曼松凭借什么成为贡茶第一山头?

作者:普洱茶人周宝杰 更新时间:2022-08-01 19:09 阅读:352

本文由森醇悦原创


首发于头条号:森醇悦


作者:俊茗


曼松凭借什么成为贡茶第一山头?


提到曼松,脑海里第一时间浮现的便是“贡茶之源”,“六大茶山”等。


曼松王子山隶属于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明彝族乡。是极富盛名的贡茶产地,有吃曼松看倚邦之说。清朝时期因茶叶品质上乘被皇帝指定为贡茶;曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富,加之产量“年解贡茶100担”而得名。


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在一场大火中烧毁了的曼松山,茶树被毁于一旦,好在还有一些茶树树根没死,经过涅槃重生才有了如今曼松仅有的分别较散百来棵古茶树。


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曼松分为王子山和背阴山,其中王子山是生态环境最好、人为干预最少的茶园,是核心产区。听闻王子山是因为明朝时期有位王子到此躲祸后而得名。


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陆羽在《茶经》中记载:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”曼松王子山有着紫红色的土壤,遇水成泥、遇旱成石的独特之处,其土壤的独特性给生长在这里的茶树带来更加严酷的生长环境,使这里的茶树身姿纤细笔直。茶树四周是郁郁葱葱的参天大树,为了更好地吸收养分它们便开始与四周围绕的大树斗争起来,将自己的根深扎于这片土地,坚韧不拔,力争上游。在这样的生长环境中孕育出来的茶叶别具一格。


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森醇悦团队2021年进入曼松王子山选地挑树,选用的是王子山山顶生态环境最好的核心茶园生长的大树,小树一起采摘制作而成。


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古代就能入圣口的它,到底有什么“过人之处”呢,我们从一壶森醇悦2021年的(曼松王子山)带大家领略一番它的滋味到底如何。


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第一泡:茶汤细腻稠糯,极其润,滑,野蜜香、兰香在口中飘浮,两颊甜如蜜。


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第二泡:整个口腔中都香甜浓郁,甘甜尤为突出,回甘生津随着时间流逝而变得越来越猛烈。


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第三泡:回甘生津更为迅猛,香气馥郁,非常舒服的蜜甜,清凉充满整个喉咙。


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第四泡:刚喝一口就开始打嗝了,茶汤入口甜,化开后更甜,香气持久。


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第五泡:品饮完微微上头,后背发热。


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五泡之后越泡越有滋味,香气馥郁,深邃通透,细腻雅致如它纤细笔直的身姿,气韵如同它深扎这片土地的坚韧;刚柔并进。


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它的生津像去往茶园的流淌的那条小河一样源源不断,它的绵柔和雅致的幽兰香,野蜜香仿佛把我带回了那些身处茶山的日子,不闻世故,宁静幽远。蜜蜂在花间翩翩起舞,鸟儿在林间欢快雀跃,似乎在向我们展示着它们的家园;丛林间的鸟语花香让人惬意,让人忘记来时的路,我顿时沉浸在这清茶之中,久久没有回过神来。这也许就是这片茶山的魅力所在。


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图 I 曼松王子山采摘的古树鲜叶


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这里古树极其稀少,森醇悦团队2021年进入曼松王子山核心茶园做了3公斤曼松王子山古树纯料,现已售尽,如果对曼松王子山古树纯料感兴趣的茶友可在2022年春茶季联系森醇悦私人订制。


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