧，棕褐尚油润，稍有两片带砂绿或黄绿，稍带木质香焙火香，摇香后呈木调坚果香# 茶汤第一泡：环壁即冲即出，盖碗内似桂花香，稍带乳香，带焙火香，后调稍带玉兰香，浓郁持久，水面桂花香带糙米香，茶汤橙黄，入口滋味柔和，但是花香落水显，其次糙米香显，而后才咂摸出醇厚滑甜，兼顾调和了花香清甜与糙米香醇厚两种体验，柔和滑顺，是喝起来让人毫无压力的一泡，回甘生津绵柔随起，花... 查看全文>
海棠未雨，梨花先雪，暖风初乍，便皱了一池春水。惊蛰一声巨雷，唤醒了沉默捱过一个冬季的茶芽。一口春茶，最鲜不过安吉白，这鲜爽滋味穿过漫长而乏味的冬天，在舌尖缓缓流过。这就是春天的浪漫，满眼绿意，一盏春色。而这浪漫春意背后，是龙王山人默默努力的结果。茶叶还没完全长出来，我们就已经开始行动了。众所周知，好山好水出好茶。龙王山的茶叶，产自生态茶园，土壤营养丰富，小气候条件宜人，鲜叶品质一直广受赞誉。对茶叶... 查看全文>
岩茶的许多名字，都是因茶树品种而来，岩茶的众多优秀品种，都是在最早野生茶树（菜茶）之中精选出来的。武夷山茶树品种的始祖武夷山是茶树生长、繁育的乐园,在武夷山自然保护区,现已査明的山茶科植物共有10属35种。在武夷山土生土长的有性繁殖茶树群体种俗称“菜茶”,最早属野生种,在漫长的岁月里任其野生(与其他植物自然杂合后)而形成了不确定性多样性的特征，是我们现在看到的岩茶各种茶的始祖。菜茶特征这些茶树品种... 查看全文>
学茶是一种使命！茶烟袅细香，六碗通仙灵。宁静致远，方得始终，我是林方致。五月，是春夏交接的时候，也是雨水连绵的时候。随着气温上升，暖湿气流回归，这两天的海滨小镇，雨水颇多，淅淅沥沥不停，于是约上了三两好友，冲泡了两三壶清雅的茶汤，享受一下安宁静谧的生活。我们相约在茶室之中，窗外雨水拍打着，雨声配茶香，劳顿的身体得以真正休憩，浮躁的内心也开始平和起来。今天冲泡的是一泡2017年的贡眉，5克的干茶，以... 查看全文>
菜茶又名福建菜茶或武夷菜茶，是制作贡眉和武夷岩茶的原料，有小圆叶类、瓜子叶类、长叶类、小长叶类、水仙类、阔叶类、圆叶类、苦瓜类等种类。武夷菜茶是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称，因为品种不同的原因，菜茶在香气、滋味、汤感等方面均有差别。菜茶是贡眉和武夷岩茶菜茶是用来制作贡眉和武夷岩茶的原料，菜茶又名福建菜茶或武夷菜茶，以灌木类为主，小乔木为辅，属于中小叶晚生群体种，有小圆叶类、瓜子叶类、长叶类、小... 查看全文>
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