古六大茶山——易武
2022-06-13 19:52
易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，是六大茶山中茶园面积最大、产茶量叶最大的茶山，它包括易武正山、曼撒茶山、曼腊茶山，因为面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。
在易武茶区老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀这些地方，堪称“山山有茶树，寨寨都种茶”。
01易武茶山的历史
清朝道光年间，当倚邦、莽枝等茶山逐渐衰退之际，易武茶山迅速崛起，并成为六大茶山所产茶叶的集散地、生产地和茶马古道之源头，从而开创了普洱茶史的一个转折点。
据史料记载，清朝嘉庆、道光年间，易武山每年产干茶七万余担，所产普洱茶就源源不断地有骡马队运出，经普洱、到下关、过丽江、进四川，到达康藏地区，部分运销印度、尼泊尔等国。
一百年前，易武是贡茶园，是六大古茶山的集散地，一百年之后，普洱从凋敝再次走向全面复兴，易武从一个边陲小寨，再次成为商家必争之地。
每到春茶季，易武茶山车水马龙，人头攒动，不亚于国内的热门景点，易武在普洱茶江湖中，有着不可撼动的地位，易武，是普洱茶人永远绕不过去的一座茶山，无论过去还是现在。
02易武茶山的茶园分布
易武山高雾重，土地肥沃，温热多雨，热量丰富，雨量充沛。土层深厚，土壤透气性好，有机质含量高，古茶区分区区域植被生态系统保护较好，森林覆盖率高和高等植物集中，构成了良好的生态环境，是种植茶叶的理想之地。
易武拥有的古茶树主要集中分布于麻黑、易武两个村委会的各个老茶山，代表性古茶树有：易武村落水洞茶树王、铜箐河洒代大茶树、刮风寨大茶树。
古茶树分枝密，叶均水平着生，分枝级数较多，最多达四级，叶形多为长椭圆形，叶茎楔型，叶长叶宽脉，色泽为绿或深绿色。
03易武茶山的茶特点
易武自古以来就以出好茶、出名茶而著名，“班章王，易武后”，说的就是易武山头出的茶口感细腻，像温柔的皇后。
易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长、，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点，易武正山在历史上就是闻名中外的茶山。
