紫砂壶开壶所不知道的秘密,为什么要开壶?

作者:紫砂郡主工作室 更新时间:2022-07-25 18:35 阅读:188

随着网络信息的渗入,紫砂壶不管在制作还是使用经历前所未有的变革,使用紫砂壶的朋友越来越多,所以很多朋友选购紫砂壶后,接踵而来就是开壶养壶,如何开壶?如何养壶?在网上可以找到神乎其神的开壶方式,也可以看到说紫砂壶经过高温烧后不需开壶的,到底孰真孰假?紫砂壶是手工制作,没有标准可言,同样开壶方式和养壶方式也没有标准可言,很多时候只是道听途说。


紫砂壶开壶所不知道的秘密,为什么要开壶?


紫砂壶如何开壶和养壶是壶友们最关心的话题,在知道“如何做”之前,尝试问一问“紫砂壶为什么要开壶?”在一期直播中,很多朋友回答的很好:第一是清洁;第二是去火气;第三是仪式感。概括的很好,很全面,开壶的目的无非就是这三种,那么下面逐一说明。


紫砂壶开壶所不知道的秘密,为什么要开壶?


哪种开壶方式好?


紫砂壶开壶步骤一:清洁。我们拿到紫砂壶,会看到壶内壁有白色细小颗粒,白色颗粒是石英砂,用于覆盖在口部防止烧结过程中壶盖和壶身黏连,似乎还有其他异物附在壶身,这些杂质必须被清洗掉。可以使用软质牙刷刷洗内内壁,清水冲洗知道没有白色颗粒为止,壶身使用软毛巾擦拭。


紫砂壶开壶所不知道的秘密,为什么要开壶?


步骤二:去火气。有朋友说紫砂壶火气去不尽,泡茶喝会上火,那么什么是火气?紫砂壶烧制时吸收窑内气氛所产生的清淡气味,现在大多使用电窑烧制,干净,气味不大。除此之外,我认为紫砂壶原矿为金属氧化物和碳化有机物,经过一千多度的烧结后形成新物质,或分界成小分子物质挥发,但是肯定不尽然,留存在壶内想必不少。因此要达到去火气和更好清洁,建议:


把壶放入没有油渍的锅中,将壶身同壶盖分离,倒入冷水没过壶口(冷水冷壶),煮至沸腾煮至5-10分钟,可使紫砂壶的气孔打开吐出杂志去除火气。


紫砂壶开壶所不知道的秘密,为什么要开壶?


步骤三:仪式感。新买的壶,想好以后喝什么茶,一壶伺一茶,进行开壶仪式。重新换一盆清水,待水沸腾置入茶叶,(一般之后泡什么茶就用什么茶开壶)煮半小时,茶壶充分吸收茶叶精华。


紫砂壶开壶没有标准和流程可寻,以上是总结壶友很的经验,值得参考。如果认为步骤一和步骤二已经足够,再来泡茶也可行。原矿紫砂壶双气孔结构,吸附性强,不提倡使用茶叶之外的物质如豆腐红糖和甘蔗煮紫砂壶,这样做事与愿违,这些东西排放出的细小物质会堵住紫砂壶的气孔。


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