水为茶之母
器为茶之父
当下茶人喝水煮茶
已不再单单看茶的品相
也注重壶的选用
优质的好壶
与好水、好茶相配
才能是上乘佳茗，醉人心扉
银壶作为煮水喝茶的上品
自然越来越受到茶人的关注
但不少人在刚接触银壶的时候
就因为名字带有“银”字而带顾忌
不少人带有的疑问都是
“银壶煮水难道不会中毒吗？”
其实，会造成这样的误解
主要有两个原因
一是将“水银”与“银壶”混淆
不少人谈水银“色变”
是因为水银含有剧毒
但水银实际上主要成分是汞
因为液态时是银白色，故称“水银”
所以，水银并非是我们常说的银
二来，银作为贵金属
同时也是重金属
日常中，我们常认为
重金属就是有毒、有害的
所以当新手接触银壶时
听到是纯银打制，都有此类疑惑
但实际上，银壶并不会造成银中毒
从物理学的角度来说
是否有毒并非是判断
是否为重金属的标准
一般来说，密度指数大于4.5 g/cm
的金属都被称为重金属
而我们常说的“重金属中毒”
其实更多时候值得是汞、镉、铅等物质
它们进入身体后，无法被分解排除体外
久而久之的堆积，会影响人体健康
而从化学的角度来说
银的化学性质十分稳定
当银离子进入人体时
并不会损害人体机能
甚至有一定的杀菌抑菌作用
所以，银壶不单采用的是标准实用银
而且品质好，稳定，对人体是安全的
银壶无毒，还能提香
在知道银壶无毒之后
就可以深入了解为什么选银壶
因为银离子在壶中分解
所以银壶煮出来的水
口感相对来说更加娟柔
泡出来的口感自然与众不同了
而也因为银的稳定材质
导致银壶煮水泡茶并不挑茶
市面上大部分茶都可用于银壶
而且不易串味
银壶用久了之后
还能形成温润的包浆效果
银壶养得好，包浆均匀好看
也恰是因为这点
所以银壶才更具收藏价值
一把银壶，几片茶叶
诠释一段茶席上的往事
满屋的茗香
满屋的佳话
总是少不了一把好壶的陪伴
