首先先说下茶杯，如果是倒茶倒满了，那杯子小，茶汤烫，客人是没有办法用手拿起茶杯的，手也很容易触碰到茶汤。这样下来，茶汤烫手，还容易撒出来，更不用说喝完还要擦手，搞不好还会低落在衣服上，很麻烦的。
还有一个原因就是喝茶的时候不只是喝，有些好茶还是需要看茶汤色，闻茶香，这个时候如果9分满，一样不方便看茶汤，闻茶香，因为稍微不注意就很容易撒出来。
最后一点，古语有云，“三分人情”这样的语句，那茶道中也就沿用了这样的话语，成为“从来茶道七分满，留下三分是人情。”这样的情分，自然七分是最好的选择了。
这样大家清楚了吗？所以欺客这样的事情就不要做了。如果不想让客人陪你一起喝茶或者你非常生气的时候，可以给对方倒满一杯热热的茶汤，客人自然就明白什么意思了。
