刚接触紫砂少吃亏,建议几点须牢记

作者:紫砂壶全手520 更新时间:2022-07-26 09:51 阅读:446

好多玩家跑来诉苦,说紫砂实在是水太深,不管新老玩家,总有些吃亏经历。正是因为太多人把紫砂神秘化,于是越来越让人五迷三道,其实只要把心态调整好,每个人都可以很快成为玩壶高手。今天就玩壶心态的问题,一起来说道说道。


刚接触紫砂少吃亏,建议几点须牢记


一、不可急功近利,紫砂壶是人一生的玩物,也是爱好者情感偏好的投射,不可能有速成的,只能一点一滴的积累,如果你太浮躁,估计是要交不少学费,新手玩壶的路还很长。现在的新人很茫然,并不明白什么是原矿紫砂,只能把自己的想象强加在紫砂身上,刚开始喜欢颜色鲜艳的,光亮的,泥被打成一百二十目通粉的,表面细得像玻璃一样的。这种壶其实表面已经瓷化,和瓷器没有任何区别,还算得上紫砂吗?颗粒的甄别,通过肉眼是可以正常区分的,紫砂的目数自起源至如今,大致基本锁定在:20-120目的范围,制作紫砂壶最优的目数应该在30-60目之间。过粗过细具会对紫砂的工艺步骤,造成影响。


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二、如果你原来不喝茶,突然玩壶的,那么我恭喜你,你会有很多的弯路要走,会吃亏很多,磨刀不误砍柴工,一定要花点时间在茶上面,能喝出茶叶的好坏。对你将来的玩壶的进级非常有帮助。这方面现在可能你不会明白,希望你将来能明白。壶和茶是不可以分家的。


三、不要去追求什么惊天绝世好泥,什么独家、绝版等一些不知名的泥料,玩这些会吃太多的亏。传统的泥料最美。紫砂泥料只有三类,就是紫泥,红泥,段泥,其他的都是这三种基础泥料的分支或者天然共生矿,玩偏门的尽量谨慎。关于清水泥很多人都问过我是什么东西,现在清水泥的定义是紫泥的一个品种,而早期清水泥起源于一厂的练泥工艺,以前一厂把几种不同的紫泥矿拼配在一起来做壶,拼配出来的都叫紫泥。而单一紫泥矿练的泥就叫清水泥。所以溯本求源,任何一种单一原矿的紫泥都可以叫清水泥,也可以叫紫泥。


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四、不要以为看着润的,亮的,或者水色好的,料子就一定好。看着干涩,水色不好的料子就一定很差。现在有一些纯度不高的料子经过打磨抛光,壶表看起来漂亮很多,但泥本身并不是真的好。一把刚出窑的壶,经过上千度高温之后,壶的外表灰头土脸的,一点光泽都没有,所谓和田玉一般的光泽需在茶水滋润养护之后才会有的。如此,我们能说那些刚出炉的紫砂壶泥料不好吗?在这种情况之下,只看表面功夫,一般的新手会吃不少亏。


好的泥料静谧雅致,呈亚光(黯然之光),养后的光泽犹如儿童眼睛的清澈状。新壶有少许云母片,但壶泡养过程中会渐渐消失。如果壶身泛出不自然的亮光,灯下观察没有透感,反光混浊。那可以通过对比盖内和壶身色泽来判断是否抛光。。


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五、不要盲目听信别人说什么壶形合适泡红茶,什么壶形合适泡绿茶,从理论上来看,这并没有问题。问题在于,这些所谓的“合适”因素,往往是别人告诉你的,你并没有经过自己深入考证就相信了,为什么你不自己去试试一试,这些被大家挂在嘴上的“壶形因素”产生的效果呢?结果就是人云亦云,说的人多了就成了真理,其实都是靠不住的。新手玩壶最大的动力应该就是不断的自我否定。


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六、关于实用性,说得人很多了,我只说一点。只要你会喝茶,就是你教壶商怎么用,而不是壶商教你怎么用。如果说是方器、筋囊器,那么壶盖与身筒之间的密封性就不是你要考虑的因素,因为这两类器形受工艺所限,漏水是必然的。当然,一定要抬杠的话,也不排除有极个别的不漏。还有就是早期壶一般都是一次烧成不整口的,口盖也不会太好,只要使用过程中壶盖不渗水,我都不建议再做调整,保持原样是对那段历史的尊重。


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七、关于壶形,这个要看个人的综合素质了。其实线条越简单的壶越吃工,越花哨的壶反而好做。因为花哨的壶往往就是往上加东西,但你要怎么简化?而且怎么越简单越好看?这是很难的事情,水平不高的工手是很难突破的。而线条简单的壶往往形、神、气、态的高低一目了然,没有其它的东西可掩盖,藏无可藏,反而越考验工手的功力高低和艺术水准。同时线条简单壶往往古拙,紫砂壶属于茶文化的组成部分,追求的意境为“淡伯平和,超世脱俗”所以古拙大度为最佳,清秀趣味次之。至于怎么提高,其实方法很简单,先从传统的壶形玩起,哪个高手和你说这款壶的壶形如此了得,找出这款传统壶形最经典的图片,和那人对比一下,高下立分,只能这样速成了,能提高多少就看你的悟性了,如果你个人道德修养不够,综合素质审美观达不到,那还是慢慢来吧,随着年纪的提高审美观也会提高,首先要多看少买,把眼光养正,只要方向对了,哪怕只是在起点,将来也可以玩得很好。


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八、泥料只要是原矿,就没有优劣。宜茶保味,聚水凝香,便宜的壶可能和大师的壶泡茶喝可能没区别。而一把紫砂壶价格有区别主要是在于品质和艺术性;而和紫砂壶本身的透气性、吸水性这些因素关系不大。紫砂壶烧制只要吃足火达到烧结温度,就能发挥出泥料本身最大的利茶性。


紫砂壶不存在吸水快、透气好就价格高的情况,吸水性是壶体本身的气孔载水量,透气性是基于紫砂双重气孔结构的渗出度,每种泥料都有自己独特的吸水透气性。



不同紫砂泥料,吸水性透气性不同,所以适茶性也不同,可以对应冲泡不同的茶叶种类,这也是紫砂茶器本身得天独厚的优势。


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九、不要总认为自己比别人更聪明、更有智慧、更有头脑,看问题更有深度,更能把握住事物的根本。绝大部分的新手最初也都往往如此,尤其是有过成功管理企业经历的老板们,更容易如此。无论别人怎么说,怎么告诫他,他就是听不进去。根源就出在这里!不要说别人怀疑他的东西,就算是他自己怀疑他的东西,他都能很快找到“合理的解释”。而且,越解释越坚信自己的东西是对的。为什么?因为你们所有怀疑的理由,他自己都已经找过一遍了,都已经获得“圆满解释”了。在这样的情况下,你就是说破天,他也绝对不会相信!当玩壶进入到这个误区时,往往就很难拔出来了!这么多玩壶人之智慧、智力、智商的总合,还远远不如你一个脑袋?有这种可能吗?一定要多听听大家的意见。


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十、发现自己玩壶的方向有问题以后,如果不是自己要坚持骗自己。早就可以发现疑点,从而终止收购,减少损失的。可是,人性的弱点,在这种时候,往往都表现得那么淋漓尽致!让你欲罢不能,不继续欺骗自己就是不行!玩得后面收得一堆破烂在家。越玩到后面你会越明白,一分钱一分货是永远不会改变的真理,你愿意用一把好壶去换十把根本看不入眼的壶吗?


爱茶之人,肯定都少不了一把称心如意的紫砂壶,来陪伴自己悠然自得的品茶时光。紫砂与茶虽是天生绝配,但是真要让它们奏出和谐的乐章,却是一件很有学问的事情。许多人刚开始选购紫砂壶都不得要领,面对琳琅满目的紫砂壶时“乱花渐欲迷人眼”,不是买到了超出自己实际需求的高价紫砂壶,就是选了一把根本不适合自己的壶。


怎样让刚接触紫砂壶的人买到适合自己的喝茶壶呢?人们在选购紫砂壶的过程中有一个最大的误区,那就是混淆了作为实用器的喝茶壶与具有投资价值的收藏壶之间的区别。所谓具有投资价值的紫砂壶,是指壶的艺术价值、审美意义和创作者的名声随着时间的推移会逐渐增值。而作为实用器的紫砂壶则不然,我们只需要关注它好用不好用,能不能泡出好茶,而无需理会它是否为名家所制,是否有增值空间。


因此,在选购喝茶壶时,我们首先需要撇开收藏壶的价值取向的干扰。那么,喝茶壶的选择标准是什么呢?


首先是泥料,紫砂泥是紫砂壶的精髓和基础,只有用纯正的紫砂泥制作的紫砂壶才能泡出芳香浓郁的好茶。对于刚接触紫砂壶不久的人来说,最难的是辨识泥料的好坏。“好泥料做的壶未必都很贵,但昂贵的壶一定用的是好泥料。”有一个非常实用的技巧,那就是先看店里最昂贵的壶,不去看壶的技艺做工,也不要管作者的名气大小,只观察壶表面的质感和光泽。好的壶应该是颜色纯正,质感温润。带着对好壶的主观印象去和自己挑选的壶对比,和自己的印象最接近的,就是选用泥料最好的壶了。


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一把好的紫砂壶,除了要求用纯正的紫砂泥制成,壶的烧结工艺也很重要。有的商家常常告诉顾客,如果紫砂壶闻起来带有土腥味,就是用料纯正的好壶。这其实是一种误导,因为是否带有土腥味只能说明紫砂壶烧结工艺的好坏。烧结工艺好,火候温度恰到好处,紫砂壶就不会有土腥味,或者只有很淡的土腥味,用清水一涮就没有味道了。而如果有明显的土腥味,则说明紫砂壶在烧结过程中温度不够。烧结温度过高,紫砂壶表面就会起泡。所以在选购时一定要选择闻起来没有土腥味或者用清水一涮就没有味道的紫砂壶。


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爱茶之人除了用紫砂壶来泡茶喝茶,把玩和欣赏也是必不可少的。因此,紫砂壶的做工是否精致也是重要的选择标准。一把做工精细的紫砂壶,它的壶盖应该是可以通转的,如果是方壶,壶盖换不同的方向盖上都应该是严丝合缝的;取下壶盖将紫砂壶倒放在桌面上,壶嘴、壶口与壶把要在一个平面上,盖上壶盖,壶把与壶嘴在一条直线上,则说明壶做得周正;试水,把壶注满水往外倒,壶嘴出水要有力,壶盖处不能往外溢水。


为什么新手都会喜欢紫泥?


什么是紫泥


紫泥,是宜兴紫砂陶土三大泥类中最主要的泥类,也是宜兴紫砂陶土中开发利用最早、最为普遍的一类泥料,宜兴紫砂陶土80%以上属于紫泥。宜兴紫砂陶土之所以被称之为“紫砂土”,与紫泥有着密切的关系。紫泥是指外观色泽以紫色为主,偏深偏杂的一类陶土。宜兴紫砂土是以紫泥为代表,紫泥,最能体现宜兴紫砂古朴典雅的特征,尽显紫砂风韵。紫泥质朴粗犷,沉郁顿挫,犹若成年男子,充满阳刚之气。用优质紫泥制作成的紫砂壶,经泡养后,温润如玉,有“紫玉金砂”之美誉。


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地质上,紫泥主要分布在泥盆系上统五通组的上部,石炭系高骊山组的上部;地域上,宜兴的各个甲泥矿区均有产出;产状上,紫泥在矿床中,通常埋藏于深山腹的甲泥矿层中,是甲泥矿层中的夹层,故有“岩中岩”“泥中泥”之称。丁蜀镇的黄龙山(称为本山)是优质紫泥的主要产区,黄龙山的紫泥一般产于厚度为8米左右的甲泥Ⅲ号矿层中,矿体呈薄层状,透镜状产出,厚度由几十厘米至数米,矿层稳定性差,有时不延续而灭尖。这主要是由于黄龙山断裂褶皱的地质所造成的。


经综合分析,紫泥的主要矿物成分为水云母,并含有不等量的高岭石、石英碎屑、白云母及黏土矿物,尚含少量长石、赤铁矿等。石英含量较为丰富,含铁量较高,是一种含铁质、黏土质、粉砂质泥岩,部分呈斑状构造。紫泥选捡样品检测到的主要化学成分及百分含量分别为:二氧化硅56.94%、三氧化二铝20.71%、三氧化二铁8.78%、氧化钙0.49%、氧化镁0.68%、氧化钾66%、氧化钠0.06%、烧失量8.13%(个体不代表全部,仅作参考)。


紫泥的特点


一是可塑性良好。天然的矿物组成、化学组成和工艺特性,使紫泥具有良好的可塑性。紫泥可以根据需要,制作成任意大小的器件,且不易变形和裂开。部分紫泥粉碎至一定细度,不必与其他原料配合,单一原料即可成型烧成品种繁多的紫砂陶器,即使与其他紫砂陶土泥料相配合成,或与宜兴陶土其他泥料相配合成,其天然的矿物组成、化学组成和工艺特性基本不会改变,改变的是色相、外表特征。紫泥就整体而言,属于可塑性陶土,液限为26.37%,塑限为16.19%,可塑性指数为10.18。


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二是透气性好。紫砂泥中石英的含量较为丰富,石英与黏土、云母、赤铁矿等共生于一体,被行家称为泥中之“骨”,即紫砂泥的“砂”。紫泥中的石英颗粒粒径较大,大于0.01mm颗粒,占70%以上,颗粒大,成陶后形成的气孔也大,因而更具透气性,外表砂质感也强。


三是稳定性好。紫泥烧成温度范围相对较高,烧结温度为1200℃,烧结温度范围大于100℃,整体收缩率小,低于10%。


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紫泥并非单一的矿料概念,紫泥若按产地、产状、质地及色泽等来分,品种不下百个。紫泥绝大多数都没有专门的名称,原因就在于其性能都基本相同。以前宜兴陶瓷原料总厂生产科,在对开采的陶土原料进行统计分析时,将少数泥质较优的紫泥称为“1号紫泥”,其余较为均质的则统称为“2号紫泥”。“1号紫泥”局限于底槽青等少数优质矿料,“2号紫泥”则涵盖甚广,绝大多数仍无固定名称,少数则依据其外观特征及其性能,冠以中槽青、老紫泥、红棕泥、红麻子等等名称。


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紫泥原矿外观色泽多呈紫红色、紫褐色、蓝青色、蓝紫色等,主要是因为沉积时的环境为氧化气氛或强氧化气氛而造成的。紫泥烧成后呈栗色、朱砂紫、猪肝色、黯肝色等,随着烧成温度的不同,外观色泽由棕红,渐向紫红、赭色、紫黑色变化。


最后,就是选择自己喜欢的紫砂壶。紫砂壶有着千变万化的形态,质感、颜色、造型各有不同,哪一把壶最合自己的心意,全靠自己心领神会。但是在了解了挑选紫砂壶的基本原则之后,再结合自己独特的审美趣味,遇到一把和自己心意相通的紫砂壶,当然不是难事。


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