绿茶的起源绿茶是历史上最早的茶类，属于不发酵茶。先民采集野生茶树的芽叶晒干收藏，这是绿茶最早的加工开始。但真正意义上的绿茶加工，是在唐朝时发明蒸青制茶法开始的。十二世纪末，发明炒青杀青制法，明朝很多茶书有具体记述。如顾元庆在公元1541年写的《茶谱》、许次纾在公元1591年写的《茶疏》，不仅详述了炒青制法，而且说明提高香气的技术措施。绿茶制作方法的追溯我国最先发明绿茶制法，明朝研究绿茶制法者越来越... 查看全文>
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绿茶在哪里买？绿茶在哪里买都好，绿茶遍布全国，所以在中国哪里都可以买到绿茶。另外除了在实体店买绿茶之外， 在网上也可以买到绿茶。 一、在实体店买绿茶的技巧 （1）形状：包括茶叶之粗细，长短，轻重，大小，及条索之松紧，整碎，均匀，暨清洁，有无夹杂及搀假，有无老叶硬片，以及下盘，干湿程度，身骨轻重等项。绿茶之形状随茶类而异，如眉茶以条索紧而细形如鱼钓者为上，弯曲部位的在三分之一为宜，上尖下钝... 查看全文>
众所皆知，当今市场上的茶叶价格悬殊较大，低的有几十元一斤，高的有千儿八百一斤。至于那些珍稀的名茶，身价千万那也是再正常不过的事情。据说，当年鲁迅和许广平珍藏的10年清宫普洱，只拿出3克进行拍卖，最后却拍出了12000元的高价，相当于每克4000元。现在想来，那3克茶叶也许只能泡上一壶茶，但不知道喝起来是什么滋味呢？这恐怕也只有喝过的人才知道！那么，面对如此纷繁的价格，你会选择什么样的茶叶呢？是价格... 查看全文>
普洱生茶的制作流程有哪些？采摘鲜叶，也就是茶树叶子，采摘鲜叶时手法有讲究。摊凉，又称萎凋，就是走水，使鲜叶的含水量降低，方便后面的杀青。杀青，主要目的：1、是彻底破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶促氧化；2、散发青气，发展茶香；3、改变叶子内含成分的部分性质；4、蒸发一部分水分，使叶质变为柔软增加韧性，便于揉捻成条。杀青是形成普洱生茶汤色、香气、口感的关键性技术。一般都是高温杀青，利用高温破... 查看全文>
茶品：2017 年东方美人产地：台湾新竹。特征：采制时间为端午节前后十天，只采摘经小绿叶蝉 吸食的茶树嫩芽。被小绿叶蝉啃噬后的叶片颜色变异，台湾 当地称之为“着炎”，经加工会形成斑斓五色。此品种本身 满披毫，被小绿叶蝉啃噬后用自身物质与之发生奇妙的化学 反应，生成的迷人花果蜜香，称“着涎香”。因为要给小绿 叶蝉提供良好的生存环境，所以不能喷洒农药，故而成就了 茶园自然纯净的生态。东方美人茶，其外观... 查看全文>
90年代末期勐海班章美人瓜... 查看全文>
99年傣文生态青饼7542，是90年代7542茶品的收官之作产品，内飞右下角上用具有代表西双版纳少数民族文化的傣文标记，故称为傣文生态青饼7542。... 查看全文>
绿茶最早发现在哪里？依据现有的文字记载，绿茶最早发现于巴地(今川北、陕南一带)。据《华阳国志-巴志》记载，周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定不晚于西周时代，陕南(今汉中、安康一带)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。绿茶最早发现在哪里 我国是茶叶的原产地，有数千年的种植历史。据《华阳国志巴志》年透露，早在公元前1000多年，四川巴蜀土地就开始人工种植茶树，作... 查看全文>
众所皆知，当今市场上的茶叶价格悬殊较大，低的有几十元一斤，高的有千儿八百一斤。至于那些珍稀的名茶，身价千万那也是再正常不过的事情。那么，面对如此纷繁的价格，你会选择什么样的茶叶呢?是价格昂贵的，还是适合自己的?其实，茶不一定要昂贵，因为昂贵的茶不一定是好茶，最重要的是也不一定适合你。相反，如果是适合你的茶，那对于你来说，它肯定是一款好茶。一款好茶的背后，承载了无数茶农的心血。从种植、采摘、萎凋、揉... 查看全文>
编号：GDZPS7635书名：《零基础茶艺入门》版别：黑龙江科学技术出版社作者：朱海燕 肖蕾主编书号：ISBN 978-7-5388-9882-8定价：39.80出版日期：201901内容简介关于茶叶选购、茶具搭配、泡茶用水、泡茶手法、品赏要点等书中都有介绍，给新手茶友细致、实用、清晰的指导。全书兼具科学性、实用性和艺术性，掌握知识的同时让您获得愉悦的精神享受。适宜想了解茶的爱茶之人阅读的入门图书... 查看全文>
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