用锅炒杀青和干燥，制成的绿茶为炒青绿茶，简称炒青茶。炒青是我国绿茶的传统杀青方法，炒青工艺创制于明朝。炒青茶按成品茶外形分为长炒青绿茶、圆炒青绿茶、扁炒青绿茶和卷曲炒青绿茶。①长炒青绿茶产区是浙江、安徽和江西三省长炒青的品质特征是：中高档茶条索紧结，匀直匀齐，有锋苗，色泽绿润；香气浓高，滋味浓醇，汤色黄绿清②圆炒青绿茶是我国绿茶的主要品种之一，历史上主要集散地是浙江绍兴平水镇，因而又名“平水珠茶”... 查看全文>
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日照绿茶直销网是新一代专业型日照绿茶消费服务网站，日照绿茶官方指定电子商务平台。 在目前广大购茶者渐渐对 茶品的口味和颜色等要求越来越高的今天，必须有一套完善的采购加工经销控制体系，才能不断的提高茶品质量同时降低产品价格，因此减少产品销售中间环节成本的增加势在必行。 于2008年底，日照绿茶茶叶合作社创办了日照绿茶直销网，联合了日照的16位资深 茶农，从茶叶的研究，到种植、 茶园管理，... 查看全文>
日照绿茶网是山东省日照市茶管局指定的官方网站，是对外宣传的窗口，网站全方面介绍了关于日照绿茶的知识。 日照绿茶网主要包括绿茶新闻、供求信息、品茶聊茶、绿茶知识、会员动态、日照绿茶论坛几个栏目，全方位、多角度、多层次的介绍了有关绿茶的知识等内容。 此外，日照绿茶网还负责发布国家和省、市、区有关茶业工作的方针、政策、法律法规；全区茶叶生产发展规划、计划以及茶叶科技、教育、文化、技术推广事业... 查看全文>
安吉白茶是根据其本身的特点按照绿茶的工艺制作而成的茶叶，所以安吉白茶属于绿茶，那么溧阳白茶是绿茶吗？有安吉白茶的教训在，我们知道判断茶叶的所属茶类的依据不是其色泽、外表等特征，是看其制作工艺是否属绿茶的制作工艺。绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的健康饮料。溧阳白茶的制作工艺（１）采摘新叶：一般从凌晨４点半－下午５点前，由茶地采摘集中运至加工... 查看全文>
安吉白茶是一种很奇特的茶种,在特定的优态环境下生长出的变异茶树,乃是大自然赠与人类的一种珍贵品种,是一种罕见的变异树种,其营养成分是其他绿茶中无所比拟的,当然的,安吉白茶的口感也是非常好的,相关的介绍如下。 安吉白茶的口感特征 安吉白茶的外形非常美,就很像凤凰的羽毛,并且茶叶的叶子是苍白色的显得深沉又纯净。安吉白茶是由茶树变异来的属于罕见茶种类,其茶树产茶的时间非... 查看全文>
千百年来,品种繁多的黔茶,从青山蜿蜒的古驿道运往码头、口岸,似潮水般涌向大江南北。这其中,一款来自黔南大山的茶叶,形似鱼钩,芳香馥郁,被明朝崇祯皇帝赐名“鱼钩茶”,它就是都匀毛尖茶的前世美名,那大家知道都匀毛尖是怎么制作的吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下。 都匀毛尖采摘时间 都匀毛尖采制一般在清明节前后。此时的叶片细小短薄,嫩绿匀齐,制出来的都匀毛尖品质最好。... 查看全文>
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。西湖龙井的成名于世界不是靠其偶然,而是龙井的优异品质以及龙井茶那一千两百多年的历史文化背景。龙井不仅有着饮茶的价值,还是一种艺术文化的收藏。从古至今都有着不少的诗人都其做出许多流传于世的绝代诗句,那龙井茶如何鉴别品质呢?下面小编就给大家简单的介绍一下吧! 西湖龙井品质鉴别方法&nb... 查看全文>
云雾茶是绿茶吗?云雾茶是绿茶的一种,各地较出名的有安徽高峰云雾茶,浙江天台的华顶云雾,江西庐山的庐山云雾,江西大鄣山云雾茶,江西眉峰云雾,江西玉山的三清云雾,四川雨城云雾,江苏连云港的花果山云雾茶,湖北英山的英山云雾,湖北宜都的熊洞云雾,湖北保康的九皇云雾,湖南衡山的南岳云雾茶,贵州的贵定云雾,广西昭平的象棋云雾,陕西平利的八仙云雾等。 庐山云雾茶云雾茶包含了很多的品种,其中最著名的是庐山云雾茶,... 查看全文>
六安瓜片是什么样的茶?六安瓜片是一种没芽、没有梗的茶,在制作的过程中,已经人工去芽,并且将梗木质化了。这样可以让茶的味道更佳浓郁,却没有任何的苦味,当然的,也是一种功效非常多的茶叶,相关的介绍如下。 六安瓜片属于绿茶六安瓜片采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。 六安瓜片的主产地六安瓜片主产地是革命老区金寨县,... 查看全文>
青茶是产自我国四川峨眉山的一种名茶,其不仅滋味清醇爽口,饮后余香回甘,而且内里含有的营养物质非常丰富,因此深受不少茶友的喜爱。而竹叶青茶拥有如此品质特点,那么竹叶青茶属于绿茶吗?答案是肯定的,竹叶青茶为绿茶类。 竹叶青茶是绿茶吗从制作工艺上分,竹叶青属于绿茶。竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级... 查看全文>
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