茶具“十二先生”,指的是什么?

作者:紫砂之家官方 更新时间:2022-07-25 01:13 阅读:967

茶具一共十二种,称之为"十二先生",赐以姓、名、字、号,并按照宋代的官制授以职衔。


陆羽在《茶经》中把饮茶器具称为“茶器”,而将采制茶叶用的器具称为“茶具”。这种称呼一直沿袭到北宋。


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茶具


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茶具的“十二先生”


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茶焙笼


茶炉:韦鸿胪,名文鼎,字景旸,号四窗间叟。


姓"韦",表示由坚韧的竹器制成,"鸿胪"为执掌朝祭礼仪的机构,"胪"与"炉"谐音双关。


"火鼎"和"景旸",表示它是生火的茶炉,"四窗间叟"表示茶炉开有四个窗,可以通风,出灰。


茶槌


茶槌:木待制,名利济,字忘机,号隔竹居人。


姓"木",表示是木制品,"待制"为官职名,为轮流值日,以备顾问之意。


茶碾


茶碾:金法曹,名研古、轹古,字元锴、仲鉴,号雍之旧民、和琴先生。


姓"金",表示用金属制成,"法曹"是司法机关。


茶磨


茶磨:石转运,名凿齿,字遄行,号香屋隐君。


姓"石",表示用石凿成,"转运"是宋代负责一路或数路财富的长官,但从字面上看有辗转运行直意,与磨盘的操作十分吻合。


瓢杓


胡员外,名惟一,字宗许,号贮月仙翁。


姓"胡",暗示有葫芦制成。"员外"是官名,"员"与"圆"谐音,"员外"暗示"外圆"


罗合


罗枢密:罗合,筛子。名若药,字傅师,号思隐寮长。


姓"罗",表明筛网有罗绢敷成。"枢密使"是执掌军事的最高官员,"枢密"又与"疏密"谐音,和筛子特征相合。


茶刷


茶刷:宗从事,名子弗,字不遗,号扫云溪友。


姓"宗",表示用宗丝制成,"从事"为州郡长官的僚属,专事琐碎杂务,"弗"既"拂","不遗"是其职责,号"扫云",就是掸茶之意。


盏托


漆雕秘阁,名承之,字易持,号古台老人。


复姓"漆雕",表明外形甚美,也暗示有两个器具。秘阁为君主藏书之地,宋代有"直秘阁"之官职,这里有茶托承持茶盏,"亲近君子"之意。


茶盏


茶盏:陶宝文,名去越,字自厚,号兔园上客。


姓"陶",表明有陶瓷做成,"宝文"之"文"通"纹",表示器物有优美的花纹。"去越"意思是非"越窑"所产,"字厚"指壁厚,加上"兔园上客"的号,联系起来,就是宋代着名的"建窑"所产"兔毫盏"了。


水注


水注:汤瓶。汤提点,名发新,字一鸣,号温谷遗老。


姓"汤",既热水,"提点"为官名,含"提举点检"之意,是说汤瓶可用以提而点茶。"发新"是指显示茶色,"一鸣"指沸水之声。


茶筅


茶筅:竺副帅,名善调,号希点,号雪涛公子。


姓"竺",表明用竹制成,"善调"指其功能,"希点"指其为"汤提点"服务,"雪涛"指茶筅调制后的浮沫。


茶巾


茶巾:职方,名成式,字如素,号洁斋居士。


姓"司",表明为丝织品。"职方"是掌管地图与四方的官名,这里借指茶巾是方形的。"如素"、"洁斋"均指它用以清洁茶具。


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