喝茶可以代替喝水?老茶客经验总结,以茶代水注意这3点

作者:普洱茶人周宝杰 更新时间:2022-08-05 21:03 阅读:481

本文由森醇悦原创


首发于头条号:森醇悦


作者:俊茗


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大概爱喝茶的朋友眼里只有茶,选择更好喝的茶,更实用美观的茶器,把茶室布置成自己最喜欢的样子,嘴巴越喝越叼。遇见好茶总会有千万种冲动。


大多数爱喝茶的朋友在日常生活中都会选择以茶代水,喝茶能喝一天但几乎不喝白开水。今天我们就聊聊关于以茶代水的那些事!


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一、人体对水的需求量


水乃生命之源,正常人体内水分的含量占人体体重的60%以上。人体内的水份负责吸收营养和输送人体内的营养物质,不仅如此,它还是排泄人体废物的载体,参与体内的新陈代谢,对人体有一定的调节作用。


而只有适量的补充水分才能维持体内的代谢平衡,通常,成年人每天需要摄入2500ml左右的水分,水分的补充分为两部分:


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1、源于食物:一日三餐的饮食中会摄入一部分水量;


2、喝水补充:通过喝水补充1500ml左右的水量。如果一个水杯的容量为200ml,那么每天需饮8杯水补给人体对水分的需求。


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二、茶可以当水喝吗?


茶叶可以堪称第一大饮品,内质丰富,内含300多种成分。我们耳熟能详的就是氨基酸、茶多酚、生物碱等物质。


其中,茶多酚最重要的特性表现为抗氧化性,可清除体内自由基,咖啡碱类等物质会加快人体新陈代谢,有提神利尿的作用。


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喝茶促进新陈代谢的同时水分流失也会加快,此时,所摄入的水分就达不到身体对水分正常的需求。所以,我们每天在喝茶的同时,还是需要喝适量的水。


通常成人一天的饮茶量为:冲泡干茶5-15克左右。冲泡总用水量在1000-1500ml左右,如果以这样的比例还需要补充800ml左右的水量,来保证身体对水份的需求。


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如果是喝浓茶、久泡茶,会使茶叶中咖啡碱析出过多,从而影响水分的摄入,此时就要增加喝水量来补充体内水分。


如果我们在冲泡喝茶时茶汤较淡,茶汤内质浸出相对更少,利尿效果也会降低很多,水分排出较少,喝水的量也可减少一些。


当然,很多老茶客,喝了几十年茶,基本不喝水,也没什么问题,但是在这里要强调一个前提:关注饮茶量,茶汤浓度,合理适量饮茶。


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三、习惯以茶代水的朋友需要注意什么?


喝茶的同时要适量地喝水补充水分,不建议以茶代水。对于已经习惯以茶代水的朋友注意以下3点:


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1、投茶量适中,不宜喝茶太浓


有些朋友由于喝茶时间较长,身体对茶多酚、咖啡碱的耐受度提高,再冲泡喝茶的时候投茶量会越来越多,标准的投茶量会觉得滋味淡,久而久之,茶越喝越浓,见过一个比较夸张的朋友,用玻璃杯泡茶,杯中超过三分之二都是茶叶,一杯茶冲泡出来只够喝两三口。喝茶一定要把握一个上限,不要无限加码,长期喝浓茶。尤其是以茶代水更加要注意茶不宜过浓。


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2、不要长时间闷泡


冲泡喝茶时要根据茶汤滋味变化快进快出或适当延长出汤时间,不要长时间闷泡茶叶,以免内质浸出过多,茶汤过浓。


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3、饮茶适量


习惯以茶代水的朋友,注意饮茶适量,在1500ml左右或以上来补充水分。需要注意的是茶汤浓淡适度,宜淡不宜浓,避免造成不适。


爱茶,喝茶是一件美好的事情,根据自己的习惯合理、适量、健康饮茶。


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