壶用错,出洋相了

作者:紫砂之家官方 更新时间:2022-07-22 21:18 阅读:434

一张茶席,一壶茶,三两杯盏,一支清香,配上几个摆件,简单不失典雅,可是如果您拿捏这把壶的方式不对,那就要出洋相了。


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我们常见的壶把根据不同的执壶方式,可以大致分为这几类:圈把壶、侧把壶、提梁壶、半提梁壶,每类壶有不同的执壶方式:


圈把壶


圈把壶,是我们最常见的壶把了,细分的话可分为端把和倒把,但形制一样,像个小耳朵挂在壶壁上,所以此类壶把执壶方式类似。


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执壶方式:用食指中指圈住壶把,拇指按住壶钮;或者拇指与中指交互握紧圈把,用食指按住壶钮,无名指与小指借力顶住壶把,缓缓倾倒。按住壶钮时需要注意,壶钮上有一小透气孔,按住时不能盖住小孔,否则会出水不畅,可稍移按住钮边。


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这种方式比较普遍,但如果是中大品或者手娇小的人,拇指无法按住壶钮,可直接按在壶盖上,需注意,此种执壶方式在壶里添水时,别加太满,以至于壶盖烫手。


侧把壶


侧把壶,最有名的要数唐羽壶,扁圆的壶身,一柄侧把与壶身是为一体,因其手柄细长,似羽翼飞升,而得名。


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执壶方式:只需右手执柄,因为是侧把,所以把与嘴呈45°角,不需要倾倒动作太大,就能出水。


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提梁壶


提梁壶,这一大类包含了硬耳、三叉耳及软耳。硬耳和三叉耳的把是固定的,同为紫砂泥料制成,整壶一致;软耳是可活动的,或者放到侧边,就是我们常见的洋桶就是这种把,但殊途同归,提拿方式是一致的。


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执壶方式:此壶的把因为较高,一般是右手提壶,左手按住壶盖。小贴士:用食指、中指、无名指三指并拢压住盖钮,会比较美观哦。


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半提梁壶


半提梁壶,是紫砂壶中较为少见的耳把形状,取提梁的一半为形,让壶把抓握更为自如。


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执壶方式:右手整个手掌从上往下抓握住半提梁,其他的与提梁壶一样,左手按住壶盖,用食指、中指、无名指三指并拢压住盖钮会更美观。


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通用方式


通用的执壶方式:一手圈把或者握把,另一手按压壶钮,任何壶型都可通用。掌握了拿壶手法,拿得顺手而且美观,这样泡茶才会更加得心应手。


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我们都喜欢以茶待客,进门上茶除了美观的执壶方式,一桌茶席应该如何摆放才不失礼呢?


1、茶席整个摆放,特别是茶壶与杯盏,要左右平衡,尽量不要遮挡,要让客人的视线能看到整个茶席;


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2、如果茶席部件较多,可按由低至高的顺序摆放,将较为低矮的茶具摆放在客人能见的最前方;


3、这也是最为重要的一点,茶壶的壶嘴不能对着客人,这是极为不尊重的,嘴对着谁,表明是主人不欢迎的人,赶人的意思。若是议事评理的“喝茶”,将壶嘴指向对方,就成了一种挑衅。


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正确的执壶方式即让你在为客人送上一盏茶时,茶香四溢,沁人心脾,而你行云流水的手法让人眼前一亮,同时也保护你了紫砂壶。


总之,喝茶品茗要谙悉茶礼之道,方能不失礼于人前!


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