在日常购茶过程中，往往会面临一个问题——怎么挑茶。
其实，只要遵守一定的客观规律，即使在千变万化的白茶市场中也能挑选出心满意足的好茶。
同时，更能从规律中收获属于自己的“辨茶”经验，成为茶中高手！
一、问的明明白白
在选购之前优先问明白这款茶的出处，是不是从品牌或者是经销商获得，包装有没有证明或求证渠道。
在和卖家交谈的过程中，不仅会得到茶叶的准确信息，有缘还会收获一位良师益友。
二、买前刨根问底
询问之后要怎么买，买什么，茶友们可以先根据自身的预算和条件来诊断。
根据市场行情、品牌价值、单纯品饮或兼具收藏，来决定自己该买什么样的茶
三、试香观形
依据自己购买的条件，从条索、绒毛的强壮程度、形状完整、松紧试度。
选好几款茶后，就可以试试第一印象的味道，若滋味香气是自己喜欢的，就可以针对此款茶，进行深入品饮的环节。
四、品饮时口感清冽甘甜
喝的时候，针对茶品是否回甘、气韵是否绵长、温润滑口等，来判断自己可不可以入手这饼茶。
五、先理性思考后下手
以上的条件都达标的话，就可以将茶买下来带回家，但是买之前要弄清楚相关的保障、价格是否合理以及花钱买茶的目的，再将自己梳理一遍，确定了，就放手去买吧!
六、深藏控温
普白茶要买回家了，该怎么保存呢?一般自己家里无仓库的茶友，掌握常温、低湿、通风、无日照、无异味等基本要素便可以了，
就像有认证酒窖一样，白茶最好是放在有温湿调控、监控管理的标准仓储，对于白茶日后饮用及收藏才会更加分。
总结来说，挑选白茶可以由“四要诀”与“六不政策”入手:
四大要决
一清：闻其味；味道要清，不能有霉味；
二纯：辨其色；茶色清澈，不能过浑浊；
三正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。
四气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。
六不政策：
一不以错误年代为标竿。
二不以伪造包装为依据。
三不以深浅汤色为借口。
四不以添加味道为假象。
五不以霉气仓别为号召。
六不以树龄叶种为考量。
综合以上方法挑选出的白茶，一定能泡出一杯色泽、口感、味道都上乘的好茶，堪称茶中极品，再也不被市场中滥竽充数的次等茶叶所累，真正品尝到茶叶的悠香之意。
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