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中国，瓷器的故乡；瓷器，中国文明的瑰宝。它是古代中国人民的伟大发明，亦是中华民族对人类文明的不朽创造，“瓷器”与“中国”在英文中同为一词——china，中国瓷器的精美绝伦是中国传统文化的杰出代表，看瓷器，我们必须用历史的眼光。
佳逸茶具 | 3分钟看懂瓷器发展史
早在新石器时代，我们的祖先就发现了陶，一开始，只是作为容器或餐具等生活用品，后来陶制造逐渐脱离了实用主义，出现了只作为装饰功用的产品。殷商初期，随着烧制温度的不断提高，瓷器初具雏形，拉开了瓷器发展史的序幕。
清明上河图
商代
3000多年前的商代，中国已出现了原始青瓷。
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东汉
到东汉时期终于摆脱了原始瓷器状态，烧制出成熟的青瓷器，这是中国陶瓷发展史上的一个重要里程碑。
青花瓷
唐朝
三彩陶、白瓷、青瓷、长沙窑、花釉(唐钧)
到了唐朝中国政治稳定、经济繁荣。社会的进步促进了制瓷业的发展，如北方邢窑白瓷“类银类雪”，南方越窑青瓷“类玉类冰”。形成“北白南青”的两大窑系。同时唐代还烧制出雪花釉、纹胎釉和釉下彩瓷及贴花装饰等品种。并通过“丝绸之路”，将丝绸、茶叶、瓷器或作为商品，或作为礼品，到了外国，受到那里的王公贵族、部落酋长、富商大贾、宗教首领等的珍爱。
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宋代
宋代是中国瓷器空前发展的时期，除青、白两大瓷系外，黑釉、青白釉和彩绘瓷纷纷兴起。举世闻名的汝、官、哥、定、钧五大名窑的产品为世所珍。还有耀州窑、湖田窑、龙泉窑、建窑、吉州窑、磁州窑等产品也是风格独特，各领风骚，呈现出欣欣向荣的好局面，是中国陶瓷发展史上的第一个高峰。因为瓷器成为海上运输的重要货物，“丝绸之路”又被称作“瓷器之路”。
茶道
元代
青花、釉里红、红绿彩、单色釉
元代在景德镇设“浮梁瓷局”统理窑务，成功地烧制出典型的元青花和釉里红及枢府瓷等，尤其是元青花烧制成功，在中国陶瓷史上具有划时代的意义。
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明代
五彩、斗彩、法华彩、德化白瓷
明代从洪武35年开始在景德镇设立“御窑厂”，御窑厂的存在也带动了民窑的进一步发展。景德镇的青花、白瓷、彩瓷、单色釉等品种，繁花似锦，五彩缤纷，成为全国的制瓷中心。还有福建的德化白瓷产品都十分精美。
青花瓷
清朝
素三彩、珐琅彩、粉彩、单色釉
清朝康、雍、乾三代瓷器的发展臻于鼎盛，达到了历史上的最高水平，是中国陶瓷发展史上的第二个高峰。
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“苟日新，日日新，又日新”，从唐代的秘色瓷，到宋代的五大名窑，事实上还有福建德化窑、建窑，陕西耀州窑，江西景德镇窑等，都对陶瓷历史发展做出了自己的贡献。而后，元代青花瓷、明代斗彩、五彩，清代珐琅彩、粉彩等，一直在发展，不断在创新。创新，既是御窑之魂，也是瓷器之魂。
茶艺
好茶，岂止于茶
茶好器不对，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
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